Veganos & Especiais

Veganos & Especiais Culinária Inclusiva Artesanal
Delícias veganas, sem trigo e sem conservantes
Temos opções low carb e zero açúcar
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O grande dia chegou! 🌟🎓 Sei que estive ausente por aqui no último ano, mas foi por uma nobre causa. Com muito orgulho e ...
15/05/2024

O grande dia chegou! 🌟🎓

Sei que estive ausente por aqui no último ano, mas foi por uma nobre causa.

Com muito orgulho e gratidão a Deus, compartilho com vocês este grande momento! 🎉

Agora é oficial, finalmente formada pelo melhor do mundo, o Instituto Internacional de Artes Culinárias Le Cordon Bleu 💙

Quem diria que aquela moça que não sabia cozinhar há 5 anos atrás, hoje estaria formada na melhor Instituição de Artes Culinárias do mundo? Pois é 🙏🏾

Esta formação representa mais do que uma realização acadêmica de excelência. É a prova de que, com determinação e coragem, somos capazes de alcançar nossos sonhos mais profundos.

Cada passo dessa jornada foi marcado por momentos de grandes desafios superados e acima de tudo, uma força interior que me impulsionou a continuar.

Não foi fácil. Houve dias em que o cansaço parecia insuperável, e as dúvidas queriam dominar meus pensamentos. Mas, em meio a tudo isso, havia uma chama dentro de mim, alimentada pelo amor pela culinária e pela vontade inabalável de me tornar uma Chef melhor.

Ao segurar este diploma em minhas mãos, fui tomada por uma imensa emoção. Aquela Grazi durona que vocês conhecem se derreteu em lágrimas, são tantas emoções!😅

Sinto uma imensa gratidão por cada pessoa que esteve ao meu lado nesta incrível jornada, me apoiando e incentivando nos momentos mais difíceis.

Em especial, agradeço meu esposo que me deu toda força, suporte e incentivo nesta caminhada. Esta conquista não é apenas minha, é nossa! ❤️

Olho para o futuro com determinação e estou pronta para enfrentar os desafios que virão, para continuar aprendendo, crescendo e compartilhando minha paixão pela gastronomia, evoluindo e sendo minha melhor versão a cada dia.

Gratidão aos grandes Chefs e Mestres pelos valiosos ensinamentos, que tornaram esta caminhada ainda mais especial! 🌟

Este é apenas o começo de mais uma jornada! 💙🎓🌟

Gratidão! 🙏🏾

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Oi pessoal! 🤗Temos uma notícia emocionante para compartilhar com todos vocês! A .especiais estará presente na 1ª EXPO LE...
29/09/2023

Oi pessoal! 🤗

Temos uma notícia emocionante para compartilhar com todos vocês!

A .especiais estará presente na 1ª EXPO LE CORDON BLEU!

Isso mesmo, teremos um evento incrível com culinária vegana e inclusiva! 💚🎉

O evento promete ser espetacular, com aulas conduzidas por Chefs Renomados e uma feira gastronômica com 40 expositores, incluindo os Chefs e restaurantes renomados e 20 empreendimentos de alunos e ex-alunos da .

E a melhor parte? Fomos selecionados para participar! 💚

Estamos trabalhando intensamente para trazer o melhor da confeitaria inclusiva para todos vocês!

A entrada na feira é gratuita! 😉

Além disso, você também pode efetuar a compra dos ingressos para as aulas com os Chefs renomados, o valor varia de R$80,00 a R$120,00 no site.

Site: https://www.cordonbleu.edu/rio-de-janeiro/gourmet-cursos-curtos/pt-br

Local: Le Cordon Bleu Rio de Janeiro
Data: Sábado, 30/09
Horário: Das 10h às 20h
Endereço: Rua da Passagem, 179 - Botafogo - RJ.

Estamos ansiosos para receber todos vocês! Será um prazer imenso! 💚🤗

Ser mãe é uma experiência única, cheia de desafios e aprendizados. É um misto de alegrias e preocupações, mas também uma...
14/05/2023

Ser mãe é uma experiência única, cheia de desafios e aprendizados. É um misto de alegrias e preocupações, mas também uma fonte inesgotável de inspiração.

Ver o sorriso dos nossos filhos, sentir seu abraço apertado, nos mostra o verdadeiro significado do amor incondicional.

Nessa jornada, descobrimos uma força interior que nem sabíamos que tínhamos.

A maternidade nos ensina a ser resilientes, a superar obstáculos e a encontrar soluções criativas. Afinal, quando se trata dos nossos filhos, não medimos esforços para garantir seu bem-estar e felicidade.

É essa mesma força que me impulsiona a empreender. Ao nos tornarmos mães empreendedoras, trazemos para o mundo dos negócios toda a dedicação e determinação que aprendemos com nossos filhos.

A maternidade nos inspira a buscar um futuro melhor, queremos ser exemplos de coragem e perseverança, mostrando a eles que é possível alcançar nossos sonhos, mesmo diante das dificuldades.

Nesse Dia das Mães, quero parabenizar todas as mães, que enfrentam os desafios da maternidade com coragem e determinação.

Mães são exemplos de força e inspiração, são as verdadeiras heroínas das nossas vidas, aquelas que nos apoiam incondicionalmente e nos mostram o verdadeiro significado do amor e da dedicação.

Feliz Dia das Mães! 💐✨

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Sou extremamente grata a Deus por essa conquista maravilhosa que tenho o privilégio de compartilhar com vocês: Estou est...
17/04/2023

Sou extremamente grata a Deus por essa conquista maravilhosa que tenho o privilégio de compartilhar com vocês:

Estou estudando na maior e melhor escola de Artes Culinárias do mundo, A Le Cordon Bleu! 💙🇫🇷

Desde sempre, busquei os melhores conhecimentos e técnicas na gastronomia e a sempre foi meu grande sonho e objetivo profissional.

A realização desse sonho, de estar em uma instituição de renome mundial e sinônimo de excelência é uma sensação indescritível.

Estou tendo a oportunidade de aprender com os melhores Chef’s e cada aula é uma incrível jornada de descoberta de técnicas, sabores, texturas e aromas.

Meu desejo é transformar todo o conhecimento adquirido em pratos incríveis, que possam ser apreciados por todos, em especial por aqueles que possuem restrições alimentares.

Esse é o meu compromisso com a culinária, e vou dar o meu melhor para alcançar esse objetivo.

Prometo absorver todo o conhecimento disponível para trazer uma culinária inclusiva fantástica que todos merecem usufruir e sendo fiel a todo o requinte da culinária francesa.

Agradeço imensamente a todos que me acompanharam nessa trajetória e por compartilharem da minha alegria e gratidão por essa conquista tão especial.

Estou animada para incluir a todos nesta jornada emocionante! 💚💚💚



Já está sabendo? 😃Estar no ar o tão aguardado cardápio de fim de ano da Veganos & Especiais.🎉Temos panetones, sobremesas...
16/12/2022

Já está sabendo? 😃

Estar no ar o tão aguardado cardápio de fim de ano da Veganos & Especiais.🎉

Temos panetones, sobremesas e opções presenteáveis!

Tudo vegano, sem trigo e sem conservantes! 🌱

Quantidade limitadíssima!

Confira nosso cardápio no link da bio, lá você encontra todas as informações necessárias! 😉

Peça agora, as melhores delícias inclusivas para a sua ceia! 💚

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Boa tarde galera! 😃Hoje estamos na  com o pré lançamento da nossa linha de bombons finos e presenteáveis. Cada um mais l...
04/12/2022

Boa tarde galera! 😃

Hoje estamos na com o pré lançamento da nossa linha de bombons finos e presenteáveis.

Cada um mais lindo que o outro.

E sempre mantendo os nossos princípios, sem sofrimento animal sem trigo, sem conservantes e com aquele sabor incomparável que você só encontra aqui na .especiais

Ainda não conhece nossos produtos?

Então dá uma passadinha aqui!

Estamos esperando por vocês até as 22h aqui no Reserva Cultural em Niterói.

Foto: .reality

Nos dias 2 e 3 de novembro tivemos a honra em fazer parte da maratona  o maior evento do país com foco no incentivo à Ec...
09/11/2022

Nos dias 2 e 3 de novembro tivemos a honra em fazer parte da maratona o maior evento do país com foco no incentivo à Economia Criativa.

A edição deste ano foi realizada no e abordou o tema Economia Criativa e Sustentabilidade alinhados com os 17 objetivos da ONU.

Foram dois dias de muito aprendizado, trocas e conexões, onde tive a oportunidade de conhecer pessoas maravilhosas que também como nós se preocupam com a sustentabilidade, inclusão e um mundo melhor! 🌱🌎

Foi um enorme prazer estar com todos vocês! 💚

📸



Olha só quem tá passando só pra tedeixar com vontade! 😋TARTELETTE DE FRUTAS VERMELHAS Cremosa, irresistível e inclusiva....
26/05/2022

Olha só quem tá passando só pra te
deixar com vontade! 😋

TARTELETTE DE FRUTAS VERMELHAS

Cremosa, irresistível e inclusiva.

Uma ótima sobremesa para todos os momentos, levemente doce e cítrica ao mesmo tempo.

Composta por Massa Sablé artesanal da casa, recheio especial de Creme Pâtissière, deliciosa geleia artesanal feita com frutas vermelhas
(mirtilos, framboesas, morangos e amoras) e cobertura de chantilly.

E o melhor é Vegana e Sem Trigo. 🎉

Aproveita e pede logo a sua! 😉

Foto: .reality

A mágica do Natal está no ar e nós desejamos a todos dias felizes ao lado de quem amam. Que a paz, o amor e a esperança ...
25/12/2021

A mágica do Natal está no ar e nós desejamos a todos dias felizes ao lado de quem amam.

Que a paz, o amor e a esperança estejam presentes nas casas de todos!

Boas Festas!

TAÇA - CHEESCAKE DE FRUTAS VERMELHASQue tal uma cheesecake na taça? 😋Cremosa e saborosa é uma ótima sobremesa para todos...
22/12/2021

TAÇA - CHEESCAKE DE FRUTAS VERMELHAS

Que tal uma cheesecake na taça? 😋

Cremosa e saborosa é uma ótima sobremesa para todos, doce e cítrica na medida certa.

Composta por deliciosas camadas de biscoito artesanal, recheio cheesecake especial com base de castanha de caju
e coberta com nossa deliciosa geleia artesanal de frutas vermelhas.

Tudo artesanal, sem conservantes, saudável, vegana e sem trigo! 🎉

Garanta agora o seu!

Último dia para encomendas de natal!

Foto: .reality

TAÇA - MARAVILHA DE BANANAPerfeita para uma celebração especial como as festas de fim de ano.Composta por deliciosas cam...
22/12/2021

TAÇA - MARAVILHA DE BANANA

Perfeita para uma celebração especial como as festas de fim de ano.

Composta por deliciosas camadas intercaladas de creme de baunilha,
banana flambada no rum, creme super cremoso de doce de leite e finalizado com creme de chocolate.

Tudo artesanal, sem conservantes, saudável, vegana e sem trigo! 🎉

Garanta agora o seu!

Último dia para encomendas de natal!

Foto: .reality

Incomparável!Sem dúvidas o melhor brownie vegano e sem trigo da galáxia! Textura cremosa como manda a tradição com aquel...
21/12/2021

Incomparável!

Sem dúvidas o melhor brownie vegano e sem trigo da galáxia!

Textura cremosa como manda a tradição com aquele toque especial que só a nossa Chef sabe dar.

Composto por uma massa deliciosa, tendo como base castanha de caju, castanha Pará e chocolate nobre meio amargo.

Tudo artesanal, sem conservantes, saudável, vegana e sem trigo! 🎉

Garanta agora o seu!

Foto: .reality

Endereço

Niterói, RJ

Horário de Funcionamento

Terça-feira 10:00 - 17:30
Quarta-feira 10:00 - 17:30
Quinta-feira 10:00 - 17:30
Sexta-feira 10:00 - 17:30
Sábado 10:00 - 17:30
Domingo 10:00 - 14:00

Telefone

+5521971475690

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