Jair Boêmio - O Bar da Praça

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Brasil
Ouro Prêto, MG
Jair Boêmio - O Bar da Praça

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Bar e restaurante na praça mais bonita de Minas Gerais, a Praça Tiradentes.

20/09/2026

Uma sobremesa construída entre intensidade, delicadeza e contrastes.

A Tarte de Chocolate com Caramelo Salgado combina a textura delicada da massa sablê, com notas de laranja e castanha de caju, à intensidade do creme pâtissière de chocolate 70%, finalizado com caramelo salgado.

Uma composição em que o doce, o cítrico e o salgado se encontram em equilíbrio para encerrar a experiência no Armazém Daqui Bistrô.

16/09/2026

Uma combinação que reúne sabores mineiros do petisco ao brinde.

Os Dadinhos de Tapioca com queijo coalho, acompanhados de geleia de pimenta biquinho, encontram o frescor do Bartô, um drink não alcoólico que combina goiabada cremosa, soda artesanal de gengibre e espuma de jabuticaba.

Uma dupla cheia de identidade mineira para compartilhar, experimentar e aproveitar à mesa.

14/09/2026

Uma entrada que revela delicadeza em cada detalhe.

As Cestinhas Daqui combinam a leveza e a crocância da massa filo com a cremosidade do queijo, a delicada redução de jabuticaba e a textura das castanhas de caju.

Uma composição de contrastes sutis e sabores mineiros, pensada para dar início à experiência no Armazém Daqui Bistrô.

10/09/2026

Um clássico contemporâneo, marcado pelo equilíbrio entre frescor e intensidade.

O Moscow Mule combina a personalidade da Vodka Ouropretana com uma soda de gengibre artesanal, finalizada por uma delicada espuma de gengibre que acrescenta textura e novas nuances a cada gole.

Refrescante, aromático e elegante, um coquetel pensado para acompanhar a experiência à mesa.

09/09/2026

Um rótulo que traduz a força e a elegância dos vinhos da Serra da Mantiqueira.

O Casa Geraldo Signature Reserva, elaborado com Cabernet Franc, apresenta um perfil encorpado, intenso e complexo, marcado pela elegância em cada taça.

Reconhecido com Medalha de Ouro no Vinho de Inverno de Andradas (ANPROVIN) 2026, é uma escolha especial para acompanhar a experiência gastronômica do Armazém Daqui Bistrô e descobrir a excelência dos vinhos mineiros.

08/09/2026

Elegância e intensidade em uma composição pensada nos detalhes.

O Filé Imperial traz um suculento tornedor de filé ao molho roti, acompanhado pela cremosidade do risoto de cogumelo shimeji. Uma combinação que equilibra sabores marcantes, texturas delicadas e técnica em cada elemento.

Um prato principal criado para ser um dos grandes momentos da experiência à mesa no Armazém Daqui Bistrô.

04/09/2026

No Bistrô, a experiência também está nos detalhes.

A arquitetura, a atmosfera acolhedora e a vista para a Praça Tiradentes criam um cenário onde história e gastronomia se encontram.

Um ambiente pensado para contemplar Ouro Preto, apreciar a mesa e viver cada momento com calma.

03/09/2026

Um clássico francês encontra a riqueza dos sabores de Minas.

O Crème Brûlée de Doce de Leite e Goiabada revela uma delicada base de goiabada derretida, coberta por um creme suave de doce de leite e finalizada pela tradicional crosta de açúcar caramelizado.

Entre a cremosidade, a doçura e o contraste da superfície crocante, uma releitura que traduz a tradição mineira com elegância e encerra a experiência à mesa com delicadeza.

Endereço

Praça Tiradentes, 95
Ouro Prêto, MG
354000084

Site

http://menu.ncrcolibri.com.br/

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