Libre

Libre Comida boa e vegana, feita com alma.
🌱 Ética, sabor e afeto.
📅 Ter a s*x | 11h33–18h • Sáb | 11h33–15h

Hoje é o dia mais especial do ano, o dia do aniversário de uma das pessoas que fazem o Libre ser Libre.Da Cissa vêm os b...
19/08/2026

Hoje é o dia mais especial do ano, o dia do aniversário de uma das pessoas que fazem o Libre ser Libre.

Da Cissa vĂŞm os bolos, muitas das receitas, o cuidado com os detalhes, o carinho colocado na mesa e esse jeito tĂŁo particular de transformar comida em afeto.

Mas vem dela também muito do que não cabe no cardápio.

A sensibilidade, a arte, as ideias, a famĂ­lia atravessando os dias por aqui e a vontade de fazer desse lugar uma extensĂŁo daquilo em que acredita.

Talvez seja por isso que seja tĂŁo difĂ­cil separar a Cissa do Libre.

Tem muito dela em cada cantinho dessa casa.

Hoje, a gente sĂł deseja que todo o carinho que ela espalha por aqui encontre o caminho de volta.

Feliz aniversário, Cissa. 🤍

18/08/2026

Pelotas iniciou a semana daquele jeito que a gente conhece bem: céu cinza, chuva na janela e uma vontade enorme de encontrar algum motivo para não reclamar do tempo.

Por sorte, a Cissa fez dois excelentes motivos. Um deles, o bolinho de baunilha com gotas de chocolate e outro com geleia de uva do sĂ­tio.

Agora falta café quente, uma mesa perto da janela e a difícil missão de escolher qual deles vai colorir teu dia.

14/08/2026

TBT das nossas férias em família. 🤍

Tem lembranças que continuam acontecendo um pouquinho depois que a viagem termina.

Ficam nas fotos, nas histórias repetidas na mesa, nas crianças lembrando de algum detalhe que os adultos já tinham esquecido e naquela vontade de voltar só mais uma vez.

As férias de inverno já f**aram para trás, mas deixaram a gente assim: com o coração cheio, a cabeça cheia de histórias e uma saudade boa dos dias vividos juntos.

Hoje deu vontade de voltar um pouquinho para lá.

Talvez ser pai seja passar a vida deixando pequenas coisas pelo caminho.Um jeito de olhar o mundo.Uma mania que vira lem...
09/08/2026

Talvez ser pai seja passar a vida deixando pequenas coisas pelo caminho.

Um jeito de olhar o mundo.
Uma mania que vira lembrança.
Uma coragem que aparece anos depois.
Uma histĂłria que as filhas ainda vĂŁo contar muitas e muitas vezes.

E, no meio disso tudo, estar ali. Presente nos dias comuns, nas aventuras improvisadas e na vida que vai sendo construĂ­da em famĂ­lia.

Hoje o carinho do Libre vai para todos os pais que deixam um pouquinho de si em quem cresce ao seu lado.

Feliz Dia dos Pais

06/08/2026

Toda s*xta começa um pouco antes por aqui.

Começa nas mãos, preparando cada massinha uma a uma, respeitando o tempo da fermentação natural e aquele jeito artesanal de fazer que deixa a massa leve, crocante e deliciosa.

Depois vem o forno quente, as mesas ocupadas, a conversa que se estica e mais uma pizza night acontecendo do jeito que a gente gosta.

Nesta s*xta, das 18h Ă s 22h, tem pizza no Libre, no salĂŁo e na tele-entrega.

E f**a o aviso para quem já transformou esse encontro em ritual: nossas pizza nights acontecem só até 30 de outubro. Então ainda temos algumas s*xtas para dividir por aqui.

Tem cheiros que anunciam uma volta antes mesmo da porta abrir.O de café passado na hora.E o desse bolinho de massa de ba...
04/08/2026

Tem cheiros que anunciam uma volta antes mesmo da porta abrir.

O de café passado na hora.

E o desse bolinho de massa de baunilha, cheio de gotinhas de chocolate, que parece ter sido feito para acompanhar o recreio, a mochila encostada na cadeira e as conversas sobre como foram as férias.

Ele voltou por um motivo especial: celebrar a volta Ă s aulas.

E a gente desconfia que vai deixar esse recomeço um pouquinho mais gostoso. 🤍

30/07/2026

Parece que algumas saudades também vêm em alta definição. Enquanto a gente passa alguns dias de férias procurando o sol, bateu uma saudade bem específ**a.

Da fumaça saindo da caneca. Do chocolate quente que aquece as mãos antes mesmo do primeiro gole. E daquele merengue que faz o inverno parecer uma boa ideia.

A gente volta dia 4 de agosto. 🤍

Toda casa também precisa de uma pausa.Uns dias para descansar, viver outras paisagens, colecionar novas histórias e volt...
26/07/2026

Toda casa também precisa de uma pausa.

Uns dias para descansar, viver outras paisagens, colecionar novas histórias e voltar com o coração cheio de ideias para dividir à mesa.

Até o dia 3 de agosto, o Libre estará de férias de inverno.

A saudade já começou por aqui. E a gente desconfia que ela vai deixar o primeiro almoço da volta ainda mais gostoso.

Nos vemos em breve. 🤍

18/07/2026

O Libre sempre foi uma casa cercada de arte. Nas cerâmicas feitas por amigos. Nos pratos moldados por quem admiramos. Nas paredes que contam histórias.

Mas talvez a arte mais importante seja a que nasce dentro de casa.

Os desenhos que hoje enfeitam o salĂŁo foram feitos pelas pequenas artistas da famĂ­lia, Carmela e apietra. E nos pareceu que eles pertenciam exatamente aqui.

Porque o Libre nunca foi só um restaurante. É uma casa onde as receitas, as conversas, as amizades e a criatividade crescem juntas.

No fim das contas, servir também é abrir espaço para que cada pedacinho da nossa história encontre um lugar na tua.

Endereço

Rua Almirante Barroso 1781
Pelotas, RS
96010280

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 11:30 - 17:00
Terça-feira 11:30 - 17:00
Quarta-feira 11:30 - 17:00
Quinta-feira 11:30 - 17:00
Sexta-feira 11:30 - 17:00

Telefone

+5553981104899

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