Midnight Coffee

Midnight Coffee ☕️ Torrefação e loja de Cafés Especiais
🍶 Acessórios e Artigos p/ Cafés
🚚 Enviamos p/ todo o Brasil

🇧🇷 Você não está comprando só café.Está escolhendo tudo o que vem antes da xícara.Na Midnight Coffee, trabalhamos com ca...
22/04/2026

🇧🇷 Você não está comprando só café.

Está escolhendo tudo o que vem antes da xícara.

Na Midnight Coffee, trabalhamos com cafés de especialidade de diferentes microrregiões produtoras do Brasil, selecionados através de uma curadoria rigorosa que considera origem, processo e potencial sensorial.

Cada café é torrado sob demanda, em pequenas bateladas, para garantir frescor real e precisão no resultado.

É assim que conseguimos manter consistência, controle e qualidade em cada grão que chega até você.

Se você valoriza café bem feito, você percebe na primeira xícara.

Peça pelo site e receba café com torra fresca em casa
ou visite nossa loja e torrefação em Piracicaba.

🇬🇧 You’re not just buying coffee.

You’re choosing everything that comes before the cup.

At Midnight Coffee, we work with specialty coffees sourced from different micro-regions across Brazil, carefully selected based on origin, processing, and sensory potential.

Each coffee is roasted on demand, in small batches, to ensure true freshness and precision in every cup.

That’s how we maintain consistency, control, and quality in every bean we deliver.

If you value well-crafted coffee, you’ll notice it in the first sip.

Order through our website and enjoy freshly roasted coffee at home
or visit our roastery and store in Piracicaba.





🇧🇷 Isso é resultado.Meses entendendo o que cada café nos pede, construindo um perfil de torra que respeita a origem, a f...
16/04/2026

🇧🇷 Isso é resultado.

Meses entendendo o que cada café nos pede, construindo um perfil de torra que respeita a origem, a fazenda, o produtor.

Na Midnight Coffee, cada rótulo passa por uma curadoria rigorosa antes de entrar no lineup. Provamos, estudamos, repetimos o processo ate que o café esteja exatamente onde precisa estar.

Torramos em pequenas bateladas, toda semana, para que o que chega até você tenha sido feito com tempo, controle e intenção.

Esse café na balança é o Orion. Notas de rapadura, amêndoas e acidez cítrica brilhante. Produzido por Paulo Henrique Almeida Guerra, na Serra da Canastra.
Se você entende de café, voce sabe o que isso significa.
Visite nossa loja em Piracicaba ou peça pelo site: midnightcoffee.co

🇬🇧 This is the result.

Months of understanding what each coffee demands, building a roast profile that respects its origin, the farm, and the producer.

At Midnight Coffee, every label goes through a rigorous selection before becoming part of our lineup. We taste, refine, and repeat the process until the coffee is exactly where it needs to be.

We roast in small batches, every week, to ensure that what reaches you is made with control, time, and intention.

The coffee on the scale is Orion. Notes of rapadura, almonds, and a bright citrus acidity. Produced by Paulo Henrique Almeida Guerra, at Serra da Canastra.

If you understand coffee, you’ll recognize it in the cup.

Visit our store in Piracicaba or order through our website: midnightcoffee.co

🇧🇷 Se você não sabe qual café escolher, comece por esse.O Orion é o nosso café da casa.Equilibrado, confiável e consiste...
01/04/2026

🇧🇷 Se você não sabe qual café escolher, comece por esse.

O Orion é o nosso café da casa.
Equilibrado, confiável e consistente: o tipo de café que simplesmente funciona.

Vai bem no espresso, no filtrado, no que você quiser preparar.
Sem complicação, sem erro.

É o café que a gente volta quando quer ter certeza da xícara.

Passe na Midnight Coffee em Piracicaba e prove na loja
ou peça pelo site e tenha sempre café com torra fresca em casa.

🇬🇧 If you don’t know which coffee to choose, start with this one.

Orion is our house coffee.
Balanced, reliable and consistent: the kind of coffee that simply works.

It performs well as espresso, pour-over, or however you prefer to brew.
No guesswork, no mistakes.

It’s the coffee we come back to when we want to trust the cup.

Visit Midnight Coffee in Piracicaba
or order online and enjoy freshly roasted coffee at home.

🇧🇷 Tem café que você toma.E tem café que te faz voltar.Na Midnight Coffee, o espresso não é só mais um método.É onde tud...
27/03/2026

🇧🇷 Tem café que você toma.
E tem café que te faz voltar.

Na Midnight Coffee, o espresso não é só mais um método.
É onde tudo precisa estar no lugar certo. Torra, moagem, extração. Sem margem.

Trabalhamos com cafés de especialidade de diferentes regiões do Brasil, torrados semanalmente em pequenas bateladas para manter frescor e precisão em cada xícara.

Aqui, o espresso é levado a sério.
Tão sério que acabou se tornando o padrão da casa.

Se você sabe o que procurar, vai reconhecer no primeiro gole.

Venha tomar um café com a gente em Piracicaba
ou escolha o seu no site e receba com torra fresca em casa.



🇬🇧 There’s coffee you drink.
And there’s coffee you remember.

At Midnight Coffee, espresso is where everything converges.
Roast, grind, extraction, each detail matters because the result leaves no space to hide.

We work with specialty coffees sourced from different regions of Brazil, roasted weekly in small batches to preserve clarity, structure and freshness in every cup.

Over time, espresso became more than a method.
It became our reference.

If you’ve experienced it, you understand.

Visit us in Piracicaba
or explore our coffees online and enjoy them freshly roasted at home.

🇧🇷 Nem todo momento precisa ser rápido.Fazer café é escolher desacelerar.É pesar, moer, aquecer a água e acompanhar cada...
25/03/2026

🇧🇷 Nem todo momento precisa ser rápido.

Fazer café é escolher desacelerar.
É pesar, moer, aquecer a água e acompanhar cada etapa com atenção.
Um ritual simples, mas que muda completamente a forma como você vive a xícara.

O Scorpius nasce para esse tipo de preparo.
Um café de especialidade do Cerrado Mineiro, com perfil floral e notas de mel, delicado e complexo na medida certa para quem valoriza o processo tanto quanto o resultado.

É nesse intervalo, entre o preparo e o primeiro gole, que o café deixa de ser rotina e se torna algo maior.

Experimente o Scorpius na nossa loja em Piracicaba
ou receba em casa com torra fresca pelo site: link na bio.

🇬🇧 Not every moment needs to be fast.

Brewing coffee is choosing to slow down.
To weigh, grind, heat the water, and follow each step with intention.
A simple ritual that changes the way you experience a cup.

Scorpius was made for this kind of brewing.
A specialty coffee from the Cerrado Mineiro, with floral and honey notes, delicate and complex for those who value the process as much as the result.

It’s in that space between brewing and the first sip that coffee becomes something more.

Experience Scorpius at our store in Piracicaba
or enjoy it at home with freshly roasted coffee from our website by link in bio.

19/03/2026

🇧🇷 Movimento, fluxo, extração.

O Orion revela sua melhor forma quando tudo se alinha.
Um café de especialidade que recompensa atenção e precisão em cada preparo.

Experimente na loja física da Midnight Coffee em Piracicaba
ou receba em casa com torra fresca pelo site.

🇬🇧 Movement, flow, extraction.

Orion reveals its best form when everything aligns.
A specialty coffee that rewards attention and precision in every brew.

Experience it at Midnight Coffee’s physical store in Piracicaba
or enjoy it at home with freshly roasted coffee from our website.

🇧🇷 SEGUNDA EDIÇÃO — WORKSHOP A INFLUÊNCIA DO MOEDOR NO CAFÉ Depois da primeira edição esgotar rapidamente, abrimos uma n...
13/03/2026

🇧🇷 SEGUNDA EDIÇÃO — WORKSHOP A INFLUÊNCIA DO MOEDOR NO CAFÉ

Depois da primeira edição esgotar rapidamente, abrimos uma nova turma do workshop A Influência do Moedor no Café.

Durante duas horas conduzimos uma experiência comparativa onde mantemos café, torra, água, método e receita constantes. A única variável é o moedor.

Quatro moedores diferentes.
Quatro resultados distintos na xícara.

Uma oportunidade para observar, provar e discutir como a moagem influencia diretamente doçura, acidez, corpo e clareza no café.

As vagas são limitadas.

As inscrições abrem amanhã (13/03) ao meio-dia.
O link estará disponível no destaque Workshops aqui no perfil.

🇬🇧 SECOND EDITION — GRINDER WORKSHOP

After the first edition sold out quickly, we are opening a new group for the workshop The Influence of the Grinder in Coffee.

Over two hours we conduct a comparative experience where coffee, roast, water, method and recipe remain constant. The only variable is the grinder.

Four different grinders.
Four distinct results in the cup.

An opportunity to observe, taste and discuss how grind distribution directly influences sweetness, acidity, body and clarity.

Seats are limited.

Registration opens tomorrow (March 13th) at 12:00 PM.
The link will be available in the Workshops highlight on our profile.

🇧🇷 É daqui que tudo começa.Entre as cerejas maduras no pé nasce o Scorpius, um Bourbon Vermelho cultivado no Cerrado Min...
09/03/2026

🇧🇷 É daqui que tudo começa.

Entre as cerejas maduras no pé nasce o Scorpius, um Bourbon Vermelho cultivado no Cerrado Mineiro pelo produtor Tomio Fukuda. Um café delicado e surpreendentemente complexo, com notas florais e mel que se revelam em camadas na xícara.

Nosso perfil de torra foi pensada para extrair o máximo desse perfil: elegância, doçura natural e uma complexidade que prende a atenção do primeiro gole ao último.

O Scorpius já pode ser encontrado na loja física da Midnight Coffee em Piracicaba.
E em breve estará disponível também no nosso site para quem quiser receber esse café com torra fresca em casa.

Se você gosta de cafés que elevam o padrão da xícara, vale a pena conhecer o Scorpius.







🇬🇧 This is where everything begins.

Among the ripe coffee cherries on the tree, Scorpius is born: a Red Bourbon grown in the Cerrado Mineiro by producer Tomio Fukuda. A delicate yet complex coffee with floral and honey notes that unfold beautifully in the cup.

Our roast profile is crafted to reveal its full potential: elegance, natural sweetness and a layered complexity that keeps your attention from the first sip to the last.

Scorpius is now available at the Midnight Coffee store in Piracicaba.
Soon it will also be available on our website for those who want to enjoy it freshly roasted at home.

If you appreciate coffees that raise the standard of the cup, Scorpius is worth discovering.

19/02/2026

🇧🇷 No dia 31 de janeiro realizamos o primeiro Workshop Midnight Coffee do ano.

Durante o workshop, conduzimos uma degustação comparativa onde mantivemos café, torra, água, método e receita constantes. A única variável foi o moedor.

Quatro moedores diferentes.
Quatro resultados distintos na xícara.

Os participantes puderam observar, provar, anotar e discutir como as variações na moagem alteram doçura, acidez, corpo e clareza. O exercício deixou evidente algo que muitas vezes passa despercebido ou ignorado: o moedor não é detalhe, é estrutura.

Foram apenas 8 vagas, em um formato intimista e técnico, que permitiu aprofundamento real e troca qualificada.

Novas edições serão anunciadas em breve.
Se você busca aprofundar sua percepção e técnica no café, acompanhe nossas próximas publicações.

🇬🇧 On January 31st, we held the first Midnight Coffee Workshop of the year.

During the session, we conducted a comparative tasting where coffee, roast, water, method, and recipe remained constant. The only variable was the grinder.

Four different grinders.
Four distinct results in the cup.

Participants were able to observe, taste, take notes, and discuss how variations in grind distribution influence sweetness, acidity, body, and clarity. The exercise made something very clear: the grinder is not a detail, it is structure.

With only 8 seats available, the intimate and technical format allowed for meaningful depth and qualified exchange.

New editions will be announced soon.
Follow our profile to stay informed about upcoming workshops.

🇧🇷 Existem cafés bons.E existem cafés que elevam o padrão.O Apus é um café de especialidade que se impõe pela complexida...
14/02/2026

🇧🇷 Existem cafés bons.
E existem cafés que elevam o padrão.

O Apus é um café de especialidade que se impõe pela complexidade. Uma verdadeira explosão de sabores, com sensorial de frutas vermelhas e roxas em destaque, acompanhadas por notas de baunilha e especiarias que estruturam a xícara com profundidade.

O trabalho minucioso do Sr. Cláudio Nakamura na produção constrói a base.
A torra precisa e intencional da Midnight Coffee revela esse potencial ao máximo.
Quando origem e torrefação encontram o ponto exato, o resultado é intensidade, acidez brilhante e um corpo cremoso que permanece.

É o tipo de café que redefine o que se aceita como referência.

Quer conhecer mais sobre os cafés do nosso lineup?
Visite a loja física da Midnight Coffee em Piracicaba ou acesse o site pelo link na bio e descubra todos os cafés com torra fresca.

🇬🇧 There are good coffees.
And there are coffees that raise the standard.

Apus is a specialty coffee defined by complexity. A true explosion of flavors, led by red and purple fruits, layered with notes of vanilla and spices that give depth and structure to the cup.

The meticulous work of Mr. Cláudio Nakamura at origin builds the foundation.
Midnight Coffee’s precise and intentional roast reveals its full potential.
When origin and roasting meet at the right point, the result is intensity, bright acidity, and a creamy body that lingers.

This is the kind of coffee that redefines what should be considered the reference.

Want to explore more from our lineup?
Visit Midnight Coffee’s physical store in Piracicaba or order through the link in our bio and discover all our freshly roasted coffees.

🇧🇷 Apus retorna ao nosso lineup.Um café de especialidade intenso e profundamente complexo.O Apus entrega uma explosão de...
05/02/2026

🇧🇷 Apus retorna ao nosso lineup.

Um café de especialidade intenso e profundamente complexo.
O Apus entrega uma explosão de sabores, com um sensorial marcado por frutas vermelhas e roxas, resultado de um trabalho excepcional conduzido pelo Sr. Nakamura na origem.

É um café expressivo, que se afasta do óbvio e convida a uma leitura mais profunda da xícara. Um perfil construído com atenção extrema em cada etapa, da fazenda à torra.

O Apus está disponível para compra no site.
Também pode ser encontrado na loja física da Midnight Coffee, em Piracicaba.

Para garantir o seu com torra fresca, acesse o link na bio.

brazilcoffee coffeecraft smallbatchcoffee

🇬🇧 Apus returns to our lineup.

An intense and deeply complex specialty coffee.
Apus delivers an expressive cup, driven by red and purple fruit notes, shaped by the outstanding work of Mr. Nakamura at origin.

This is a coffee that moves away from the obvious and invites a more attentive and layered experience. A profile built with care at every step, from farm to roast.

Apus is available on our website.
You can also find it at Midnight Coffee’s physical store in Piracicaba.

To get yours freshly roasted, visit the link in our bio.

Endereço

Rua Floriano Peixoto, 625
Piracicaba, SP
13400-520

Telefone

+5519997912266

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