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Kobe BBQ_

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Kobe BBQ_, Alameda Oscar Niemeyer, 1033, Nova Lima.

18/09/2026

Pra quem quer sair da carne sem sair da brasa: salmão 🔥

O calor direto deixa a parte de fora bem dourada e tostada, enquanto o interior permanece macio e suculento. Aqui ele chega com alcaparras, tomate e limão, que entram com salinidade, acidez e frescor para equilibrar a gordura natural do peixe.

Pra quem já conhece, vale repetir. Pra quem ainda não pediu, o fim de semana tá aí.

Vem provar na Kobe Vila da Serra.

15/09/2026

Nossa semana começou hoje e a nossa sugestão pra esse dias é esse ancho Angus produzido exclusivamente pra Kobe 🔥

A peça vem de um lombo selecionado junto à Carapreta e passa pelo trabalho de maturação da Umami. No dry aged, a carne descansa sob temperatura, umidade e ventilação controladas, o que concentra o sabor e contribui pra uma textura mais macia. Nessa versão, a maturação na manteiga reforça ainda mais essas características.

E essa é só uma pequena parte da seleção que temos por aqui. Tem corte pra levar pra casa, colocar na sua churrasqueira ou pedir direto da nossa parrilla.

Passa aqui e escolha os seus cortes favoritos :)

10/09/2026

Quintinha e a gente já tá de olho no churrasco do fim de semana. Nossa sugestão pra hoje é o Assado de Tira Angus VPJ🔥

Retirado da costela, ele vem cortado transversalmente, com osso e gordura entremeada, que ajuda a deixar a carne macia e suculenta. A VPJ trabalha com Angus certificado e um padrão de seleção que considera, entre outros pontos, o marmoreio e o acabamento de gordura.

Na churrasqueira, vale levar para uma grelha bem quente, dourar dos dois lados e cuidar do ponto pra aproveitar melhor a suculência do corte.

Tem essa e muitas outras opções no nosso freezer. Passa aqui, escolhe os cortes e vem deixar seu fim de semana muito mais feliz :)

06/09/2026

Feriadinho, portas abertas e coração insano na parrilla🔥

Nosso pão de alho leva coração, queijo por cima e finalização no maçarico. É uma das novidades que mais têm saído por aqui e já virou pedido certo de muita gente.

Hoje, domingo, estamos abertos até às 19h.
Amanhã, segunda-feira, das 9h30 às 18h.

Escolhe o melhor horário e vem provar na Kobe Vila da Serra :)

02/09/2026

Do fogo direto para o seu prato 🔥

Almoço na Kobe, a partir de $48,90, de terça a sexta, das 11h30 às 15h. Salada de entrada, cortes nobres no seu ponto favorito e acompanhamentos clássicos: arroz, feijão, farofa, vinagrete e legumes na brasa ou batata frita.

Vem almoçar no melhor executivo do Vila da Serra :)

28/08/2026

Sextou e a parrilla tá como? 🔥

Se a ideia é começar o final de semana com o pé direito, aqui é o lugar certo. Vem garantir a sua entrada, corte e burguer direto do fogo pra sua mesa :)

25/08/2026

Nossa semana começou hoje e olha o que já tem por aqui: Shoulder Roast Wagyu Kobeef Guidara. Espia só esse marmoreio 🔥

O Shoulder Roast vem da região dianteira, na parte do ombro, e nessa peça a qualidade da linha Kobeef aparece fácil. A Guidara trabalha com Wagyu de genética japonesa, criado no Brasil e certificado pela Associação Brasileira de Wagyu, com bastante gordura entremeada entre as fibras, que contribui para a maciez e o sabor da carne.

E essa é só uma das opções da nossa seleção. Você pode escolher a peça pra levar e preparar em casa ou vir comer com a gente e deixar a parrilla por nossa conta.

Que dia você vem?

20/08/2026

Alguma dúvida de que é do nosso almoço executivo que sua quinta-feira precisa? 🔥

Escolha o corte no ponto que você gosta: sobrecoxa, tilápia, ancho, chorizo, bombom de alcatra, fralda red, picanha ou flat iron.

Para acompanhar tem salada fresca, arroz, feijão, farofa, vinagrete, legumes na brasa ou batata frita. De 11h30 às 15h, te esperamos por aqui :)

18/08/2026

Na KOBE, trabalhamos com alguns dos melhores produtores de carne do mercado, e todos chegam aqui pelo mesmo motivo: qualidade.

Procedência, genética, marmoreio, frescor e padrão de produção fazem parte do que a gente observa antes de escolher qualquer corte.

São muitos cortes e diferentes fornecedores, mas uma exigência que não muda: carne à altura da KOBE 🔥

15/08/2026

O nosso BURGUER KOBE ANGUS definitivamente não passa despercebido 🔥

180 gramas de um saborosíssimo blend de Angus direto da parrilla, queijo prato derretido, bacon, molho especial, alface, tomate no nosso pão brioche super macio.

Deliciosamente imperdível. Peça agora no Ifood.

Endereço

Alameda Oscar Niemeyer, 1033
Nova Lima, MG
34000-000

Site

facebook.com

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