Somos um pequeno restaurante que atua desde 1995 no mercado, e que conseguiu sucesso num bairro, sendo inovador e pioneiro em vários aspectos, como por exemplo a elaboração de um cardápio no formato de um calendário mensal, com um prato diferente a cada dia, e todo mês criando sempre algo novo, desde a fundação. Cardápio este que, nos enche de orgulho por que é copiado por todos os nossos concorrentes, o formato foi tão genial, que até hoje vemos o modelo do cardápio em vários lugares, inclusive em bairros afastados¨ pena que não patenteamos a ideia,¨ mas tranqüilo, sabemos que partiu de nós e isto nos enche de orgulho. Pioneiros também no serviço de entrega de marmitex à domicilio com motoboys, existiam motoboys para pizzas, e restaurante (à la carte), mas com certeza o esquema de entrega de marmitas com moto foi ideia nossa, e que deu muito certo, sendo hoje nosso maior numero de vendas. Nossa empresa existe há 23 anos, sendo que os 10 primeiros anos foi somente bar, que era comandado apenas pelo Ayrton (Zyfras), que nunca deixou a peteca cair, agitando torneios de bilhar, de truco, pequenos e grandes bolões, mantendo a clientela sempre informada e presente no bar, obtendo também bastante sucesso neste ramo. A ideia do restaurante surgiu quando houve a possibilidade de compra do imóvel, então resolvemos investir tudo o que tínhamos e principalmente o que não tínhamos, para comprar o imóvel, e reformá-lo pra transformar num restaurante sempre com a esperança de que tudo desse certo. E graças à Deus deu certo e continua dando. Começamos vendendo 6 marmitex no primeiro dia, 20 no segundo, e no final do primeiro mês para nossa total satisfação já passávamos de 100. Foi muito emocionante nosso início, depois disso passamos, por umas três ou quatro reformas, aumentando salão, depósito, trocando máquinas, e colocando novos equipamentos, para ajudar no preparo dos alimentos, investimos também em mais funcionários, com competência para irmos sempre em frente. Hoje somos uma família de 26 pessoas trabalhando diariamente, para servir bem nossos clientes sempre com a preocupação de qualidade e pontualidade, marca registrada do Zyfras Restaurante. Mas nem tudo são flores, já erramos algumas vezes, tentamos novas inovações e algumas não deram certo, então hoje, trabalhamos com o que a nossa experiência sabe que dá certo; um dos nossos últimos investimentos foi na informatização do sistema delivery, o que tornou o atendimento mais rápido e eficiente. Hoje estamos dando mais um passo adiante, com o início desta página, assim poderemos ter um contato melhor com nossos clientes ficando uma janela aberta para críticas, sugestões e elogios, por que não? Contando sempre com você cliente e amigo, para podermos cada vez mais ser inovadores neste ramo que é tão delicado, e não se permite erros, que Deus nos dê sabedoria para continuarmos nosso trabalho cada vez melhor.
