Delicia de Frango

07/09/2018

Alimento pra alma...

12/11/2016

13/07/2016

BOLINHO DE ARROZ

INGREDIENTES
2 xícaras de chá de arroz pronto
1/2 xícara de chá de salsinha picada
2 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
1 litro de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, num recipiente
Misture bem, com uma colher de pau
A mistura deve ficar bem homogênea e desgrudando das mãos
Coloque o óleo numa panela e leve ao fogo para esquentar
Faça bolinhas com o auxílio de uma colher de chá e coloque num prato
Quando o óleo estiver bem quente, coloque as bolinhas delicadamente para fritar
Não coloque tudo de uma vez, frite em várias etapas
Quando estiverem douradas, retire da panela com a ajuda de uma escumadeira e coloque sobre um prato forrado com papel toalha
Sirva bem quente

13/07/2016

FAROFA DE BANANA

INGREDIENTES
4 bananas em rodelas
200 g farinha de mandioca
2 colheres de sopa de margarina
Bacon fatiado a gosto
Cebola ralada sal a gosto
Salsinha picada

MODO DE PREPARO
Pique um pouco de bacon bem fino e miúdo e frite em um pouco de óleo
Depois de frito coloque uma boa quantidade de margarina
Quando derreter acrescente a cebola e deixe dourar
Junte então as bananas
Misture um pouco
Vá acrescentando a farinha de mandioca mexendo sempre, deixando que fique bem umedecida
Apague o fogo e acrescente a salsinha picada

13/07/2016

Maionese

INGREDIENTES
1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
1 punhado de vagem cortada grosseiramente
1 lata de ervilhas em conserva
1 lata de milho em conserva
3 ovos
½ xícara de azeitonas verdes picadas
1 cebola ralada
3 dentes de alho picados
1/2 maço salsinha picadinha
1 limão
3 colheres de sopa de azeite
1 pote de maionese hellmann's de 500 g
1/2 lata de creme de leite
1/2 pacote de queijo ralado
1 envelope de sazón amarelo
1 maçã pequena cortada em cubos
sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO
Corte os legumes em cubos (batatas, cenoura e vagem) e coloque-os na panela de pressão e cubra com água, cozinhe em fogo baixo até que fiquem tenros (mas não totalmente cozidos)
O tempo na panela de pressão varia, mas normalmente eu conto 20 minutos e depois e vou adicionando mais tempo até chegar ao ponto que eu quero
Cozinhe os ovos, descasque-os e pique grosseiramente e reserve
Depois que os legumes estiverem cozidos, drene a água e deixe-os esfriar
Em uma tigela, misture a cebola, alho, limão, azeite, sal, pimenta, salsinha e o sazón
Misture tudo com um batedor e junte os legumes cozidos, azeitonas, milho, ervilha e a maçã
Misture tudo cuidadosamente e se necessário corrija o sal
Por último adicione a maionese e o creme de leite
Coloque em um refratário, cubra com um pouco mais de maionese e salpique com queijo ralado

13/07/2016

Feijão Tropeiro

INGREDIENTES
500g de feijão carioquinha cozido
200g de toucinho
1 co**ha de óleo
1 cebola média picada
4 dentes de alho
5 ovos
1 colher de sopa de sal com alho
Cheiro verde a gosto
200g de farinha de mandioca

MODO DE PREPARO
Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem
Adicione o alho, sal e os ovos, misturando com cuidado para que não se despedacem muito
Refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde

13/07/2016

Olá amigos, Delícia de Frango em breve entrara em funcionamento; com aquele tempero de arrasar quarteirão.E ainda Uma deliciosa Costela Assada! Deixe ai seu comentário qual melhor brinde para acompanhar? Maionese, Feijão Tropeiro ou Farofa de Banana. Faça parte da escolha do nosso menu.

13/07/2016

Olá amigos.Em breve o Delícia de Frango entrará em funcionamento!Com aquele tempero de arrasar quarteirão!E ainda:Costela assada ora complementar!Agora deixa aí seu comentário: Qual o brinde de sua preferência?maionese/feijão tropeiro/farofa de banana/Responde aí....

19/06/2016

BOLINHO DE AIPIM
INGREDIENTES
1 kg de aipim cozido e amassado
2 ovos
1 colher de margarina
Sal a gosto
200g de queijo prato ou muzzarela em cubinhos
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO
Coloque em uma vasilha o aipim amassado, 1 ovo, a margarina e o sal, misture tudo muito bem
Faça bolinhas no tamanho de sua preferência, amasse a bolinha, coloque um cubinho de queijo e volte a enrolar
Passe as bolinhas no ovo que sobrou e empane na farinha de rosca
Frite em óleo bem quente até que doure

06/06/2016

PAVÊ DE PÊSSEGO

INGREDIENTES
500 g de biscoito de maisena
1 lata de pêssego em calda
1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata de leite condensado) de leite
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 lata de creme de leite
3 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO
PARA O CREME:

Leve ao fogo mexendo sempre o leite condensado, as gemas e o leite, quando der ponto de fervura desligue
MONTAGEM:

Pique os pêssegos e separe
Molhe os biscoitos na água do pêssego e forre o fundo de uma travessa
Alterne, bicoitos, o creme e o pêssego até acabar
Bata no liquidificador as claras, com o creme de leite e o acúcar e jogue por cima
Para terminar, salpique côco ralado
Espere esfriar e leve a geladeira, sirva gelado