Boamassa Cozinha Italiana

Fundada em meados de 2012 pelos irmãos Osvaldo e Ângela, descendentes de italianos e portugueses que unidos pelo prazer das massas, trouxeram a palmas todo o encanto e sabor apresentado a eles por seus avós. Tudo começou em Minas Gerais, nos anos 50, quando os avós Julieta e Júlio começaram a fabricar massas caseiras com molhos especiais, a partir de receitas da família, oriunda do sudeste da Itália. Os pais de Osvaldo e Ângela, anos mais tarde vieram à criar um restaurante na região da Pampulha em Belo Horizonte, onde há mais de 04 (quatro) décadas vendem uma das melhores lasanhas da cidade. Depois, juntamente com sua irmã, começou a vendê-las congeladas ou prontas para o consumo. Sua paixão por motocicletas andava junto ao seu amor pela gastronomia italiana. Sendo assim decidiu unir o útil ao agradável. Foi quando iniciou sua trajetória em palmas vendendo macarrão em copos descartáveis em eventos e exposições de motos. A continuação desta história resultou na criação da Cantina Boamassa. No início, a realização de um sonho, depois, grandes proporções foram alcançadas, a cada ano a Cantina Boamassa melhorava ainda mais suas especialidades, assim, ao longo de diversos anos se consolidou entre os melhores restaurantes da cidade. Hoje, entregue a uma nova gestão a Cantina Boamassa continua a primar pela da tradição da legítima cozinha italiana, pela produção independente de massas, molhos frescos e selecionados, e também pelo atendimento especializado, reconhecido pelos públicos mais seletos como a melhor cantina italiana do estado. Na Cantina Boamassa o aconchego e o bom humor são os ingredientes principais. Aqui, tradição é vista nos mínimos detalhes e sentida no sabor.