Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 11:30 - 22:00 Quarta-feira 11:30 - 22:00 Quinta-feira 11:30 - 22:00 Sexta-feira 11:30 - 22:00 Sábado 12:00 - 16:00 19:00 - 22:00 Domingo 12:00 - 16:00 19:00 - 22:00

Ollivia

Name: Ollivia
Address: Avenida João Pinheiro 1135, Poços de Caldas, MG, 37701-022, BR
Telephone: 3537128077
Price range: £££
Rating: 4.9

Patrimônio Histórico exuberante & Gastronomia criativa brasileira. É momento de parar. O saborear lentamente. A taça de vinho. O almoço de domingo. O verde. A vida.
(961)

Resgatar o olho no olho, o abraçar, as singelas, longas e preciosas conversas à mesa. As frutas. Essa é a proposta do Ollivia Gastronomia, restaurante e espaço de eventos, localizado no centro de Poços de Caldas (MG). Instalado na centenária Chácara Viti, que há décadas ficou conhecida como ponto de parada de viajantes para comprar frutas colhidas na hora e depois tornou-se uma adega, o local por

si só já é uma experiência. O encantador casarão mantém todas as características originais da arquitetura rústica, preservando o charme de todos os cantos do salão. Na mesa, a experiência se completa, tornando-se realmente única. Sob os cuidados do prestigiado chef Henrique Benedetti, a gastronomia brasileira contemporânea da casa reflete a diversidade de ótimos ingredientes da região. Suas criações são marcadas pelos ricos sabores do Brasil, mas revelam também as influências de diversos países e cozinhas que ajudaram a construir a trajetória do chef. De sua cozinha, saem receitas preparadas com técnicas de vanguarda e sofisticação, sem excessos, sempre com os melhores e mais frescos produtos locais. O resultado é um só: deleite puro. Mas um deleite bem mineiro, cheio de bossa

Telefone: (35) 3712-8077. [email protected]
www.olliviagastronomia.com.br

28/05/2026

Duas taças, uma boa gastronomia, uma mesma paixão e uma mesa para dois, per favore!

O dia dos namorados do Ollivia convida vocês dois para uma viagem à Itália.

No dia 12 de junho, o Ollivia trará uma noite pensada para ser vivida a dois: menu toscano em 4 tempos inspirado nos sabores, aromas e tradições de uma das regiões mais encantadoras da Itália.

Entre massas artesanais, receitas especiais, vinhos históricos da Toscana e ingredientes muito bem escolhidos. Cada etapa do menu foi criada para envolver todos os sentidos.

Uma noite para brindar, dividir a mesa e viver o romance na sua forma mais bonita, daquelas experiências que permanecem mesmo depois do jantar.

Valores:
Menu completo: R$347 por pessoa / R$694 por casal.
Harmonização com vinhos toscanos e históricos (inclui água com e sem gás): R$159 por pessoa / R$318 por casal.

As reservas são limitadas e antecipadas.
Reservas pelo WhatsApp: (35) 98810-8592 ou pelo link da bio.

*Temos opção de cardápio vegano.

20/05/2026

Tem tanta gente aqui por trás, pensando na forma mais acolhedora de te receber, em um menu que surpreenda, no drink que harmonize perfeitamente, na entrega que cria memórias afetivas.

Cada etapa é pensada para ir além do sabor.

É sobre criar memória e fazer você sentir que não veio apenas comer, mas veio VIVER!

Nosso agradecimento, Viviane.

13/05/2026

Momentos Ollivia: feitos para serem bem vividos, onde a magia acontece à mesa e a tranquilidade abraça a família.

A experiência começa no nosso jardim, na colheita de ingredientes que se tranformam em pratos repletos de sabor e emoção; é entre as mesas, boa comida e a natureza que a família encontra o verdadeiro acolhimento para nutrir seus laços.

E este jardim encantado espera por vocês para um dia leve, com pratos preparados pelo nosso Chef.

Reservas (35) 98810-8592 ou pelo link da bio!

12/05/2026

Neste feriado de 13 de maio, estaremos abertos para o almoço, das 12h às 15h. Um convite para saborear e viver uma experiência memorável à mesa.

Entre a beleza dos nossos espaços e o sabor que nasce do cuidado em cada ingrediente, o Ollivia espera por você para um dia especial.

Reservas: (35) 98810-8592 ou pelo link da bio.

10/05/2026

Algumas receitas carregam mais do que sabor.

Carregam o jeito que uma mãe transforma uma receita em amor, os detalhes que só existem dentro de casa e que ficam guardados na nossa memória.

Essa salada de macarrão gravatinha atravessou o tempo exatamente assim: simples, afetiva e cheia de significado.

Um prato que continua existindo porque certas lembranças merecem permanecer vivas à mesa. ❤️

Salada de Macarrão Gravatinha da Dona Lu, mãe do Chef.
Especial de Dia das Mães.

09/05/2026

Esse prato pode não ser a mais elaborada e fina gastronomia que você verá por aqui. Mas tem algo que faz dele especial: amor que só existe na comida de mãe.

De um jeito único, cada mãe, transforma comida em afeto.

A Salada de Macarrão Gravatinha da Dona Lu nasceu assim: dos almoços em família, do abraço em forma de receita.

O sabor é leve, delicado e cheio de memória. Macarrão gravatinha, ingredientes frescos, cremosidade suave que atravessaram anos na família do chef Henrique Benedetti.

Essa é uma homenagem do chef para sua mãe, Dona Lu. Mais do que uma receita, uma lembrança que continua viva em volta da mesa.

Especial de Dia das Mães.
Salada de Macarrão Gravatinha da Dona Lu, mãe do chef. ❤️

06/05/2026

Dia das Mães é aconchego e carinho.
E gente preparou este dia, para ser bem vivido, ao lado de pessoas especiais e com uma mesa cheia de amor.

No domingo, 10 de maio, começamos com um workshop especial de arranjos florais conduzido por Tânia Franco, um convite para criar, experimentar e levar um pouco desse momento para além do presente.

Na sequência, abrimos para o almoço, com a casa pronta para receber você e sua família para celebrarmos o momento.

Workshop Flower Bar, das 10h às 12h.

Almoço, das 12h às 15h.

Reservas e informações: (35) 98810-8592 ou pelo link da bio.

29/04/2026

Neste feriado de Dia do Trabalho, o Ollivia abre as portas com jantar na quinta-feira (30 de abril) almoço e jantar no feriado de sexta-feira (01 de maio) e segue com a programação no final de semana com almoço e jantar no sábado (02 de maio) e almoço no domingo (03 de maio).
Te esperamos com um menu repleto de experiências, pensado para acompanhar o momento e tornar a data ainda mais especial.
Faça sua reserva.
(35) 98810-8592 ou no link da bio.

20/04/2026

Neste feriado de Dia de Tiradentes, o Ollivia abre as portas com jantar na segunda-feira (20 de abril) e almoço na terça-feira (21 de abril).

Te esperamos com um menu repleto de experiências, pensado para acompanhar o momento e tornar a data ainda mais especial.

Faça sua reserva.
(35) 98810-8592 ou no link da bio.

15/04/2026

A tradição italiana atravessa gerações e permanece viva na forma de cozinhar.

Na macarronada, tomates escolhidos a dedo, orégano, pimenta calabresa e manjericão constroem um sabor que se reconhece na primeira mordida.

O galeto, marinado e assado, chega com uma crosta de ervas, gengibre e especiarias que acrescenta perfume, textura e profundidade ao prato.

Mais do que uma combinação, existe aqui um prato que carrega memória, técnica e a vivência de várias histórias à mesa.

Galeto com Macarronada, a partir da receita da Bisavó do chef Nonna Clotilde.

11/04/2026

A gente lê com c(alma) e guarda com afeto.

Cada detalhe lembrado, cada prato citado, cada palavra, tudo isso diz muito sobre o que acontece por aqui.

Nosso agradecimento, Larissa.

Endereço

Avenida João Pinheiro 1135
Poços De Caldas, MG
37701-022

Horário de Funcionamento

Terça-feira	11:30 - 22:00
Quarta-feira	11:30 - 22:00
Quinta-feira	11:30 - 22:00
Sexta-feira	11:30 - 22:00
Sábado	12:00 - 16:00
	19:00 - 22:00
Domingo	12:00 - 16:00
	19:00 - 22:00

Telefone

3537128077

Site

https://www.instagram.com/olliviagastronomia/

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