Quente Da Boca

Quente Da Boca Comida, café e acolhimento mineiro em São Paulo. Um novo olhar para o rural, direto da nossa fazenda em São Sebastião do Paraíso - MG.

06/03/2026

Bóbora, ou simplesmente bóbra, é o jeitinho caipira de chamar a abóbora. E também o nome do novo prato do cardápio: um plin de zucca com molho de requeijão de corte, parmesão, espinafre e semente de abóbora tostada.

Muito comum em nossa cultura caipira, este ingrediente tem raízes indígenas e, há séculos, é base da alimentação do território junto a outros como o milho e o feijão.

Aqui a bóbora foi parar no recheio desta massa que vem direto da , cozinha encantada da chef Ana Soares, que passou pelo Quente no ano passado e nos deixou inspirados.

F**a também como sugestão para os vegetarianos!

26/02/2026

Em 2026, um dos livros mais importantes da literatura brasileira completa 70 anos.

E nós decidimos celebrar à altura.

Café.
Palavra.
Território.

Em breve.

Vagas limitadas.

Já ativa o sininho no nosso perfil para ser notif**ado quando divulgarmos todas as informações.





12/02/2026

Que boa notícia entrarmos na cuidadosa seleção do dos melhores lugares para almoçar em equipe ou fazer uma reunião tranquila em São Paulo.

Temos mesas grandes, ideais para refeições com os colegas de trabalho, um cardápio executivo delicioso e nosso café da fazenda para embalar e dar energia aos encontros e pautas.

(Mas se o momento for mais intimista, nossas mesinhas para um ou para dois estão igualmente prontas para te receber.)

Obrigado por nos incluir no roteiro. Esperamos a todos aqui!

28/01/2026

Quem aí tá com saudade do nosso Café da Manhã com Chorinho?

No próximo sábado, dia 31, a turma do está de volta em nossa varanda!

No cardápio, temos muitas opções como sanduíches, pães de queijo, broas, bolos, rabanadas e cafés esperando por vocês. Afinal, café da manhã e brunch em São Paulo são sempre ótimos programas.

Já bota na agenda e convida os amigos!

19/12/2025

O funcionamento do Quente é diurno, mas nossa alma mineira é festeira! Então, sempre que conseguimos, ou que a época pede, inventamos um motivo pra gente se encontrar um cadinho mais. É o caso do esQUENTE de Natal, na próxima terça-feira, dia 23.

Nosso 1º esQUENTE começará às 19h. Das 20h30 às 23h, a banda 0 Samba Fino tocará ao vivo para sacolejar a noite na varanda e no parklet com drinques, cerveja artesanal, vinho mineiro ou um mate geladão. Afinal, antes de ser Natal, é verão!

A chance de você já ter algum compromisso de fim de ano nessa data é grande, mas estaremos aqui te esperando antes ou depois dele. Vem!

18/12/2025

Nosso cardápio entrega o quando gostamos da bebida. Tanto é que além das várias opções de café, grãos e métodos, ainda temos a Costelinha de porco com molho de café e o famoso Pudim da Cida, que agora também faz parte do Menuzim da Semana.

O nome é uma homenagem à sua criadora e a receita já virou tradição familiar lá em São Sebastião do Paraíso, onde f**a a fazenda. Para finalizar, ele chega à mesa com uma generosa colherada de chantilly – porque sempre dá para melhorar!

15/12/2025

Nossos clientes já conhecem o Quente de dia, mas você sabia que também realizamos eventos à noite? E que ainda é possível agendar a sua confraternização de fim de ano em nossa casinha?

Além do sobrado com clima acolhedor, temos opções de cardápios fechados com entradinhas, pratos, sobremesas e bebidas, como caipirinhas e outros drinques, vinhos nacionais, cachaças e cervejas artesanais, fora as não alcoólicas, para brindar muito!

Também podemos fechar um menu personalizado. Conta pra gente o que pensou e juntos vamos definir o melhor formato. Nos escreva no Whatsapp 11 91331-1066.

Chegou a hora de garantir a agenda para as confraternizações de final de ano! Nosso sobrado em Pinheiros é cheio de vers...
05/12/2025

Chegou a hora de garantir a agenda para as confraternizações de final de ano! Nosso sobrado em Pinheiros é cheio de versatilidade no espaço físico, no cardápio e nos horários. Um lugar com aquele jeitinho mineiro de ser, onde o importante é receber bem e com fartura.

Conta pra gente o que você tem vontade de fazer e vamos juntos elaborar o melhor formato. Te esperamos no Whatsapp 11 91331-1066.

25/11/2025

Café com colheradas de paçoca?

Trata-se de um costume popular em São Luís do Paraitinga, cidade no Vale do Paraíba, interior de São Paulo, onde a cresceu. A paçoca em questão é feita artesanalmente com amendoim e farinha de milho.

É a própria Helô quem vai contar mais sobre este hábito caipira que ela resolveu trazer para o Cafezão. E apenas uma curiosidade: ela acaba de preparar 3,5 kg para sábado.

Será que ficou bom com o nosso café do Quente?

Quem aí quer provar?

18/11/2025

Se você gosta das nossas broas, imagina se elas fossem recheadas com queijos artesanais, geleias e outras gostosuras?! Pois é isso que a Helô Bacellar está preparando para o Cafezão do Quente do dia 29/11. O cardápio todo é uma ode ao milho, inclusive no bolo de fubá cozido, receita de sua família, e da paçoca de milho com amendoim, para acompanhar o café dentro da xícara, um costume da região onde f**a sua fazenda, em São Luíz do Paraitinga.

Espia só o que está por vir:

Broas recheadas salgadas:
Creme de queijo Sinuero da Belafazenda
Carne louca com folhas verdes
Pasta de tomate com folhas verdes
Requeijão de corte Lano Alto com presunto Royale

Broas recheadas doces:
Requeijão de corte Lano Alto com goiabada
Requeijão de corte Lano Alto com geleia de jabuticaba

Bolo de fubá 

Copinho de paçoca de milho e amendoim para tomar com café

Refresco de cambuci, uma fruta azedinha, com formato de disco voador, nativa na nossa Mata Atlântica

Além das bebidas quentes do cardápio, feitas com café especial da nossa fazenda em São Sebastião do Paraíso - MG

Já garanta a sua reserva. 👇🏼

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Cafezão do Quente com Helô Bacellar
Com chorinho ao vivo
Sábado, 29 de novembro, 9h às 13h
Rua João Moura, 519, Pinheiros

Reservas pelo telefone (11) 3082-5538 e WhatsApp (11) 91331-1066

Tá na cara, e na nossa essência, o gostar de um cafézinho e de um longo cafezão. E à medida que o fim do ano vai chegand...
16/11/2025

Tá na cara, e na nossa essência, o gostar de um cafézinho e de um longo cafezão. E à medida que o fim do ano vai chegando, só aumenta a nossa vontade de compartilhar bons momentos ao redor da mesa, daquele jeito bem interiorano: farto, despretensioso e acolhedor.

Embalados por esse clima, convidamos a grande quituteira Heloísa Bacellar () para entrar na nossa cozinha e incrementar o cafezão do dia 29/11. Será no último sábado de novembro, o que signif**a que também teremos chorinho. Ou seja, um dia pra lá de especial.

As reservas já estão abertas, então não deixe pra última hora: já convida quem vai compor a mesa com você e reserve pelo nosso whatsapp. Tem um link direto ali em cima, em “contato”.

Em breve a gente conta mais sobre o cardápio especial da Helô, mas já damos um spoiler: vai ser todo dedicado ao milho! 🌽

✨️
Cafezão do Quente com Helô Bacellar
Com chorinho ao vivo
Sábado, 29 de novembro, 9h às 13h
Rua João Moura, 519, Pinheiros
Reservas pelo telefone (11) 3082-5538 e WhatsApp (11) 91331-1066

06/11/2025

Segundo sábado do mês chegando e você já sabe: é dia de Cafezão com Chorinho!

Assim como Minas, São Paulo não tem praia, mas tem mesa – e tem café da manhã! E não é qualquer um. É brunch com tudo aquilo que mais gostamos: pão na chapa com requeijão, broa pura ou com doce de leite, pão de queijo simples ou recheado, misto quente, tostada de rosbife, ovos mexidos, rabanada, café coado ou com leite e por aí vai.

Existe coisa melhor do que acordar assim? Para melhorar, das 11h às 14h, a turma do vai tocar o melhor do chorinho e música instrumental brasileira.

Chame os amigos para curtir a vida assim como fazem os mineiros e paulistas!

Endereço

Rua João Moura, 519
Pinheiros, SP

Horário de Funcionamento

Terça-feira 11:00 - 18:00
Quarta-feira 11:00 - 18:00
Quinta-feira 11:00 - 23:00
Sexta-feira 11:00 - 23:00
Sábado 09:00 - 23:00
Domingo 09:00 - 17:00

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