04/06/2026
12 de Junho no Kaporanga
Mesas decoradas com flores, velas e luz baixa.. Um menu especial em etapas pensado pela Chef Johana Rocha para transformar o jantar em experiência. Sabores da Mantiqueira em uma cozinha autoral, afetiva e contemporânea.
✨ Tábua de boas-vindas para iniciar a noite.
✨ Primeira Entrada - Trio da Mantiqueira - Bolinho de feijão com bacon e couve, Bolinho de milho verde, Pastel de angu recheado com pernil lentamente cozido. Acompanhados do molho especial da Chef.
✨ Segunda Entrada - Casquinha de Truta Defumada.
✨ Principal (à escolha) - Truta Grelhada ao Molho de Vinho Branco ou Medalhão de Mignon ao Molho de Vinho Tinto. Servidos com nhoque de batata em cestinha de parmesão.
✨Trilogia de Mini Sobremesas - Tortinha de maçã com caramelo salgado, crumble de castanhas e melado de cana. Verrine de chocolate. Figo glaceado com creme azedo.
✨Despedida da Chef- Cookie artesanal de amendoim e chocolate branco para levar para casa.
A partir de 19h00. R$189,00 por pessoa. Reserva de Casal R$360,00 (pagamento antecipado). Reservas até 10 de junho ou enquanto houver disponibilidade.📍 Vagas limitadas - (35) 99140-4516