20/12/2019
📸 Ovo Caipira, Suribum Defumado e alho-poró 🥰 ・・・Que a turma aqui de casa costuma Caetanear o que há de bom, não é novidade. Mas não é que tava passando batido a minha menção honrosa ao melhor “põe gosto” de todos os tempos? Salve, salve o Surubim Caipira!Não, não chama assim eu tô enrolando porque esqueci o nome, mas o sabor é igual a conhecer Oh! Minas Gerais. Em uma panelinha mágica encontramos nacos de Surubim defumado, alho-poró e ovos caipiras emulsionados em um queijo canastra real de ás. Rapaz... Acompanha uma cesta de um pão graúdo de tamanho e sabor. Depois de se refestelar, peça o refil para poder raspar o fundo da panela e fazer um pão moiado unforgettable; como diz mestre Neguinho.E aproveitando que eu tô no Xou da Xuxa, quero mandar um beijo pro Caê e dizer que eu gosto dele pacas, principalmente porque apesar de cozinhar um absurdo, o gajo não sobe no caixote. E também um beijo pra Gi, que é a mulher que eu quero ser quando crescer. Pro meu pai, pra minha mãe e pra você (Surubim Caipira)....with
