01/04/2026
Destaques do Pão Torta Capixaba
Homenagem Cultural: O design do pão é inspirado na tradicional panela de barro das paneleiras de Goiabeiras, símbolo da culinária do estado.
Ingredientes Típicos: A receita traz para dentro da massa os sabores marcantes da torta original, com destaque para o coentro, bacalhau e outros frutos do mar que compõem o recheio.
Processo Artesanal: É produzido com fermentação natural de 72 horas, utilizando técnicas ancestrais de panificação.
Reconhecimento: Com este produto, João Butske conquistou o título continental e ficou entre os quatro melhores padeiros do mundo em competições globais.