Cervejaria Terra de Pedro

18/12/2025

13/03/2025

04/11/2023

Chers🍻

26/07/2023

Viva Sant’Ana, padroeira da cidade de Pedreira.
A igreja timbrada no rótulo da cervejaria Terra de Pedro é uma homenagem à Matriz de Sant’Ana em fase de construção!😉🙏🏼🍻

14/07/2023

Já conhece nossa Stout?

Com coloração escura, consistência mais encorpada e sabor marcante, a cerveja stout é queridinha para os amantes da cerveja artesanal.

Ela é mais popular em países de clima frio, por ser mais forte. Entretanto, no Brasil ela continua sendo bastante consumida.

A cerveja stout faz parte da família das cervejas ALE, ou seja, é fabricada com alta fermentação.

O que dá a coloração escura e o aspecto mais consistente e cremoso é uma quantidade maior de malte ou cevada torrados. Muitas vezes sendo incorporados ingredientes como café e chocolate.

A história da cerveja stout começa em meados do século XVII, na Inglaterra.

A Stout surgiu através de uma variação da Porter, ou seja, leva esse nome por ser muito consumida pelos trabalhadores que trabalhavam nos portos de Londres.

Stout literalmente significa forte, sendo, assim, uma variação mais pesada da Porter original.

Esse tipo de cerveja apresenta uma capacidade incrível em equilibrar alimentos que são salgados. Assim, esse tipo de bebida combina muito bem com presuntos de Parma, Pancetta e Jamón.
Prosit🍻