18/01/2024
Você já provou nosso Temaki?
Sabia que você pode estar escolhendo entre três tamanhos: o pequeno, o grande e o tradicional médio?
💭 Curiosidades:
O temaki é um prato típico da culinária japonesa, que consiste em um cone de alga recheado com arroz, peixe e outros ingredientes. A origem do temaki remonta ao início do século XX, quando os japoneses começaram a consumir sushi em restaurantes especializados, no entanto, o temaki só se popularizou na década de 1970, quando foi criado o estilo “hand roll”, que consiste em enrolar o sushi com as mãos. O temaki é uma opção prática e versátil para quem quer comer sushi sem precisar de talheres ou pratos. Além dos ingredientes tradicionais, como salmão, atum e camarão, é possível encontrar temakis com recheios criativos, como cream cheese, abacate e frutas. O temaki também é uma opção mais saudável do que outros pratos da culinária japonesa, pois não utiliza frituras ou molhos gordurosos. Para comer um temaki corretamente, é preciso segurá-lo com as mãos e morder a ponta do cone, para evitar que o recheio escape; pode ser acompanhado de molho shoyu, wasabi e gengibre em conserva, que ajudam a realçar o sabor dos ingredientes.
Legal né? Diga pra gente nos comentários o que você acha desse prato!!! 🤤
