05/12/2019
Marcelo Bolinha estará hoje na 19° Ovearte com o Show da Carne Ovina no Salino - Culinária Típica Mostardense!
HOJE às 15:30hs - MARCELO BOLINHA na 19ª OVEARTE! Entrada gratuita, limitada a 100 pessoas.
Local: Restaurante Oficial Salino - Culinária Típica Mostardense
Marcelo Bolinha é açougueiro de profissão, e está há mais de 30 anos trabalhando com manuseio e cortes de carnes, ministrando cursos em todo Brasil.
É um dos membros do The Real Butcher Team - Time Brasileiro de Açougueiros, que representa o Brasil mundo afora em competições de cortes de carnes e assados. Esse ano no Butchers wars realizado em Sydney, Austrália, Bolinha adquiriu respeito dos competidores e em uma avaliação de 4 categorias, ganhou em 3 e perdeu em 1, tendo uma ótima classificação.
Bolinha desenvolveu ao longo de sua trajetória, uma expertise em carnes que tem projetado o seu trabalho em todo território brasileiro e no exterior. Atualmente, viaja o mundo ensinando cortes e como preparar carnes.
Com este objetivo, Bolinha estará na 19ª Ovearte, apresentando “O Show da Carne Ovina”, onde ensinará os melhores cortes e assados.
A presença de Marcelo Bolinha em nossa feira é resultado de uma parceria entre a Prefeitura Municipal e a Fazenda/Sementes Cavalhada, que oportunizará a nossa comunidade este grande momento.
