Don Porkino

O casal que sempre gostou de juntar os amigos em casa e oferecer boas risadas em torno da gastronomia caseira, faziam desses encontros verdadeiras degustações das experiências culinárias, e é claro, todos adoravam.

Em cidade pequena, você sabe, o melhor marketing é o boca a boca. Dito e feito, começaram a receber pedidos dos amigos e dos amigos dos amigos. E foi assim, que um defumado da Don Porkino chegou às mãos de uma nutricionista de Rio Preto que fez um stories no Instagram com a dica dos artesanais. E essa deixa ajudou alavancar as vendas e tornar os produtos conhecidos na região.

Felipe e Natália casaram-se e foram morar no sítio e então tiveram a grande ideia de montar um espaço para que as pessoas consumissem a Salumeria lá. A ideia foi tão brilhante que acabou unindo o útil ao agradável, pois nada seria melhor do que um chope gelado para acompanhar os produtos artesanais que faziam. O carinho e amizade com o pessoal da cervejaria artesanal Velvet é uma história longa e vem da festa de casamento dos dois, porque para eles amigos, boa comida e boa bebida é um trio inseparável.

Que vai ser sucesso a gente já sabe, agora a curiosidade maior é o motivo do nome Don Porkino, que vamos contar aqui!!!

O mais legal além do nome em si é que ele surgiu de uma brincadeira de criança.

Natalia e Felipe sempre tiveram muitos cachorros, e não são desses pequenos, são daqueles gigantes que todo mundo sonha em ter. Tem Golden retriever, Fila, Dog alemão e Pit-bull. Certa vez Natalia deu de presente para ele um Bull Terrier e quando Felipe chegou em casa com o filhote sua mãe achou que fosse um porco (pior que parece mesmo) e o nome acabou ficando Porquinho (infelizmente tempos depois ele sumiu). Certo dia um dos sobrinhos deles, o Gabriel, que na época tinha cinco aninhos e estava em fase de alfabetização, estava brincando que ele era o professor e os cachorros eram seus alunos, então, ele tinha uma lista de presença e estava escrevendo os nomes para a chamada: Urso, Savana, Branquela, Tubarão, Cisco e o PORKINO.

E foi assim, quando precisaram criar um nome para os produtos da Salumeria, tiveram um insight, como a maioria dos produtos são a base de carne de porco, fizeram a homenagem àquele que deixou saudades, DON PORKINO