Mesa Mestiça

Mesa Mestiça Restaurante, carnes assadas, feijoada, buffet por kilo, buffet livre

21/12/2025

🔥 Domingo é dia de assados no Mesa Mestiça!

Frango suculento, carnes bem temperadas e aquele sabor de domingo que reúne todo mundo à mesa 🤍

Vem almoçar com a gente e sentir o verdadeiro gosto da tradição!

📍 Mesa Mestiça
Av. São Paulo, 258 – Zona 7

📞 (44) 3029-3388

🛵 Pedidos também pelo iFood

Zona7 DomingoPerfeito SaborDeFamília

15/12/2025

🍲🔥 A feijoada do Mesa Mestiça é daquelas que marcam!

Preparada com ingredientes artesanais, produzidos na nossa própria charcutaria, a feijoada do Mesa Mestiça é feita com tempo, técnica e respeito à tradição brasileira.

🥓 Bacon artesanal
🌭 Linguiça de porco e calabresa de produção própria
🍖 Carnes selecionadas, defumadas e cheias de sabor

O resultado é um caldo encorpado, aromático e irresistível — feijoada de verdade, daquelas que aquecem o coração e pedem mais uma co**ha 😋

🍛 Servida de segunda a sábado

📲 Peça pelo iFood ou venha provar no restaurante

👉 Experimente e comprove por que muita gente já chama de a melhor feijoada da cidade!

07/12/2025

🔥 Assados Mesa Mestiça — tradição que alimenta a alma!

Aqui, cada carne passa pelo toque especial do Chef Franchetti, que domina como ninguém o ponto perfeito:

✨ crosta dourada
✨ textura macia
✨ suculência irresistível
✨ aroma que toma conta do salão

Costela, cupim, picanha, frango assado, costelinha… tudo preparado no fogo lento, com técnica artesanal e aquele tempero que só o Mesa Mestiça tem.

E, claro, os acompanhamentos que completam o banquete:
🍛 Arroz temperado
🥔 Maionese caseira
🌽 Farofa especial
🥗 Salada fresca

Uma experiência completa, rústica, caseira e cheia de sabor — assados que viram memória afetiva.

👉 Venha sentir o sabor que faz parte da história de Maringá!

📍 Av. São Paulo, 991 – Zona 7
📞 44 3029-3388

📲 Peça também pelo iFood

23/11/2025

🔥 Os assados do Mesa Mestiça são tradição, são sabor, são domingo todos os dias! 🍖🔥

Aqui, cada peça de carne passa pelo cuidado do Chef Franchetti, que domina como ninguém o ponto perfeito:
✨ crocante por fora
✨ suculenta por dentro
✨ e cheia de sabor artesanal

Costela, cupim, frango assado, picanha, costelinha suína… tudo feito no fogo lento, com paciência, técnica e aquele tempero que só o Mesa Mestiça tem.

E pra completar o banquete:
🍛 Arroz temperado
🥔 Maionese caseira
🥗 Salada fresca
🌽 Farofa especial da casa

É comida com alma. É comida com história. É comida feita de verdade.

👉 Vem provar os assados que conquistaram Maringá!

📍 Av. São Paulo, 991 – Zona 7
📞 44 3029-3388
📲 Peça também pelo iFood

11/11/2025

👨‍🍳💡 Dica do Chef Franchetti:
Quer ganhar tempo na cozinha e manter o sabor lá em cima?

Deixe sempre uma boa quantidade de alho e cebola fritinhos prontos! 🧄🧅🔥

Assim, na hora de preparar o arroz ou outros pratos do dia a dia, é só adicionar e pronto — sabor garantido e muito mais agilidade no preparo! ⏱️✨

Pequenos segredos que fazem toda a diferença na rotina da cozinha 😉

08/11/2025

🔥👨‍🍳 Nem só de pratos deliciosos vive um chef!

Hoje o Chef Franchetti relembra o dia em que o fogão pegou fogo e quase a cozinha inteira virou churrasco! 😅
Entre o susto e as risadas, f**a o lembrete: na cozinha, atenção e segurança vêm sempre em primeiro lugar.

Cada receita tem seu desafio — e esse, definitivamente, foi de tirar o fôlego (literalmente 😂).

👉 Aprenda com o perrengue do chef e nunca subestime o poder de um fogo bem aceso!

07/11/2025

Há 14 anos, o Chef Franchetti deu vida a um sonho: o Mesa Mestiça, fundado em 2011, nasceu da mistura de sabores, culturas e memórias. 🍽🔥

Desde então, o restaurante se tornou um ponto de encontro para quem ama boa comida, tradição e aquele toque autoral que só o Chef Franchetti sabe dar. 👨‍🍳✨

Assista até o final e descubra como tudo começou!

07/11/2025

🔥 Calabresa Defumada Artesanal – Mesa Mestiça 🔥

Aqui, cada gomo conta uma história de tradição e sabor.

Produzida artesanalmente pelo , nossa calabresa passa por um processo lento de defumação natural, que realça o aroma, a cor e a textura suculenta que só o fogo e o tempo conseguem criar.

Nada industrial, nada apressado — só ingredientes selecionados, paciência e paixão pela charcutaria.

Um sabor autêntico, rústico e inesquecível, direto do defumador para sua mesa.

🍷 Ideal para tábuas, risotos, feijoadas ou simplesmente para apreciar pura.

05/11/2025

🔥 Dominar o flambé é transformar o fogo em arte!

Aqui, o Chef Franchetti mostra que não é só cozinhar — é controlar o elemento mais selvagem da cozinha com precisão, técnica e paixão. Cada labareda realça o sabor, sela os aromas e cria uma experiência que vai muito além do prato.

✨ Quer aprender os segredos por trás dessa chama perfeita?

👉 Siga e venha viver a arte do fogo na cozinha!

04/11/2025

🍗 Frango ao Molho Especial do Chef Franchetti — uma obra-prima do sabor! 👨‍🍳🔥

Primeiro, o frango é selado à perfeição, dourado por fora e suculento por dentro, daquele jeito que só o Chef Franchetti sabe fazer.

Em seguida, vem o segredo da casa: um molho encorpado preparado com caldo de frango artesanal, feito lentamente, extraindo cada nota de sabor e aroma.
Depois, o toque de maestria — o roux (ou ru, na culinária francesa) — uma mistura de manteiga e farinha levemente tostada, que dá cor, corpo e profundidade ao molho.

E por fim, a finalização perfeita, equilibrando texturas e sabores em harmonia.

O resultado? Um prato com camadas de sabor, técnica e emoção — não é apenas um frango ao molho...

✨ É o Frango ao Molho Especial do Chef Franchetti, o orgulho da cozinha do Mesa Mestiça!

📍 Mesa Mestiça – Av. São Paulo, 991, Zona 7 – Maringá

📞 Pedidos: 44 3029-3388 | 📲 Peça pelo iFood

EM BREVE A RECEITA COMPLETA!

Endereço

Avenida São Paulo, 258 Nr 991B
Maringá, PR
87030-025

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 11:00 - 14:00
Terça-feira 11:00 - 14:00
Quarta-feira 11:00 - 14:00
Quinta-feira 11:00 - 14:00
Sexta-feira 11:00 - 14:00
Sábado 11:00 - 14:00
18:00 - 23:00

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