Tempero de Mãe

26/05/2023

Delicias do trigo
Morretes Rio sagrado

07/10/2022

22/09/2022

17/09/2022

Delicias do trigo, feito com muito Amor.
E comerei o melhor dessa terra.

23/07/2022

23/07/2022

23/07/2022

Bolo Caçarola Italiana ❤️

- Ingredientes:
500 ml de leite
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga 200g de queijo tipo parmesão ralado
300g de açúcar
1 pitada de sal
100g de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó

- Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador. Unte uma forma com mar-garina e enfarinhe com farinha de trigo. Usei uma forma de 22cm de di-âmetro para f**ar um bolo mais alto. Jogue tudo na forma.

Asse no forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos com uma outra forma em-baixo para não queimar, ou até dourar por 30 minutos.

Faça o teste do palito. Se sair sequinho o bolo estará pronto. Rendimento aproximado de porções para 8 pessoas.

23/07/2022

Pavê de leite ninho com morango 🍓

- Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
500 ml de leite
1 gema
2 colheres de sopa de maizena
6 colheres de leite ninho
1 pacote de bolacha champanhe
Morangos quanto baste (usei uma bandeja pequena)

- Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o leite, a maizena e o leite ninho e misture até dissolver, depois acrescente o leite condensado e a gema (passe a gema na peneira pra não ir aquela pelinha, evita f**ar com o cheiro forte).

Leve a mistura ao fogo baixo sempre mexendo até engrossar, transfira para uma vasilha e deixe esfriar um pouco.

- Vamos montar o pavê agora:
Em um refratário coloque uma camada bem fina de creme, aí molhe as bolachas no leite (eu não molhei gosto quando f**a mais crocante mesmo) bem rápido e coloque sobre o creme, mais uma camada de creme e morangos picados, outra de bolacha e finalize com creme.

Finalize com morango picado e Polvilhe leite ninho por cima com a ajuda de uma peneira e tá pronto.

Agora é só levar a geladeira pra f**ar bem gelada e servir.