Forja Beer

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🍺 PILSEN — A CERVEJA QUE CONQUISTOU O MUNDOVocê sabia que a cerveja mais influente da história nasceu após uma revolta p...
04/06/2026

🍺 PILSEN — A CERVEJA QUE CONQUISTOU O MUNDO

Você sabia que a cerveja mais influente da história nasceu após uma revolta popular?

Em 1838, moradores da cidade de Plzeň, na atual República Tcheca, estavam tão insatisfeitos com a qualidade das cervejas locais que barris inteiros foram despejados em praça pública. O que parecia uma crise acabou dando origem a uma revolução cervejeira.

Em 5 de outubro de 1842, o mestre cervejeiro Josef Groll apresentou uma cerveja diferente de tudo que existia até então: clara, dourada, brilhante e extremamente refrescante.

Nascia a Pilsen.

Mais de 180 anos depois, ela continua influenciando cervejarias em todo o mundo e servindo de inspiração para grande parte das cervejas claras que conhecemos hoje.

Neste carrossel você vai descobrir:
🍺 Como surgiu a Pilsen
🍺 Sua história e curiosidades
🍺 Perfil sensorial
🍺 Principais derivações
🍺 Cervejas referência para experimentar

Qual foi a melhor Pilsen que você já tomou? Conta pra gente nos comentários! 👇

🍺 ONDE TUDO COMEÇOUA cerveja nasceu milhares de anos atrás, quando antigas civilizações começaram a descobrir, por acaso...
01/06/2026

🍺 ONDE TUDO COMEÇOU

A cerveja nasceu milhares de anos atrás, quando antigas civilizações começaram a descobrir, por acaso, o poder da fermentação.

Entre 7.000 e 10.000 anos atrás, povos da Mesopotâmia já produziam bebidas fermentadas a partir de grãos. O que começou como uma descoberta simples atravessou impérios, culturas, religiões e gerações.

Naquela época, a cerveja era muito mais do que uma bebida.

Ela fazia parte da alimentação, dos rituais, da convivência entre as pessoas e da construção das primeiras sociedades.

E o mais curioso?

A cerveja que conhecemos hoje passou pelas mãos de agricultores, mulheres cervejeiras, monges medievais, mestres cervejeiros e milhares de anos de evolução.

Por trás de cada copo existe uma história.

🍺 Toda segunda, um novo capítulo da HISTÓRIA DA CERVEJA no Forja Beer.

Próxima segunda:

🔥 As mulheres: as primeiras mestres cervejeiras.

Porque conhecer a história é valorizar cada gole.

Você sabe o que diferencia uma Pilsen de uma IPA? Ou por que algumas cervejas são mais leves, outras mais intensas, mais...
28/05/2026

Você sabe o que diferencia uma Pilsen de uma IPA? Ou por que algumas cervejas são mais leves, outras mais intensas, mais aromáticas ou mais amargas?

Nas próximas semanas vamos explorar o universo dos estilos cervejeiros. 🍺

Você vai descobrir:

🍻 As grandes famílias da cerveja
🍻 Origem e história dos estilos
🍻 Características sensoriais
🍻 IBU e teor alcoólico
🍻 Harmonizações
🍻 Curiosidades cervejeiras
🍻 Derivações e estilos relacionados
🍻 Referências clássicas de cada estilo para conhecer e experimentar

Do tradicional ao moderno.

Do malte ao lúpulo.

Da Lager à Ale.

Prepare seu copo e venha explorar o mundo cervejeiro com a gente. 🔥🍺

Qual estilo você quer ver primeiro?

🍲🔥 Quarta dos Caldos no Forja 🔥🍲Tem noite que pede chope artesanal.Tem noite que pede vinho.E tem noite que pede um cald...
27/05/2026

🍲🔥 Quarta dos Caldos no Forja 🔥🍲

Tem noite que pede chope artesanal.
Tem noite que pede vinho.
E tem noite que pede um caldo bem servido, quente e cheio de sabor.

Hoje tem tudo isso 🍻🍷

Chama quem vai dividir essa quarta com você 👇

🍺 A cerveja carrega milhares de anos de história. E agora vamos brindar essa jornada juntos.Toda segunda-feira, vamos ab...
25/05/2026

🍺 A cerveja carrega milhares de anos de história. E agora vamos brindar essa jornada juntos.

Toda segunda-feira, vamos abrir um novo capítulo da HISTÓRIA DA CERVEJA.

Das primeiras civilizações da Mesopotâmia, o importante papel da mulher nas primeiras produções, passando pelos monges medievais, pelas descobertas que transformaram a produção cervejeira, até o movimento artesanal que mudou o mundo.

Você vai descobrir curiosidades, origens, tradições e histórias que ajudam a explicar como a cerveja se tornou muito mais do que uma bebida: uma cultura.

Toda segunda-feira.
Um novo capítulo.
Uma nova descoberta.

Porque conhecer a história é valorizar cada gole.

O frio chegou… e o nosso quentão também! 🔥🍷Feito com vinho, especiarias e aquele toque especial que aquece a alma.✨ Disp...
22/05/2026

O frio chegou… e o nosso quentão também! 🔥🍷
Feito com vinho, especiarias e aquele toque especial que aquece a alma.

✨ Disponível apenas sextas e sábados.
Venha se aquecer no Forja Beer.

Pint of Science 2026 está chegando em Palmas!Nos dias 19 e 20 de maio, das 19h30 às 21h, o maior festival de ciência do ...
12/05/2026

Pint of Science 2026 está chegando em Palmas!
Nos dias 19 e 20 de maio, das 19h30 às 21h, o maior festival de ciência do mundo! Dois encontros, dois bares, muita ciência e boa conversa — entrada gratuita e aberta!

*19/05 — Forja Beer
"Vim pela ciência, fiquei pela cerveja"
Microbiologia, fermentação e os segredos por trás de uma boa cerveja artesanal 🍻
Com a Profa. Janayne Sander Godoy (UnoChapecó)

*20/05 — Feira do Produtor (Espaço Feira da Lua)
A população negra como problema científico
História, econofísica e a construção das desigualdades sociais no Brasil ✊
Com os Profs. José Lúcio Machado e Thiago Dias (UTFPR)

Ciência é para toda a comunidade — te esperamos lá! 🎉

🍲✨ Tem dias que pedem isso aqui…Sopa de agnoline quentinha, feita com carinho e sabor de verdade.Caldo encorpado, sabor ...
02/05/2026

🍲✨ Tem dias que pedem isso aqui…

Sopa de agnoline quentinha, feita com carinho e sabor de verdade.
Caldo encorpado, sabor caseiro e aquele toque que abraça de verdade.

Hoje tem no Forja. Só vem!

🔥🍲 Nada melhor que um caldo quente pra acompanhar uma boa resenha no Forja!Opções para esse fim de semana:🥓 Feijão com b...
01/05/2026

🔥🍲 Nada melhor que um caldo quente pra acompanhar uma boa resenha no Forja!

Opções para esse fim de semana:
🥓 Feijão com bacon e calabresa
🌰 Pinhão com bacon
🎃 Abóbora com frango desfiado

Todos be m temperados e feitos pra aquecer de verdade 🍻

Chama a galera, escolhe sua cerveja artesanal favorita e vem curtir essa combinação perfeita!

📍 Forja Beer — onde o frio vira desculpa pra beber e comer bem 🤘

Se o frio bate, a gente responde com saborComeçamos hoje a temporada dos caldinhos no Forja.
29/04/2026

Se o frio bate, a gente responde com sabor
Começamos hoje a temporada dos caldinhos no Forja.

Endereço

Rua Josino Alves Da Rocha Loures, 1486
Palmas, PR
85555-000

Horário de Funcionamento

Quarta-feira 17:00 - 22:00
Quinta-feira 17:00 - 22:00
Sexta-feira 17:00 - 22:00
Sábado 16:00 - 22:00
Domingo 16:00 - 22:00

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