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Kamarões Oeste

Fornecimento de camarão para as mais diversas receitas.

10/10/2022

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12/10/2021

Ser criança é ser feliz e desfrutar intensamente de todos os instantes da vida

12 de Outubro - Dia das crianças

27/08/2021

3 motivos que diminuem o rendimento de seus camarões:

1 - Se vc coloca o camarão na frigideira e ela está fria, o camarão não entra em cocção e f**a ali perdendo água e textura enquanto a frigideira esquenta. Quanto mais água sai do camarão pior f**a sua textura e menor o seu tamanho

2 - Quando for grelhar o camarão na frigideira, coloque-os para grelhar ou selar em pequenas quantidades, principalmente se a frigideira for pequena. A superlotação da frigideira faz com que a distribuição de calor não seja homogênea e assim alguns vão grelhar bem enquanto outros vão f**ar ali perdendo água e textura (piora no rendimento)

3 - A cocção do camarão é rápida. Camarões grandes por exemplo grelham em até três minutos de cada lado. Coloque seu camarão para grelhar e não mexa. Dourou? Vire e grelhe do outro lado. Quando os dois lados estiverem dourados retire o camarão imediatamente da frigideira

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Endereço

Maravilha, SC

Site

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