22/07/2026
Pra quem perdeu o vídeo anterior... essa é a peça preferida do nosso Sushiman Chef, Morgano Costa! 👨🍳✨
O Jow Maguro Foie Gras é a união perfeita de sofisticação, técnica e contraste de sabores: arroz preparado no modo tradicional japonês, envolto por uma fatia super fresca de lombo de atum, coberto com lichia e foie gras maçaricado na hora, finalizado com raspas de limão siciliano e flor de sal.
Uma verdadeira explosão de sabores fora do óbvio que você precisa experimentar!
🌙 Somente no jantar: a partir das 18h.
📍 R. Jundiaí, 432 – Aliança Mall (Tirol).