Nakasa Sushi

Nakasa Sushi Delivery sushi.

De agora... Temaki carioca de camarão!
22/07/2016

De agora... Temaki carioca de camarão!

Temaki de salmão!!!!!
22/07/2016

Temaki de salmão!!!!!

É amanhã gente!E para deixá-los de água na boca, vai aí mais um "queridinho", Temake Carioca!
21/07/2016

É amanhã gente!
E para deixá-los de água na boca, vai aí mais um "queridinho", Temake Carioca!

Nesta quinta-feira inicia o Nakasa Sushi Delivery, funcionaremos as quintas e sextas-feiras, no horário das 19h às 22h. ...
19/07/2016

Nesta quinta-feira inicia o Nakasa Sushi Delivery, funcionaremos as quintas e sextas-feiras, no horário das 19h às 22h. Não cobraremos taxa de entrega. Segue nosso cardápio!

Sushis fritos ou também chamados de cariocas, deliciosamente deliciosos!!!!
19/07/2016

Sushis fritos ou também chamados de cariocas, deliciosamente deliciosos!!!!

19/07/2016

Tipos de Sushi

Agora que todos conhecem os ingredientes comuns em todos os diferentes tipos de sushi, vamos as variedades. A variedade aparece na escolha dos recheios e coberturas, na escolha de outros condimentos e na maneira em que são montados. Os mesmos ingredientes podem ser montados de formas inteiramente diferentes para a obtenção de efeitos totalmente diferentes. Esta seção lista as diferentes formas de construir o sushi, dos tipos de recheio e cobertura.

Hossomaki (rolinhos finos)

Um pedaço cilíndrico fino, com o nori na parte externa. O hossomaki típico tem por volta de dois centímetros de espessura e dois centímetros de largura. Eles são geralmente feitos com apenas um recheio, simplesmente porque não há espaço suficiente para mais de um.

Temaki (rolinhos de mão)

Um pedaço grande em formato de cone, com o nori na parte externa e os ingredientes até à boca da extremidade larga. Um temaki típico tem por volta de dez centímetros de comprimento, e é comido com as mãos, já que é muito estranho pegá-lo com palitinhos.

Uramaki (enrolado ao contrário)

Um pedaço cilíndrico médio, com dois ou mais recheios. Uramaki diferencia-se dos outros maki porque o arroz está na parte externa e o nori na interna. O recheio f**a no centro, rodeado por uma camada de nori, uma camada de arroz e uma cobertura de outro ingrediente, como ovas de peixe ou sementes de gergelim torradas. No Japão, “rolo invertido” seria, na verdade, gyakumaki.

Nigirizushi (sushi feito à mão)

Pequenos pedaços ligeiramente similares ao sushi prensado ou sushi enrolado, mas feito sem a utilização de makisu ou oshibako. Montar um nigirizushi é surpreendentemente difícil de fazer da forma correta. A forma mais simples é um pequeno bloco de arroz de sushi com uma lasca de wasabi e uma camada fina de uma cobertura colocada sobre ele, possivelmente amarrada com uma tira fina de nori.

OS BENEFÍCIOS DE COMER SUSHIPeixe: O sushi é baixo em calorias, a maioria dos peixes usado na confeção do sushi tem meno...
07/07/2016

OS BENEFÍCIOS DE COMER SUSHI

Peixe: O sushi é baixo em calorias, a maioria dos peixes usado na confeção do sushi tem menos de 100 calorias por 100 gr. Os peixes gordos como a cavala, a sardinha e o salmão são ricos em ácidos gordos ómega-3 ef**azes na prevenção de doenças cardiovasculares e artrite.

Arroz: É uma excelente fonte de hidratos de carbono e proteínas e não contêm glúten.

Gengibre: O gengibre é um forte anti-séptico natural. Facilita a digestão, fortalece o sistema imunitário e ajuda o organismo a combater gripes e constipações.

Vinagre: O vinagre de arroz tem propriedades anti-bacterianas. Ajuda à digestão, diminui o risco de hipertensão, também funciona como um amaciador para a pele.

Molho de Soja: Feito a partir de feijões de soja fermentados é rico em proteínas, magnésio, potássio e ferro. Os fitoestrogénios contidos no molho de soja ajudam a combater problemas associados á menopausa.

Alga Nori: As Algas são muito nutritivas. Contêm proteínas, minerais como o iodo e são ricas em vitaminas A,B1,B2,B6, niacina e C, que ajudam a prevenir os depósitos de colesterol nos vasos sanguíneos.

Wasabi: Rica em vitamina C, esta pasta de rábano selvagem estimula a secreção de saliva e ajuda à digestão. É anti-bacteriana e ligeiramente anti-séptica

07/07/2016

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