Hambúrguer Artesanal Curso Online.

30/03/2021

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28/03/2021

Quem é o Produtor?
O curso foi desenvolvido e mantido por nossa empresa (WebHoje ltda - Cursos Online) e seus Profissionais que são responsáveis por atualizar o conteúdo do curso constantemente.

Qual é o Formato do Curso?
Vídeo Aulas, Livros Digitais e Arquivos
Carga Horária: Conteúdo Total equivalente à 8 Horas

Qual o Conteúdo do Curso?
Inicio

Livro Digital Curso de Hambúrguer Artesanal
1. Utensílios
2. A Escolha da Carne
3. Blends
4. Sabores Variados de Hambúrgueres
5. Hamburguer Vegetariano e Cia
6. Armazenamento e Congelamento
7. Pães para Montagem do Lanche
8. Acompanhamentos
9. Toppings (Molhos)
10. Como montar seu Negócio

Vídeo Aulas
Conhecendo os Utensílios Básicos
Blend (Ponta de Peito & Acém) e Cortes recomendados
Peso do Hambúrguer
Modelagem do Hambúrguer (Com Aro)

Livro Digital Pães para Hamburguer Artesanal (Manual Completo)
Sumário
Introdução
Segredos da Fermentação
O que é fermentação?
Origem
Como funciona a fermentação
Fases de fermentação no pão:
Fermentação e cozimento
Utensílios para a fabricação de Pães
Receitas de pães para hambúrguer artesanal
PÃO DE HAMBÚRGUER AMERICANO COM LEITE
PÃO DE HAMBÚRGUER AMERICANO COM ÁGUA
PÃO DE HAMBÚRGUER ITALIANO
COMO FAZER PÃO DE HAMBÚRGUER FRANCÊS
PÃO DE HAMBÚRGUER BRIOCHE
PÃO AUSTRALIANO DE HAMBÚRGUER
PÃO DE HAMBÚRGUER CIABATTA
RECEITA DE PÃO SÍRIO TRADICIONAL
PÃO DE CEBOLA PARA HAMBÚRGUERES
PÃO DE HAMBURGUER DE CENOURA
PÃO DE MANDIOQUINHA
PÃO DE HAMBURGUER COLORIDO
PÃO DE HAMBÚRGUER VEGANO
PÃO DE HAMBÚRGUER SEM GLÚTEN
PÃO DE HAMBÚRGUER INTEGRAL
PÃO DE HAMBÚRGUER DO MCDONALDS
Dicas para um pão perfeito
Considerações finais

Video Aulas
Selando o Pão
Grelhando o Hambúrguer
Montagem do Lanche
Ponto da Carne
Hambúrguer de Frango
Hambúrguer de Linguiça
Hambúrguer de Peixe (Atum Fresco)
Hambúrguer Vegano (Grão de Bico)

Acompanhamentos
Batata Rústica
Bacon Crocante

Molhos
Molho Verde Especial
Molho de Alho

Livro Digital
Guia Definitivo de Molhos (+ de 70 Receitas Exclusivas)
Manual Completo DELIVERY

Arquivo
Calculadora Quantidade de Carne
Calculadora Custo/Lucro

BÔNUS ESPECIAIS
Como Montar uma Hamburgueria de Sucesso (Livro Digital)
Cardápios Prontos
Cartões Prontos

Loja de Utensílios

Curso tem Certificado?
Sim

Qual Duração do acesso?
O acesso ao Curso é Vitalício

Pode ser Baixado?
Apenas os livros digitais, arquivos e Certificado

28/03/2021

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28/03/2021

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