A Perdonato trouxe da Itália a arte da gelateria, a tradição centenária da produção do gelato. Gelato é o sorvete natural que os imigrantes italianos deixaram na Itália, a mais de um século, ao embarcarem na grande aventura de cruzar um oceano até o Brasil. Esse sorvete esquecido, redescoberto, agora é produzido artesanalmente aqui mesmo, em nosso laboratório, com matéria prima italiana, leite fresco, ingredientes naturais, frutas da estação, sem aditivos químicos e baixo teor de gordura. Encorpado e cremoso, tem a essência da culinária italiana: sabor com ingredientes simples! Mais saudável, mais gostoso, nosso gelato é o sorvete para comer sem culpa. Perdonato pode, tá perdoado! Perdonato - Gelato all'Italiana!