06/03/2022
Panqueca de espinafre ou açafrão!❤️
Receita:
▪️2 ovos;
▪️3 colheres de sopa de parmesão ralado;
▪️2 colheres de sopa cheias de farinha de grão de bico (pode usar aveia ou farinha de oleaginosas);
▪️2 colheres de sopa de azeite;
▪️Folhas de espinafre ou 1 colher de chá de açafrão (também dá para fazer com couve ou beterraba);
▪️Sal e temperos à gosto.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e vá colocando aos poucos na frigideira antiaderente (se precisar unte com azeite) sempre em fogo baixo e tampada, quanto tiver durinha, vire a panqueca e pronto! É rápido e simples!
O recheio vai de acordo com o seu gosto, pode ser feito um molho de carne moída, frango desfiado, queijo...
Fiz de carne moída, molho de tomate e queijo por cima!💖💖💖💖
❤️Rendem 4 lindas panquecas!
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