23/02/2023
⚠️Alerta polêmica (rsrs…)
Esse foi o bolo “Naked cake” da festa de aniversário no BBB ontem. Poderia ter passado despercebido por mim? Sim. Porém, não consegui deixar de comentar.
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Seria esse um bolo perfeito pra ser apresentado na tv? E afinal… o que é perfeito pra você? Vejo muitas confeiteiras iniciantes paralisando, porque não conseguem executar tal técnica, ou tal modelo “da moda” e exigem muito de si mesmas, até começar a divulgar seus bolos pra vender.
Não. Não estou dizendo que você tem que fazer mal feito ou não se aperfeiçoar. Estou dizendo que você precisa acreditar no seu propósito (se realmente é isso que você quer fazer). A prática leva à perfeição. E há quem diga que o FEITO é melhor do que o PERFEITO.
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Eu mesma comecei lá em 2015 com Naked cakes como esse da foto, sem o padrão de hoje, e vendi (e vendi muito), mas como sou curiosa, e aquela estética não me agradava, fui testando e buscando o que era padrão pra mim (o que me agradava mais), mesmo sabendo que aquele modelo mais rústico agradou muitos clientes.
Resumindo, não deixe de fazer, de vender, de alcançar seus objetivos, só porque você acha que está fora do padrão (imposto pela maioria). O que é feio para você, pode ser bonito para muitos, e ainda ir parar na tv, afinal, foi assim que ganache… Foram “erros” fora dos padrões que ganharam o mundo! Pega essa visão, criatura. Não se cobre tanto.
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