Qual é o horário de funcionamento?

Quarta-feira 12:00 - 15:00 Quinta-feira 12:00 - 15:00 Sexta-feira 12:00 - 15:00 Sábado 12:00 - 15:30 Domingo 12:00 - 15:30

Naiah restaurante

Name: Naiah restaurante
Address: Avenida Brasil, 2000/Distrito Industrial 2, Nova Odessa, SP, 13460-000, BR
Telephone: (19) 3498-2031
Price range: $$$

O Restaurante Naiah tem como diferencial disseminar o conhecimento sobre essas plantas, elaborando pratos inusitados e com sabores tão pouco explorados.

O termo PANCS, além de designar as 'Plantas Alimentícias Não Convencionais'. Naiah,

Seguindo os encantos dessa lenda, o restaurante está situado dentro do Jardim Botânico Plantarum, em Nova Odessa SP, que tem o mérito em ser o maior da américa latina em número de espécies de plantas. O restaurante NAIAH é a continuação de um trabalho realizado e iniciado por outra empresa, cujo o chef Henrique Nu

nes já atuava. Hoje, no comando deste novo estabelecimento, e em comemoração ao novo nome, o chef Henrique manteve o antigo conceito gastronômico com algumas positivas modificações. Optou por ter um cardápio não extenso, porém com uma boa variedade de vinhos, peixes, frutos do mar, carnes, risotos e massas, além de contar com a disposição do jardim em disponibilizar plantas não convencionais (PANCS) à um novo cardápio. O Restaurante NAIAH tem como diferencial disseminar o conhecimento dessas plantas elaborando pratos inusitados e com sabores tão pouco explorados.

11/11/2025

21/10/2025

✨ *MENU - JANTAR ESPECIAL*

*ANTEPASTO* - Harmonização com espumante

(Servido durante a apresentação dos músicos 🎶)

- Focaccia de alecrim
- Creme de gorgonzola e creme de brie
- Caponata de legumes
- Espumante Cava Dom Roman

*JANTAR* - Primeiro Prato Harmonização com vinho branco

(Servido após a apresentação dos músicos 🎵)

- Tortelone de palmito salteado na manteiga de trufas

*PRATOS PRINCIPAIS* – à escolha
Harmonização com vinho tinto

- Filé Mignon ao Poivre com batatas e aspargos

- Alcachofra com Risoto de Camarão

*VEGETARIANO / VEGAN*
Talharim artesanal ao azeite, porcini e tomatinho concassé

*SOBREMESA* - Servida com vinho do Porto

Bolo basco ao creme de baunilha

*BEBIDAS* - não alcoólicas

- Água com e sem gás
- Suco de uva
- Refrigerante

✨ Tudo incluso no valor do ingresso.

24/08/2024

Vamos de arroz de pato…. ?!?

08/06/2023

Para comemorar o Dia dos Namorados, podem contar novamente com um menu especial e boa música no Restaurante Naiah.
Este ano, para que aproveitem mais, celebraremos este dia especial no sábado, 10 de junho!

Façam suas reservas! 19 34982031
www.restaurantenaiah.com.br

16/04/2023

Paella Naiah, frutos do mar, especiaria tudo de especial.

11/03/2023

Supreme de frango com tortelone de agrião e queijo ao molho de laranja e mel.

03/04/2022

Robalo ao molho de mamão e risoto de bertalha!!!

20/03/2022

Bacalhau com batatas e azeitonas !!!

19/02/2022

Pirarucu com risoto de pêra! Especial!!!!

09/02/2022

Sorrentino com peixinho da horta

Endereço

Avenida Brasil, 2000/Distrito Industrial 2
Nova Odessa, SP
13460-000

Horário de Funcionamento

Quarta-feira	12:00 - 15:00
Quinta-feira	12:00 - 15:00
Sexta-feira	12:00 - 15:00
Sábado	12:00 - 15:30
Domingo	12:00 - 15:30

Telefone

(19) 3498-2031

Site

http://www.restaurantenaiah.com.br/

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