Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 11:30 - 14:00 Quarta-feira 11:30 - 15:00 Quinta-feira 11:30 - 17:00 Sexta-feira 11:30 - 14:00 Sábado 11:30 - 15:00 Domingo 11:30 - 23:00

Colina Verde

Name: Colina Verde
Address: Rua Felipe Michaelsen, 160, Nova Petrópolis, RS, 95150-000, BR
Telephone: +555432811388
Price range: $$$
Rating: 4.9

Almoço Típico Regional - Um banquete servido à mesa com tradicioanis pratos da culinária alemã mesclados a receitas italianas e gaúchas.
(1492)

Tradição e qualidade desde 1980! Em Nova Petrópolis, no coração da Serra Gaúcha e da Rota Romântica 🇧🇷🍻🇩🇪💚

22/04/2026

Na Serra Gaúcha, há lugares que o tempo não muda…só torna ainda mais especial!

No Colina Verde, a tradição continua à mesa em um banquete típico, servido com cuidado, cercado por história, acolhimento e sabores que lembram família!

Uma experiência verdadeira, daquelas que convidam a ficar e permanecem na memória!

Colina Verde. Onde a tradição continua à mesa!

Viva essa experiência 🇩🇪🍻🇧🇷

📲 Reservas pelo WhatsApp: (54) 3281-1388
🌐 Compra Antecipada: www.restaurantecolinaverde.com.br

📍 Rua Felipe Michaelsen, 160
Acesso pela BR-116, km 185,5 — entrada de Vila Olinda

Esperamos você 💚

19/03/2026

🍷 Vinho ou chopp🍺… eis a dúvida.

No nosso banquete típico, a escolha da bebida dá matizes à experiência — e cada combinação revela um lado diferente dos sabores.

👉 Com vinho:
Perfeito para quem quer uma experiência mais aromática e equilibrada.
Combina muito bem com:
* Eisbein e kassler – o vinho ajuda a suavizar a gordura e realçar os temperos
* Repolho roxo – a acidez e leve dulçor criam uma harmonia incrível
* Pratos mais intensos e defumados

👉 Com chopp:
Aqui a experiência é mais descontraída, refrescante e tradicional.
Vai melhor com:
* Schnitzel – a crocância com o chopp gelado é imbatível
* Bockwurst e chucrute – combinação clássica alemã
* Bolinho de aipim e pratos mais leves e fritos.

No fim das contas, a verdade é simples:
nosso banquete foi feito para combinar com os dois. 😉

Seja com um bom vinho ou um chopp bem tirado, o importante é viver a experiência completa — sem pressa, como manda a tradição.

📲 Garanta sua mesa pelo WhatsApp e venha descobrir a sua combinação favorita.

Esperamos você no Colina Verde. 💚

erde

12/03/2026

Dourado por fora, macio por dentro… e simplesmente irresistível. ✨

O bolinho de aipim do Colina Verde é uma daquelas receitas que nasceram na nossa cozinha e viraram tradição da casa.

Mas existe um segredinho para elevar ainda mais essa experiência…

Experimente com a nossa geleia artesanal de maçã com pimenta.
O contraste entre o leve doce da maçã e o toque picante da pimenta cria uma combinação surpreendente que realça ainda mais o sabor do bolinho.

Um clássico da casa que é obrigatório na mesa. 😉

Se você ainda não provou, essa é a sua próxima missão gastronômica.

📲 Faça sua reserva pelo WhatsApp (link na bio) e venha experimentar no próximo almoço.

Esperamos você no Colina Verde. 💚

05/03/2026

Em muitas casas alemãs, o almoço de domingo começa cedo.
O fogão à lenha na temperatura ideal, as panelas no fogo e o aroma das carnes suínas se espalha pela casa.

É tradição.

O eisbein cozinhando lentamente.
A bockwurst servida quente, junto ao chucrute.
O schnitzel dourado na frigideira, crocante por fora e macio por dentro.
E o kassler, defumado e cheio de sabor.

Pratos que atravessaram gerações, viajaram oceanos e encontraram na Serra Gaúcha um lugar para continuar vivos.

No Colina Verde, a culinária alemã não é apenas inspiração — é herança.

E talvez seja por isso que, quando chegam à mesa, eles parecem tão familiares.

Porque algumas receitas não são apenas comida.
São tradição servida no prato. 🍽️

Esperamos você para viver esse sabor da cultura alemã aqui na Serra.

🍽️ Restaurante Colina Verde
⏰ Atendimento de terça a domingo, das 11h30 às 15h
📍Rua Felippe Michaelsen, 160, Vila Olinda – Nova Petrópolis/RS
☎️ Reservas: (54) 3281 1388 (link na Bio)

26/02/2026

Existe algo que vai além do sabor. 🍽️
O ambiente também alimenta e a experiência gastronômica começa antes do primeiro prato chegar à mesa.
Ela começa na sensação de estar confortável.
De se sentir em casa.

Aqui no Colina Verde o nosso ambiente é tradicional e autêntico:
a madeira das cadeiras, a luz quente dos lustres, as toalhas bem postas, as paredes que refletem a história.

Um espaço simples e familiar, que representa com autenticidade a gastronomia típica alemã na Serra Gaúcha. 🇩🇪🌿

Se você valoriza comida caseira, ambiente acolhedor e uma experiência genuína, o Colina Verde é o seu lugar.

✨ Garanta sua reserva pelo WhatsApp (link na bio).

Esperamos você para viver essa experiência completa — do ambiente ao último sabor. 💚

19/02/2026

O nosso tradicional banquete típico te espera! 🇩🇪🇧🇷

🍽️ Restaurante Colina Verde
⏰ Atendimento de terça a domingo, das 11h30 às 15h
📍Rua Felippe Michaelsen, 160, Vila Olinda – Nova Petrópolis/RS
☎️ Reservas: (54) 3281 1388 (link na Bio)

13/02/2026

Neste carnaval estaremos prontos para receber você e sua família com o melhor da gastronomia típica!💛

📍 Restaurante Colina Verde – Nova Petrópolis | Serra Gaúcha

🗓 Estaremos abertos no Carnaval 2026:
✔ Sábado (14/02)
✔ Domingo (15/02)
✔ Segunda (16/02)
✔ Terça (17/02)

⏰ Das 11h30 às 15h

Se você está na Serra Gaúcha ou está vindo de Porto Alegre, Caxias do Sul ou região, inclua o Colina Verde no seu roteiro gastronômico. 🍽🌿

📲 Garanta sua mesa pelo WhatsApp: (54) 3281-1388

Carnaval também é tempo de reunir quem você ama ao redor da mesa.

Esperamos por você. 💛✨

12/02/2026

Enquanto o calor aperta nas cidades, aqui no Colina Verde os mirantes sombreados convidam a sentar sem pressa, respirar fundo e sentir a brisa suave que passa entre as araucárias.

Entre passeios e um almoço cheio de sabores caseiros, nossos bancos verdes e mirantes sombreados estarão esperando para uma pausa e uma boa conversa.

Escolha viver esse momento com a gente.

✨ Garanta seu voucher antecipado pelo site (valor preferencial - link na bio)
Lembrando: voucher não é reserva — atendimento por ordem de chegada.

Esperamos você para sentir essa brisa de perto. 💚

05/02/2026

O nosso schnitzel com molho Jäger é um clássico da culinária germânica, preparado com cuidado, respeito à tradição e ingredientes que falam por si.

O crocante delicado do schnitzel encontra a profundidade do molho feito com cogumelos, cebola e especiarias — criando um casamento perfeito entre textura, aroma e sabor.

Aprecie o schnitzel harmonizado com um chopp gelado, um vinho encorpado ou a bebida de sua preferência! 🍺

👉 Venha provar esse clássico no almoço
👉 Garanta seu voucher antecipado pelo site

🍽️ Restaurante Colina Verde
⏰ Atendimento de terça a domingo, das 11h30 às 15h
📍Rua Felippe Michaelsen, 160, Vila Olinda – Nova Petrópolis/RS
☎️ Reservas: (54) 3281 1388 (link na Bio)

26/01/2026

Há 46 anos, o Colina Verde é um lugar onde a tradição, o bem servir e as boas histórias se cruzam, e a mesa sempre esteve posta para celebrar a vida.

São quase cinco décadas de almoços em família, brindes espontâneos e memórias que atravessam gerações.

Cada prato servido carrega mais do que ingredientes: carrega herança, dedicação, respeito à origem e amor genuíno por bem receber.

O Colina Verde viu crianças crescerem, famílias se formarem, reencontros emocionados acontecerem — e esteve presente em todos esses capítulos, com a mesma essência.

Celebrar 46 anos é honrar o passado, agradecer o presente e seguir olhando para o futuro com o mesmo compromisso: acolher, servir bem e continuar fazendo parte da história de quem passa por aqui.

A todos que sentaram à nossa mesa, que confiaram em nosso trabalho e que ajudaram a escrever essa trajetória: nosso muito obrigado.

Que venham muitos anos mais de bons momentos, boa comida e memórias inesquecíveis. 💚🍻

🍽️ Restaurante Colina Verde
⏰ Atendimento de terça a domingo, das 11h30 às 15h
📍Rua Felippe Michaelsen, 160, Vila Olinda – Nova Petrópolis/RS
☎️ Reservas: (54) 3281 1388 (link na Bio)

21/01/2026

Um brinde não é apenas um gesto.
É uma pausa no tempo. 🍷🍺

É quando a conversa flui, o riso aparece,
os sabores ganham ainda mais sentido
e o momento se transforma em memória.

No Colina Verde, cada mesa é um convite
para celebrar o que realmente importa:
estar junto, comer bem e viver com calma.

✨ Um brinde aos bons momentos.
✨ Um brinde às boas histórias.
✨ Um brinde a você.

Esperamos você para viver isso de perto.

🍽️ Restaurante Colina Verde
⏰ Atendimento de terça a domingo, das 11h30 às 15h
📍Rua Felippe Michaelsen, 160, Vila Olinda – Nova Petrópolis/RS
☎️ Reservas: (54) 3281 1388 (link na Bio)

13/01/2026

Férias na Serra Gaúcha são feitas de paisagens lindas…mas é à mesa que as melhores lembranças nascem!

Aqui no Colina Verde a comida tem gosto de casa:
💛 receitas caseiras, feitas com cuidado
💛 pratos que agradam adultos e crianças
💛 variedade para todos os paladares
💛 e um buffet de sobremesas incluso, daqueles que encantam gerações

Enquanto as crianças se encantam com os doces, os adultos aproveitam a tranquilidade, o sabor e o clima da Serra.

📍 Se você está passando as férias em Nova Petrópolis, Gramado ou Canela, não deixe de almoçar aqui conosco.

🎟️ Garanta seu voucher antecipado com valor especial pelo nosso site.
Importante saber: o voucher não é reserva, o atendimento é de acordo com a chegada, e se preferir pode reservar diretamente via telefone ou WhatsApp. (Links estão na bio)

👉 Planeje seu passeio, adquira seu voucher e venha viver um almoço que vira lembrança.

www.restaurantecolinaverde.com (link na bio)

Endereço

Rua Felipe Michaelsen, 160
Nova Petrópolis, RS
95150-000

Horário de Funcionamento

Terça-feira	11:30 - 14:00
Quarta-feira	11:30 - 15:00
Quinta-feira	11:30 - 17:00
Sexta-feira	11:30 - 14:00
Sábado	11:30 - 15:00
Domingo	11:30 - 23:00

Telefone

+555432811388

Site

http://www.restaurantecolinaverde.com/

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