Boaz Café e Confeitaria

27/01/2026

Atenção!!!
Já faz o seu estoque pq amanhã será a nossa última fornada.
Diariamente recebemos mensagens de clientes maravilhosos pedindo cestas, bolos, Panettone etc.
Mas até o espaço novo f**ar pronto, f**aremos sem produção.
Então, corre para garantir!

Whats 98803-4960.

Retirada na quarta feira das 16hs - 17h30.

24/01/2026

Em obras • Literalmente rs.

23/01/2026

Última oportunidade!!!
Sabadão às 10hs.

Av. Curitiba 165.
Maringá

23/01/2026

Teremos o 2º bazar do Boaz.
Teremos 2 freezer, geladeira expositora, formas, mesas, cadeiras e equipamentos de cozinha.

Av. Curitiba 165. Zona 4.

20/01/2026

Penúltima fornada neste endereço.
Faça a sua reserva :)

15/01/2026

13/01/2026

Simm, você não precisa f**ar sem nossos pães!
Encomende pelo whats 44 98803-4960

04/01/2026

Para suspirar de alívio :)
Contato para reservas: 44 98803-4960

23/12/2025

Imagens do processo do Panettone italiano de verdade!
Aqui tem parte dos utensílios que utilizo p/ cuidar do lievito (fermento natural), responsável por 90% do resultado do nosso Panettone.

Hoje, guardei na caixa: Panettone de Verdade. Disse um até logo com aquele nó na garganta.
Enquanto os últimos panettones estavam na fermentação final para assar.

Como eu amo fazer isso! Dá um trabalho, exige tudo de nós… mas faço sorrindo e feliz.
O resultado é essa enxurrada de mensagens lindas de clientes dançando, se emocionando e pedindo semanalmente, que lindo!

Boaz Café e Confeitaria:
Av. Curitiba 165. Zona 4. Maringá. PR.
(Em frente ao Inst. Maringá de Imagem.
2 min. do Hospital Santa Rita)

WhatsApp: (44) 98803-4960

22/12/2025

Boaz Café e Confeitaria:
Av. Curitiba 165. Zona 4. Maringá. PR.
(Em frente ao Inst. Maringá de Imagem.
2 min. do Hospital Santa Rita)
Estacionamento próprio.

Horário:
* Segunda à Sexta: 10:00- 17:30.
* Sábado 8:00 - 11:00.
* Fechado: todos os domingos e feriados.

WhatsApp: (44) 98803-4960

21/12/2025

Penúltima fornada do anoooo!
Esse é o nosso Panettone italiano. O maior desafio da vida, pois é o produto mais difícil de fazer da confeitaria/padaria: feito com lievito madre, dois impastos, duas fermentações, cheio de detalhes que se não forem seguidos, matam o lievito e o Panettone vira um mingau. 🥹😭
Mas, após 4 anos, comecei a entender um pouco mais. Não sou expert mas estou estudando todos os dias para dominar esse lievito.
Agora que o boaz estará fechado (por tempo indeterminado, mas creio que sejam 6 meses), eu terei tempo para viajar e estudar mais.
Comer mais e testar mais rsrs. Então, não soltem a minha mão, pq vou mostrar tudo para vocês.

Ah nesta foto, eles estão de ponta cabeça, ou seja, morcegando, pq a massa f**a tão leve e fofinha que se eu deixar esfriar do lado certo… ele vai colapsar.
Então, f**a aqui este registro dessa belezura que fazemos com todas as nossas forças e com todo nosso amor.
Pq isso é amor! Não tem como fazer esse panetone italiano sem! Rsrs

Boaz Café e Confeitaria:
Av. Curitiba 165. Zona 4. Maringá. PR.
(Em frente ao Inst. Maringá de Imagem.
2 min. do Hospital Santa Rita)
Estacionamento próprio.

Horário:
* Segunda à Sexta: 10:00- 17:30.
* Sábado 8:00 - 11:00.
* Fechado: todos os domingos e feriados.

WhatsApp: (44) 98803-4960

19/12/2025

Último Yakissoba da Dona Marina.
Corram pq. a produção é limitada rs.

Boaz Café e Confeitaria:
Av. Curitiba 165. Zona 4. Maringá. PR.
(Em frente ao Inst. Maringá de Imagem.
2 min. do Hospital Santa Rita)
Estacionamento próprio.

Horário:
* Segunda à Sexta: 10:00- 17:30.
* Sábado 8:00 - 11:00.
* Fechado: todos os domingos e feriados.

WhatsApp: (44) 98803-4960