https://www.facebook.com/103893538916039/

Dutka Comida Árabe

Servimos comida árabe de verdade, com temperos originais e muito sabor. Os melhores produtos, para os melhores clientes.

Nosso objetivo é oferecer uma experiência única da culinária árabe.

17/05/2022

Encomenda de kibes, deliciosos, experimentem!

05/03/2022

☑️ Bom final de semana meus amigos. Estamos atendendo. Façam suas encomendas ❤️

WhatsApp: (69)99358-7351 📱

03/03/2022

➡️ E quem não gosta de um QUIBE quentinho ou mesmo servido CRU? 🧆

Kibe é uma iguaria árabe que faz sucesso no Brasil, desde de sempre. Sua massa crocante, recheio temperado e algumas gotinhas de limão, salvou muitos lares das pilhas de louças do jantar.

Você deve saber que este prato vem do oriente e de algum país de língua árabe.

Mas, tem toda uma história por trás disso.

O jeito como os árabes definem o kibe, a origem do nome e como 4 países aderiram o prato como um dos principais de suas culinárias, são histórias que você vai gostar de conhecer.

Aproveite está postagem e aumente a sua cultura. Assim, você terá mais assunto para conversar com a família, enquanto se delicia com um kibe.

O que é o kibe?

Você deve se perguntar: Todo o mundo sabe o que é um kibe, mas tem uma forma mais, digamos, oficial para apresentá-lo.

O kibe é um bolinho a base de trigo (um tipo especial) que, geralmente é recheado com carne temperada com ervas de diferentes tipos.

Este alimento é muito versátil, pois pode ser consumido de três formas:

- Cozido
- Frito
- Cru

Cada tipo de preparo tem o seu fã, mas terá vezes que o seu paladar vai pedir um deles. Veja como esta iguaria, começou a ganhar forma.

Qual a origem do seu nome?

Em árabe, a palavra kibe vem de kubbeh que significa bola. Muito popular entre todos os cidadãos de diferentes países, sua origem está ligada a cultura do uso constante do trigo para preparo de massas, diferentes tipos de ervas para realçar o sabor e uso da carne de cordeiro em diferentes composições do cardápio árabe.

A peregrinação de povos para regiões da África próximas a Turquia, foi acrescentado muitas variações na receita, como o uso de arroz para a formação da massa do kibe.

Faça seu pedido pelo Whatsapp: (69) 99358-7351 ☎️

03/03/2022

Você conhece a SHAWARMA? 🌯

Shawarma: A refeição de reis e soldados entre os séculos XV e XIX

Está é a história contada por muitos. Trata-se de um período em que a guerra entre árabes e o império turco otomano estourava entre os séculos XV e XIX. Em meio a tantas baixas, ataques e contra ataques, o corpo de reis e soldados careciam de energia e suas mentes, necessitavam de estímulos para as suas estratégias.

E então, o consumo de pão sírio recheado com carne assada se tornou parte do hábito diário. Alguns historiadores, dizem que o preparo da carne evoluiu para uma forma grelhada, o que auxiliou no desempenho em muitas batalhas. E assim, o Shawarma foi se popularizando.

O Shawarma tornou-se um fast-food árabe

Na região só se falava nisso. Sua fama foi crescendo em todos os povos árabes. Com o avanço do tempo, em cada esquina gastronômica se via uma Shawarma sendo preparado. Imagine este lanche árabe como o dog, bic mac e as batatas fritas em diversas partes do Ocidente. Mas a diferença, é a riqueza de nutrientes que um item deste fast-food árabe tem.

O pão sírio em si, tem uma consistência menos gordurosa em relação a outros pães. Seu recheio com uma carne menos industrializada, alface, e pouco de batata, apresenta uma fonte de vitaminas. Existem algumas variações, mas um padrão vem conquistando várias partes do mundo.

Faça seu pedido pelo Whatsapp: (69) 99358-7351 ☎️

Endereço

Pontal Do Paraná, PR

Site

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Dutka Comida Árabe posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.