Forja Cafés Especiais

Forja Cafés Especiais Forja: modelar, fabricar e transformar!

Forjar o café na temperatura ideal e extrair o melhor de seus óleos essenciais, aroma e sabor requer cuidado, carinho, amor e muita técnica.

O protagonista do nosso cardápio é o café. Ser uma cafeteira significa valorizar:* Grãos* Origem * Produtores Essa é raz...
11/09/2026

O protagonista do nosso cardápio é o café.

Ser uma cafeteira significa valorizar:

* Grãos
* Origem
* Produtores

Essa é razão pela qual a Forja existe ☕️

05/09/2026

Uma avenida pode parecer apenas um lugar. Mas quando você conhece as histórias de quem passou por lá, ela se transforma em uma linha do tempo.

Nós preparamos uma roda de conversas onde o tema é a história da avenida Eudoxia Canedo, contada por diferentes gerações que fazem parte dela.

Depois de acompanhar toda a história deste ponto turístico de Muriaé, agora trouxemos uma visão sobre a atualidade da avenida. Convidamos para esta rodada, Valentina Iunes, do Estúdio Kenia Iunes (casa n4), Amanda Antunes da loja Casa de Minas (casa n20) e Leonardo Moura da Forja Cafés Especiais (casa n13).

Acompanhe mais este capítulo da série histórica sobre à avenida mais charmosa de Muriaé.

Mais uma novidade para o seu café da manhã, especial na Forja.
02/09/2026

Mais uma novidade para o seu café da manhã, especial na Forja.

Uma excelente opção para o seu café da manhã.
28/08/2026

Uma excelente opção para o seu café da manhã.

28/08/2026

Uma opção saudável e saborosa para o seu café da manhã? Vamos te dar uma sugestão: Ovos à Moda Forja. Uma refeição cremosa e cítrica, que não pesa na sua dieta e ainda te entrega muito sabor. Excelente combinação com os nossos pães ao forno, de fabricados própria. Venha conferir essa novidade!

22/08/2026

Uma avenida pode parecer apenas um lugar. Mas quando você conhece as histórias de quem passou por lá, ela se transforma em uma linha do tempo.

Nós preparamos uma roda de conversas onde o tema é a história da avenida Eudoxia Canedo, contada por diferentes gerações que fazem parte dela.

Este lugar que hoje é patrimônio histórico de Muriaé, já passou por um período difícil em sua história. E para continuar esta série e contar um pouco sobre esta fase, convidamos alguém que acompanhou de perto boa parte dessa trajetória. Hoje, vamos acompanhar o relato de Luísa Canedo sobre uma importante parte da história da avenida.

A Forja Café vai além dos cafés. Desenvolvemos um cardápio capaz te oferecer experiência gastronômica a qualquer hora do...
20/08/2026

A Forja Café vai além dos cafés. Desenvolvemos um cardápio capaz te oferecer experiência gastronômica a qualquer hora do dia. Seja de manhã ou naquele café da tarde, a Forja é o lugar ideal para você compartilhar seus momentos.

15/08/2026

Uma avenida pode parecer apenas um lugar. Mas quando você conhece as histórias de quem passou por lá, ela se transforma em uma linha do tempo.

Nós preparamos uma roda de conversas onde o tema é a história da avenida Eudoxia Canedo, contada por diferentes gerações que fazem parte desta história.

E, para continuar esta série, convidamos uma personagem que acompanhou de perto boa parte dessa trajetória. Neste segundo episódio, temos a honra de apresentar Cristina Canedo, do Ateliê de artes que funciona na casa n 10 da avenida, e que compartilha conosco suas memórias e histórias de um lugar que se tornou patrimônio afetivo de Muriaé.

15/08/2026

Uma avenida pode parecer apenas um lugar. Mas quando você conhece as histórias de quem passou por lá, ela se transforma em uma linha do tempo.

Nós preparamos uma roda de conversas onde o tema é a história da avenida Eudoxia Canedo, contada por diferentes gerações que fazem parte desta trajetória.

E, para continuar esta série, convidamos uma personagem que acompanhou de perto boa parte dessas histórias. Neste segundo episódio, temos a honra de apresentar Cristina Canedo, do Ateliê de artes que funciona na casa n 8 da avenida, e que compartilha conosco suas memórias e histórias de um lugar que se tornou patrimônio afetivo de Muriaé.

Tem novidade na Forja! O Café da Luiza chega às nossas prateleiras para oferecer doçura e versatilidade nos métodos de e...
12/08/2026

Tem novidade na Forja! O Café da Luiza chega às nossas prateleiras para oferecer doçura e versatilidade nos métodos de extração. Excelente para coados ou espressos, estes grãos entregam um sensorial muito bem definido de caramelo, chocolate, nozes e avelã. Disponível nas nossas unidades e também na loja on-line (forjacafe.com.br). Link na Bio.

Endereço

Avenida Eudóxia Canedo, 13
Muriaé, MG
36880031

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 13:00 - 20:00
Terça-feira 13:00 - 20:00
Quarta-feira 13:00 - 20:00
Quinta-feira 13:00 - 20:00
Sexta-feira 13:00 - 20:00
Sábado 09:00 - 18:00

Telefone

+5532984536604

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