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Villa Italiana

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Sabores que nascem no Forno a Lenha

26/04/2026

Domingo é dia de pizza Villa Italiana 🍕

16/04/2026

🍕 Já reparou nas “manchinhas” mais escuras na borda da pizza?

Muita gente acha que é queimado… mas na verdade, é exatamente o contrário. 👇

Essas marcas são resultado das altas temperaturas do forno a lenha, que podem ultrapassar os 400°C 🔥

É isso que acontece:
✔ A massa fermentada naturalmente reage ao calor intenso
✔ Ocorre a chamada reação de Maillard (responsável por sabor e aroma)
✔ Forma essas pintinhas escuras, conhecidas como “leopardado”

Ou seja…
❌ Não é erro
✅ É técnica
✅ É qualidade
✅ É pizza de verdade

Esse é o padrão das verdadeiras pizzas artesanais 🍕🔥

Agora me conta: você já sabia disso ou também achava que era queimado? 👀👇

16/04/2026

Tem momentos que pedem algo doce…
E tem pizzas que transformam esse momento em experiência 🍕✨🍫🍓

Qual você escolheria hoje?

05/03/2026

A sobremesa perfeita existe, pizza doce quentinha, assada no forno a lenha e cheia de sabor. 😍🍕

Endereço

Antonio Alves Monteiro, 159
Mantena, MG
35290-000

Horário de Funcionamento

Quarta-feira	18:00 - 23:00
Quinta-feira	18:00 - 23:00
Sexta-feira	18:00 - 23:00
Sábado	18:00 - 23:00
Domingo	18:00 - 23:00

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