Quintal de mãe

Quintal de mãe Comida Afro-brasileira com personalidade e tradição.
É com todo axé que a gente te atende, de Qua. e Qui. das 12h às 19h, e de S*x., Sáb. e Dom. das 12h às 21h.

Comida Afro-brasileira com axé!
22/12 (seg) – 13h às 21h
23/12 (ter) – 13h às 21h
24/12 (qua) – Fechado
25/12 (qui) – Fechado
26 a 30/12 – 13h às 21h
31/12 (qua) – 13h às 17h
01/01 (qui) – Fechado
02/01 (s*x) – 12h às 21h30 e seguiremos assim na temporada Pra marcar a tua mesa, manda um zap pra gente no número: 024 998335168, beleza? Vai ser massa te receber por lá, viu?

24/08/2026

Oi, gente!
Se liga nesse recadinho da Flavinha para começarmos a semana com muito axé compartilhado!

Te esperamos no Restaurante Quintal de Mãe, no Jabaquara, em Paraty, de quarta a domingo!

⭐️ 10 anos do Quintal de Mãe! ⭐️
Axé não se desperdiça, se compartilha.

20/08/2026

Entre dias de muito trabalho, a Flip reforçou que alimentar também é um ato de amor, memória e resistência. ✨

O Quintal de Mãe assinou o catering de coquetéis e camarins, incluindo o de Angela Davis, no novo Sesc Caborê.

Uma experiência que celebra a nossa gastronomia ancestral e consolida a participação do Quintal de Mãe em grandes eventos de Paraty.

📍 Quintal de Mãe | Paraty

Domingo tem mais um encontro gostoso no Quintal de Mãe! Desta vez, recebemos uma Reggae Dub Jam com o Afrocaiçaras Trio....
13/08/2026

Domingo tem mais um encontro gostoso no Quintal de Mãe!

Desta vez, recebemos uma Reggae Dub Jam com o Afrocaiçaras Trio.

Formado por Rogério Fortunato (guitarra e voz), Guerreiro Galáctico (baixo e voz) e Thulim (bateria e voz), os Afrocaiçaras trazem uma sessão recheada de climas e texturas para fazer seu corpo balançar e sua mente voar, entre mensagens de protesto e, sobretudo, muito amor.
♥️💛💚🖤

Já reserva a agenda, chama todo mundo e venha compartilhar essa energia com a gente!

🗓️ Domingo | 16.08
⏰ Das 18h às 22h

Esses são alguns dos registros do que esta Flip deixou reverberando dentro de mim e da minha trajetória. ✨Foram dias de ...
30/07/2026

Esses são alguns dos registros do que esta Flip deixou reverberando dentro de mim e da minha trajetória. ✨

Foram dias de grandes encontros, conversas profundas, aprendizados e trocas que fortalecem o caminho — especialmente no Quintal de Mãe, em Paraty, que mais uma vez se confirmou como um espaço vivo de conexão, escuta e transformação.

O que une todas essas fotos são mulheres de uma potência imensa. Mulheres que ocupam seus lugares no mundo com coragem, compromisso e propósito. Mulheres que inspiram, transformam e abrem caminhos para tantas outras.

Me sinto profundamente fortalecida por, em algum momento, nossos caminhos terem se cruzado e por termos compartilhado conversas, afetos e experiências tão signif**ativas durante a Flip em Paraty.

Agradeço pelo Quintal de Mãe ser esse lugar de encontros. Um espaço que aproxima pessoas, provoca reflexões e cria conexões que ultrapassam o tempo de um evento.

Encerro esta Flip com o coração cheio de gratidão e os pés ainda mais firmes nos meus propósitos. Que venham os próximos encontros, porque é na força do coletivo que seguimos construindo novos caminhos. 💛

Nas fotos:

1. Djamila Ribeiro
2. Tainá de Paula
3. Dani Guirra
4. Anielle Franco
5. Jandira Feghali
6. Eloá Moraes
7. Equipe Quintal de Mãe ♥️
8. Isabel Diegues

Há datas que atravessam o calendário. E há encontros que atravessam a história.Neste 25 de julho, Dia Internacional da M...
25/07/2026

Há datas que atravessam o calendário. E há encontros que atravessam a história.

Neste 25 de julho, Dia Internacional da Mulher Negra Latino-Americana e Caribenha, Paraty vive um daqueles momentos que permanecem na memória.

Enquanto a FLIP celebra a força das palavras, o Quintal de Mãe, pelas mãos da querida Flavinha e de toda a sua equipe, teve a honra de preparar o catering do camarim de Angela Davis — uma das maiores vozes na luta por justiça, igualdade e liberdade.

É impossível não se emocionar.

Porque o alimento também é linguagem. Também é memória. Também é resistência. Cada prato servido com afeto carrega a delicadeza de quem entende que cuidar é uma forma de homenagear.

Nos bastidores da literatura, uma cozinha cheia de amor acolhe uma mulher que inspira o mundo. E, nesse gesto, Paraty revela sua essência: a de uma cidade onde cultura, ancestralidade e gastronomia caminham lado a lado.

Neste dia tão simbólico, celebrar Angela Davis é também celebrar tantas mulheres negras que, todos os dias, transformam o mundo com sua coragem, sua inteligência, seu trabalho e sua história.

Que orgulho ver o talento da nossa terra fazendo parte de um momento tão signif**ativo. Porque existem dias em que a história não acontece apenas nos palcos. Ela também é preparada com cuidado, servida com afeto e compartilhada ao redor da mesa.

Hoje, a FLIP, Paraty e o Quintal de Mãe nos lembram que alimentar também é um ato de amor, de memória e de resistência.

✨ Feliz 25 de julho.

Obrigada Sesc

Domingo tem mais um encontro gostoso no Quintal de Mãe! Desta vez, recebemos uma Reggae Dub Jam com o Afrocaiçaras Trio....
15/07/2026

Domingo tem mais um encontro gostoso no Quintal de Mãe!

Desta vez, recebemos uma Reggae Dub Jam com o Afrocaiçaras Trio.

Formado por Rogério Fortunato (guitarra e voz), Guerreiro Galáctico (baixo e voz) e Thulim (bateria e voz), os Afrocaiçaras trazem uma sessão recheada de climas e texturas para fazer seu corpo balançar e sua mente voar, entre mensagens de protesto e, sobretudo, muito amor.
♥️💛💚🖤

Já reserva a agenda, chama todo mundo e venha compartilhar essa energia com a gente!

🗓️ Domingo | 19/07
⏰ Das 18h às 22h

Receber esse reconhecimento do MUNDO NEGRO e do Guia Black Chefs nos enche de alegria e reafirma a essência do Quintal d...
14/07/2026

Receber esse reconhecimento do MUNDO NEGRO e do Guia Black Chefs nos enche de alegria e reafirma a essência do Quintal de Mãe! ✨

Em celebração ao Julho das Pretas, o Mundo Negro e o Guia Black Chefs compartilharam a trajetória da nossa chef Flavinha e a história que deu origem ao restaurante.

“Aos 45 anos, conhecida na cidade como Flavinha, a chef fez da cozinha um lugar de memória e ancestralidade. Cresceu anotando receitas de programas de TV e vendendo doces e salgados ainda na adolescência; trabalhou na barraca da Tia Preta, em Paraty, vendendo pão de queijo com pernil, teve um restaurante no Centro Histórico de Curitiba e acumulou passagens pela Bahia, além de experiências em festivais, eventos e serviços de catering. Todo esse percurso formou o repertório técnico e cultural que hoje marca a identidade do Quintal de Mãe.
O restaurante nasceu como resposta às necessidades de Flávia após o nascimento do filho, em 2016.
“Precisei criar um modelo de negócio que atendesse à minha necessidade e à minha linguagem de trabalho.
Lembro das conversas animadas com amigos, discutindo qual seria o nome dos encontros mensais que, aos poucos, se tornaram quinzenais e depois semanais”, conta.
Entre os pratos que se tornaram ícones da casa está a feijoada da Flavinha, destacada em publicações internacionais e incluída no roteiro de afroturismo de Paraty, em parceria com a agência Black Studio Stories”.

Agradecemos imensamente e seguimos compartilhando nosso Axé!

10/07/2026

Uma caldeirada que traduz o sabor da Bahia e a alma de Paraty.

Flavinha apresenta um dos pratos mais especiais do Quintal de Mãe: a nossa irresistível Caldeirada.

Tentáculos de polvo, posta de peixe, camarões, lula e mariscos, preparados com uma combinação de temperos marcantes e leite de coco, resultando em um caldo rico, aromático e cheio de personalidade.

A experiência f**a completa com pirão, arroz branco e farofa.

Tudo é preparado no tempo certo, valorizando cada ingrediente, na tradicional panela de barro diretamente da Feira de São Joaquim, em Salvador, que preserva o calor e realça ainda mais os sabores.

Uma receita que reúne tradição, afeto e ingredientes frescos em cada colherada. Simplesmente imperdível.

Esperamos você no Quintal de Mãe, de quarta a domingo, para viver uma verdadeira experiência da gastronomia brasileira em Paraty.

03/07/2026

Domingo com samba, feijoada e jogo do Brasil na sequência. Tem coisa melhor? 💚💛

Neste domingo, 05 de julho, a partir das 12h, o Quintal de Mãe realiza mais uma edição do SAMBA NO QUINTAL: uma roda de samba feita por todes e para todes.

Sob o comando da nossa maestrina Carol d’Avila, a roda é democrática, aberta e participativa. Quem quiser pode chegar com seu instrumento, soltar a voz e fazer parte!

E para completar: tem promoção de feijoada por
R$49,90 por pessoa!

A partir das 16h, seguiremos para a Casa Criativa, aqui pertinho, no Jabaquara, para assistir ao jogo Brasil x Noruega, às 17h.
E por lá também terá um petisco do Quintal para acompanhar a torcida. 🇧🇷

Já reserva o domingo, chama todo mundo e venha viver essa tarde com a gente!

🎤 Microfone aberto
🤝 Chegue com respeito, observe a roda e peça licença para tocar.
💚 Contribuição para a roda no “chapix”.
🫘 Feijoada R$ 49,90 por pessoa.
🇧🇷 Às 17h, Brasil x Noruega na Casa Criativa.

Endereço

Rua Dom Manuel, Nº 51
Paraty, RJ
23970000

Horário de Funcionamento

Terça-feira 13:00 - 21:00
Quarta-feira 13:00 - 21:00
Quinta-feira 13:00 - 21:00
Sexta-feira 13:00 - 22:00
Sábado 13:00 - 22:00
Domingo 12:00 - 18:00

Telefone

+5524998335168

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