Mirabile Restaurante

18/08/2026

Jantar com o Kiko

Dia 27/08 numa quinta feira vamos fazer um novo jantar com o Kiko da Maria Silvia.

Para apenas 12 pessoas na parte de cima

Cardápio:

Entradas

1-Carpaccio de pupunha

2-Gravlax

Prato principal

1- Filet de Abadejo com escamas de tomate seco e abobrinha com molho Beurre Blanc

2-Camarão a Húngara

Sobremesa

Verrine de frutas Vermelhas

Bebida: vinho Le Roi Blanc 1 garrafa para 2 pessoas ou rolha livre

250,00 por pessoa

13/08/2026

Jantar exclusivo com o Kiko no Mirabile

Dia 27/08 numa quinta feira vamos fazer um novo jantar com o Kiko da Maria Silvia.

Para apenas 12 pessoas na parte de cima

Cardápio:

Entradas

1-Carpaccio de pupunha

2-Gravlax

Prato principal

1- Filet de Abadejo com escamas de tomate seco e abobrinha com molho Beurre Blanc

2-Camarão a Húngara

Sobremesa

Verrine de frutas Vermelhas

Bebida: vinho Le Roi Blanc 1 garrafa para 2 pessoas ou rolha livre

250,00 por pessoa e rolha livre

11/08/2026

Gnudi, uma receita da Toscana, pode acrescentar espinafre na massa, Gnudi significa nu, ( a receita, não iria exibir meu corpicho, seria bloqueado) como se fosse um recheio de ravióli sem a roupa, sem a massa, parece também um nhoque, curta e comente !

600g de ricota Fazenda Atalaia
200g de queijo Tulha da Fazenda Atalaia ou parmesão
1 ovo ou 2 gemas
Raspas de limão siciliano ralado
Noz Moscada a gosto
Pimenta do reino a gosto
Semolina para polvilhar

04/08/2026

Carne de panela, muito bom né?

30/07/2026

O Bauru no interior é um clássico, aqui no Mirabile você pode escolher ele no prato ou no pão, ingredientes selecionados faz a diferença, desde a salada fresquinha, a proteína de filet mignon ou linguiça e a muçarela do Roni, sem falar no pão rústico de fermentação natural ! Venha experimentar junto com aquela cerveja geladíssima e uma pimentinha Tabasco !

29/07/2026

O Mirabile Restaurante marcou presença na 14ª edição do Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé!
Foi uma alegria participar de um evento que celebra a gastronomia, a cultura e o encontro entre pessoas apaixonadas pela boa comida e principalmente ajudar o Projeto Buscapé
Agradecemos à organização pelo convite e a todos que prestigiaram nosso trabalho. Seguimos levando o sabor e a tradição do Mirabile para cada experiência.
Mirabile Restaurante
Gastronomia feita com paixão.

21/07/2026

08/07/2026

Os filés mais macios e suculentos, feitos da maneira correta, pode ser um empanado como nosso carro chef o Filét à Parmegiana ou assado como numa char broiler Vulcan ! mignon