27/05/2023
Bolo de Banana de liquidificador ⚜️
3 ovos
1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (de chá) de leite
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de sopa) de pó royal
5 bananas nanica
1 xícara (de chá) de açúcar (para caramelizar)
Modo de Preparo
Antes de começarmos vamos pré-aquecer o forno enquanto preparamos o bolo.
Para começar vamos caramelizar 1 xícara (de chá) de açúcar em uma forma redonda de 25 cm.
Espalhe o caramelo por todo o fundo e nas laterais da forma.
Preencha o fundo da forma com bananas nanicas fatiadas em rodelas ou no sentido do comprimento e reserve.
Coloque em um liquidificador 3 ovos, 1/2 xícara (de chá) de leite, 1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar e 3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina e bata.
Despeje a mistura em uma tigela com 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo e 1 colher (de sopa) de pó royal.
Misture muito bem e despeje sobre as bananas na forma.
Para finalizar, leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.
Agora é só aproveitar e saborear essa receitinha deliciosa de bolo de banana.
