18/09/2025
Conhece a Coalhada Seca Temperada?
É uma pasta tradicional da culinaria Arabe, feito atravez da fermentação do leite e drenagem gerando um queijo cremoso parecido com o requeijão porem com um leve azedinho de sabor caracteristico e proprio da coalhada e ainda por tudo é temperada com ervas e especiarias dando um toque todo especial.
Super versatil podendo ser usada com acompanhamento de pães, torradas, lanches, carnes, churrascos, kibe, legumes ou seja um molho para usar com a critividade e o gosto que desejar.
Benefícios nutricionais:
Fonte de Probióticos: Como produto fermentado, a coalhada seca contém bactérias benéficas que promovem a saúde intestinal e fortalecem a imunidade.
Rica em Proteínas e Cálcio: Contribui para a ingestão diária desses nutrientes essenciais.