Coisa de Minêro

Coisa de Minêro O Verdadeiro Feijão Tropeiro. Pão de Queijo, Bolos Caseiros, Cachaça, Cervejas Especiais e Produtos Artesanais. Seu nome também carrega parte da sua história.

Todos os produtos contam com uma rigorosa seleção dos ingredientes. O feijão tropeiro é um prato típico mineiro e de outras culinárias regionais. Os tropeiros eram trabalhadores que guiavam animais que transportavam mercadorias durante o período colonial. Os homens que guiavam esses animais eram chamados de tropeiros. Nos pousos, comiam feijão quase sem molho com pedaços de carne de sol e toucinho

, que era servido com farofa e couve picada. Assim, o feijão, misturado à farinha de mandioca e a outros ingredientes, tornou-se um prato básico do cardápio desses homens, daí a origem do feijão tropeiro.

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Piraquara, PR
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