10/09/2026
TBT de uma caminhada que não começou ontem.
Antes dos cursos, dos prêmios, das mesas de casamento e da técnica francesa, existiram muitos anos de prática, entrega, erro, repetição e construção.
A confeitaria me ensinou que fazer um doce bonito é importante, mas manter padrão, formar pessoas, atender famílias, sustentar uma equipe e transformar conhecimento em entrega real é outro nível.
Olhando para essas fotos, eu vejo que minha autoridade não veio de um momento específico.
Veio do caminho inteiro.
São 27 anos evoluindo, aprendendo, refinando processos e buscando, dia após dia, entregar cada vez melhor.
É esse caminho que hoje sustenta tudo o que eu entrego e tudo o que eu ensino.