A partir de então as “meninas do Nakaffa” mergulharam em uma pesquisa na busca da “receita de uma cafeteria” que conquistaria um eclético público formador de opinião e logo se transformaria em um point de amantes do café. Assim no início de 2005, nasceu o NAKAFFA CAFÉS ESPECIAIS. “ e se tornou uma marca reconhecida pelo seu vasto Know-how quando o assunto é Café de alta qualidade! Uma torra especi
al, incomparável, um grão com excelência, com um gosto reconfortante que leva às pessoas o prazer de tomar um café expresso, essa é a razão de ser do NAKAFFA! Seguindo o mapa do café chegamos em Kaffa, a lendária região do interior da Etiópia, o cenário da descoberta do café, banco genético da planta que gerou a bebida natural mais consumida no mundo, há 1.110 anos. “A lenda conta que um pastor teria percebido que, quando os cabritos comiam o fruto de um arbusto, f**avam mais espertos. Ele decidiu provar e acabou gostando”. NAKAFFA é uma referência ao lugar! O LUGAR DO CAFÉ.