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Unindo Receitas, Avenida pio de meira n° 227, Manhuaçu (2026)

15/03/2023

Para aquele lanche rapido da noite, Pão recheado com filé mignon, ovo e queijo.

ingredientes

1 pão de 30 cm
Azeite a gosto
Mostarda dijon a gosto
Cheiro-verde a gosto
2 ovos
Sal a gosto
500 gramas de filé mignon grelhado com queijo

Modo de preparo

Retire a tampa e o miolo do pão.
Regue com azeite.
Passe mostarda no interior do pão.
Acrescente o cheiro-verde, os ovos, o sal e o filé mignon.
Asse em forno a 180 °C por 25 minutos.
Tudo prontinho, agora é só servir! Bom apetite.

15/03/2023

Para te fazer apaixonar com sua janta, Macarrão de panela de pressão com creme de leite.

Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
250 gramas de carne moída, presunto, calabresa ou bacon
½ lata de molho de tomate ou tomate triturado
2 latas de água (medir com a lata do molho de tomate)
500 gramas de macarrão da sua preferência
1 caixa de creme de leite
100 gramas de queijo ralado
1 colher de chá de sal
pimenta do reino a gosto
cheiro verde picado

Como fazer Macarrão de panela de pressão com creme de leite:
Para fazer macarrão de panela de pressão com creme de leite simples coloque a panela de pressão no fogo médio baixo e adicione o azeite, a cebola e o alho.Deixe por 1-2 minutos ou até amolecer, mexendo de vez em quando para evitar queimar.

Receita de Macarrão de panela de pressão com creme de leite
Em seguida coloque a carne e misture com a cebola e o alho. Deixe cozinhar por mais uns minutinhos, para a carne fritar ligeiramente (isso contribui para o seu macarrão panela de pressão simples ficar mais saboroso).
Dica: Como alternativa à carne moída você pode usar carne suína sem osso (bisteca, filé, costela sem osso) picada, presunto, calabresa ou bacon.... use o que preferir e o que tiver na geladeira!

Receita de Macarrão de panela de pressão com creme de leite
Junte o molho de tomate e a água e espere ferver, sem tampar. Depois acrescente os restantes ingredientes ingredientes para macarrão de panela de pressão: o creme de leite, o macarrão cru, o sal e a pimenta do reino. Misture tudo, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 7 minutos.
Dica: Conte o tempo após a panela começa a chiar.

Receita de Macarrão de panela de pressão com creme de leite
Abra a panela de pressão e confira a textura: se a massa ainda estiver crua ou se o molho deste macarrão de panela estiver muito líquido, deixe ferver por 2-3 minutos, sem tampar. Quando estiver pronto desligue o fogo e finalmente misture o cheiro verde e o queijo ralado, para uma cremosidade extra!

Receita de Macarrão de panela de pressão com creme de leite
Sirva seu macarrão na panela de pressão com creme de leite simples logo em seguida.

14/03/2023

PARA UM FIM DE TARDE E DESCANSO COM O MELHOR SABOR, FAÇA O PRATICO E DELICIOSO, FRANGO AO MOLHO DE REQUEIJÃO.

Ingredientes

6 unidades de filé de frango
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto
1 colher (sopa) de margarina
Orégano a gosto
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de açafrão
100 gr de requeijão
Cebolinha verde a gosto

Como Fazer
1. Tempere os filés com sal e pimenta a gosto, o orégano e o açafrão. Deixe marinar por 10 minutinhos.

2. Coloque uma frigideira no fogo e frite os filés na margarina, dois ou três de cada vez, até dourarem. Retire os filés e reserve.

3. Junte o leite com a farinha dissolvida à frigideira onde os filés foram grelhados.

4. Mexa para engrossar, raspando o fundo da frigideira para soltar os resíduos.

5. Junte o requeijão e deixe no fogo até engrossar, mexendo sempre.

6. Acrescente a cebolinha.

7. Coloque o molho sobre os filés e sirva.

14/03/2023

SEGUE PARA VOCÊS AGUALA DELICIOSA SOBRIMESSA, PRATICA E PARA ADOÇAR SEU DIA.

Ingredientes

Massa
1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maizena triturado
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
100 g de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Recheio
200 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES® picado
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
2 colheres (sopa) de água
3 claras
meia xícara (chá) de açúcar
Finalização
100 g de Gotas de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®

Modo de Preparo
Massa

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

2. Forre a o fundo de uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro), pressionando bem. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar e reserve.
Recheio

3. Em um recipiente, coloque o Chocolate Meio Amargo e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos para derreter.

4. Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e a gelatina sem sabor dissolvida na água e misture bem. Reserve.

5. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume.

6. Misture delicadamente ao creme de chocolate reservado e coloque na forma reservada. Leve à geladeira por cerca de 4 horas para firmar.
Finalização

7. Desenforme a torta e decore com as Gotas de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES. Sirva.

13/03/2023

Para fechar o dia com chave de ouro?
LOMBO ASSADO AO MOLHO DE LARANJA

INGREDIENTES
1 peça de lombo suíno, aproximadamente 2 kg
2 dentes de alho picado
1 cebola média picada
1/2 pimentão verde picado
sal e pimenta a gosto
cheiro verde e alecrim a gosto
aproximadamente 500 g de bacon fatiado
suco de 2 laranjas (depende do tamanho da laranja)
azeite

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o alho, a cebola, o pimentão, o sal, a pimenta, o cheiro verde e o alecrim, e reserve.
Regue o lombo com o azeite e derrame os temperos do liquidificador.
Enrole o bacon no lombo, como se fosse um bebê. Acrescente o suco de laranja (sem açúcar). Deixe na geladeira de um dia para o outro.
No dia seguinte, cubra o lombo com papel alumínio e leve para assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos. Retire o papel alumínio, e deixe dourar.
Após retirar do forno, coe o molho numa panela, adicione de 2 à 4 colheres de Maizena, e mexa até ferver e ficar consistente.
Sirva o lombo com o molho por cima.

13/03/2023

Para iniciar a semana é claro, a minha receita preferida:
MACARRÃO COM MOLHO BRANCO RÁPIDO

INGREDIENTES
300 g de macarrão da sua preferência
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite
1/2 cebola pequena picada
1/2 litro de leite
pimenta-do-reino e sal a gosto
queijo ralado a gosto para decorar

MODO DE PREPARO
Para cozinhar o macarrão, coloque água para ferver na panela de pressão com as 2 colheres de óleo e 1 colher de sopa de sal.

Depois que começar a ferver a água coloque o macarrão.
Quando o macarrão estiver quase molinho, comece a fazer o molho branco.
Pegue uma outra panela e coloque a margarina, quando estiver derretido acrescente a cebola, o sal e a pimenta.
Fique por 1 minuto mexendo essa mistura para pegar gosto.
Coloque o leite e mexa, logo depois acrescente todo o creme de leite.
Continue mexendo sem parar, até que o molho fique numa consistência mais firme.
Escorra o macarrão.
Coloque em um refratário.
Retire o molho da panela e coloque direto em cima do macarrão.
Polvilhe com queijo ralado por cima.

12/03/2023

Para aquele lanche pratico e delicioso da noite:
HAMBÚRGUER CASEIRO

INGREDIENTES
3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)
300 g de bacon moído
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro-verde processados no liquidificador
30 ml de água gelada

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes muito bem e amasse para que fique tudo muito bem misturado.

Faça porções de 90 g a 100 g.

Forre um plástico molhado em uma bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base.

Faça um de cada vez e retire o aro logo em seguida.

Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e intercale camadas de carne e plásticos (sem apertar).

Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar.

Retire do congelador, frite ou asse e está pronto.

12/03/2023

Para turbinar seu almoço de domingo uma deliciosa receita.
ARROZ CARRETEIRO SIMPLES

INGREDIENTES
3 copos de arroz
500 g de carne seca
200 g de bacon fatiado
200 g de calabresa
1 tomate grande bem maduro
1 cebola grande
Pimenta calabresa
Salsa
Sal

MODO DE PREPARO
Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie.
Reserve.
Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.
Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola.
Reserve.
Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada.
Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar.
Quando pronto, colocar a salsa em cima.

11/03/2023

Pensando no melhor e mais pratico para o seu fim de semana temos para você:
PIZZA DE LIQUIDIFICADOR FÁCIL

INGREDIENTES
MASSA
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 lata de molho de tomate
SUGESTÃO DE RECHEIO
250 g de mussarela ralada grossa
2 tomates fatiados
azeitona picada
orégano a gosto

MODO DE PREPARO
No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja encorporado.

Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

Retire do forno e despeje o molho de tomate.

Cubra a massa com mussarela ralada, tomate e orégano a gosto.

Leve novamente ao forno até derreter a mussarela.

11/03/2023

FEIJÃO TROPEIRO

INGREDIENTES
150 g de bacon picadinho
250 g de linguiça calabresa picadinha
1 xícara (café) de azeite
2 cebolas picadinhas
6 dentes de alho amassados
500 g de feijão cozido e escorrido
1 cubo de caldo de bacon
4 ovos fritos inteiros e picadinhos
cheiro-verde a gosto
1 e 1/2 colher de farinha de mandioca crua
sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO
Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve.

Na mesma panela, frite a cebola e o alho, junte o feijão escorrido e o caldo de bacon.

Junte novamente o bacon e a linguiça, acrescente a farinha de mandioca e os ovos fritos picadinhos.

Acrescente bastante cheiro-verde.

Acerte o sal e a pimenta e está pronto para servir.

10/03/2023

LASANHA DE CARNE E MOLHO BRANCO

INGREDIENTES
1 pacote de massa fresca para lasanha
Molho vermelho:
1 kg de carne moída
1/2 cebola picada
1 lata de molho de tomate
cheiro-verde a gosto
sal a gosto
óleo
Molho branco:
1/2 litro de leite
1/2 cebola picada
1 colher de margarina
1/2 colher de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

MODO DE PREPARO
Molho vermelho:

Tempere a carne moída a seu gosto, refogue a cebola no óleo e junte a carne, cozinhe a carne, acrescente o molho de tomate, o cheiro-verde e deixe apurar.

Molho branco:

Refogue a cebola picada na margarina com uma pitada de pimenta do reino, acrescente o leite e coloque o sal, mexa e não deixe ferver.

Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e junte na panela, quando o molho começar a engrossar apague o fogo e misture a caixinha de creme de leite.

Montagem:

No fundo do refratário espalhe um pouco do molho que preferir, coloque a massa fresca, o molho vermelho, o molho branco, fatias de queijo mussarela e novamente a massa fresca. Iniciando outra camada até que os recheios terminem e a lasanha esteja coberta pela mussarela.

Leve ao forno até que o queijo derreta e a massa esteja cozida.

06/03/2023

ingredientes da massa

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha de trigo

3 ovos

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de óleo vegetal

1 xícara de chá de leite

1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo

1/4 xícara de chá de amido de milho

1/4 xícara de chá de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Chocolate picado ou gotas de chocolate a gosto
ingredientes da cobertura

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de amido de milho

2 colheres de sopa de cacau em pó

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 xícara de chá de leite integral
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modo de preparo da massa
Com a ajuda de um papel, unte a forma com manteiga e polvilhe o trigo. O restante, utilize para a receita.
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 1 minuto.
Coloque em um bowl e peneire os ingredientes secos (trigo, amido, cacau e fermento) e misture com uma espátula até que a massa fique homogênea.
Despeje na forma untada e enfarinha, adicione o chocolate ou gotas de chocolate.
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC, por 25 a 30 minutos.
modo de preparo da cobertura e finalização
Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela, em fogo médio ou baixo, até que a cobertura comece a engrossar.
Desenforme o bolo frio e adicione a cobertura ainda quente.
Agora é só servir. Bom apetite!.

Unindo Receitas

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