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Parada Obrigatoria Paraense

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Brasil
Joinville, SC
Parada Obrigatoria Paraense

🎯Um lugar para experimentar o que há de melhor no Pará!

18/04/2023

💎 Quando se fala em combinação perfeita, o açaí com charque vem logo na mente. 😋

🔹 além do charque temos o camarão e o filé de dourada para acompanhar!

👉 Acesse nosso cardápio virtual agora e peça seu combo Paraense! 😀

🔹Itens disponível na Loja ✅

📍 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense você encontra todos os itens citados, descubra sobre os valores no nosso cardápio virtual

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📲 Chama no Wpp: (47) 992425975

📍Estamos na Rua do porto, 414 - Joinville SC.

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18/04/2023

💎 Conhece a Graviola? A polpa da graviola tem semelhança com a polpa de bacuri!

🔹só que a GRAVIOLA tem o sapor mais forte e assim como o bacuri e muito cobiçada e consumida em formato de sucos e cremes! 😀

👉 E você, como prefere? 😀

🔹Item disponível na Loja ✅

📍 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense você encontra a polpa congelada 500g R$ 33,00

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18/04/2023

🟢 Uma das polpas mais desejadas e cobiçadas do nosso Pará o Bacuri, vai bem em vários formatos, desde cremes, sorvetes, sucos e doce! 👇

👉 E você, como prefere? 😀

🔹Item disponível na Loja ✅

📍 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense você encontra a polpa congelada 500g R$ 33,00

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18/04/2023

🟢 Alimento altamente consumido no estado do Pará, o charque frito e a combinação perfeita com açaí e farinha!

🎯E você, gosta de um charque com açaí?

📍 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense você encontra o charque em pacotes de 500g R$ 30,00

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04/04/2023

💎O jambu é uma hortaliça que causa sensação de amortecimento e tremor nos lábios. Muito popular no norte do Brasil, seu sabor é forte, levemente picante e produz efeitos anestésicos.

👉 Para ser cultivado, o jambu precisa de muuuiito calor e umidade. Por isso ele se dá tão bem com o clima do Pará, sendo parte fundamental da cultura gastronômica da região.

📍 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense você encontra o jambu pré cozido e congelado em pacotes de 500g R$ 15,00

🕖 Em breve teremos os produtos produzidos apartir do jambu.

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04/04/2023

🟢 Conhece o Cupuaçu? Cupuaçu é o fruto de uma árvore muito comum na região do Pará, que é frequentemente encontrada nos estados do Pará, Amazonas e Amapá.

👉 Ingrediente principal de inúmeras receitas, essa fruta é conhecida pela sua polpa amarelada, cremosa e de acidez inconfundível!

📍 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense você encontra a polpa congelada 1Kg R$ 35,00

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04/04/2023

🎯 Um dos maiores peixes de águas doces fluviais do Brasil, o pirarucu é encontrado geralmente na bacia Amazônica.🐬

🟢 Seu alto valor reside em seu grande porte e no excelente sabor de sua carne. Quando beneficiada seca e salgada, em mantas, é um substitutivo do bacalhau.

👉 Praticamente desprovida de espinhas, de sua carne se preparam diversos e saborosos pratos regionais, entre eles o famoso "pirarucu no leite da castanha".

📍 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense você encontra o "PIRARUCU" salgado e congelado em pacotes de 250g R$ 25,00

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02/04/2023

🟣🟣🟣 O açaí é um dos alimentos que mais representa a culinária do norte, principalmente em Belém do Pará.

👉 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense gente vende a fruta pura, batida apenas com água, sem açúcar, guaraná ou conservante.

📍A barra está congelada, tem 1kg de açaí grosso e custa R$28,00

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02/04/2023

🟢🟢A farinha de mandioca é um dos produtos que mais representam a gastronomia do Pará.

👉 E as variações na sua fabricação mostram toda a diversidade cultural que possuímos.

🟢 Ela é produzida no interior por comunidades ribeirinhas poderia ser "mais” uma farinha de mandioca. Porém o seu formato ovalado existe graças a um processo de produção muito específico dando a ele essa característica tão única.

👉 De tão especial que atesta a origem e a procedência da farinha, reconhecendo e valorizando não só o trabalho dos agricultores, mas também a cultura local de Belém do Pará.

📍 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense você encontra a Farinha em pets de 600g por apenas R$ 17,00 e também temos em pacotes de 1Kg R$ 25,00

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02/04/2023

🔥Muito se fala sobre o TUCUPI. Mas tu sabes como ele é feito? Primeiro é bom deixar claro que tucupi é produzido a partir da mandioca brava, e que depois de colhida e lavada, a raiz é descascada, ralada (geralmente em um catitu) e espremida.🔥

🟣 Originalmente espreme-se a mandioca com um artefato indígena chamado tipiti. Porém, devido o crescimento da produção, muitos se utilizam de prensas mais modernas.

👉 Quando se espreme a massa ralada, obtém-se um suco da mandioca, que é chamado de manipueira. Esse caldo deve ser acondicionado e o produtor deixa “descansar” para que o líquido fermente, e o tempo de fermentação é o que define a acidez do tucupi.

🟣 Após a fermentação, o tucupi deve ser fervido, já que é assim que o ácido cianídrico vai ser eliminado. Os produtores falam em um mínimo de 40 minutos, mas há quem ferva por mais tempo, já que é neste momento que se adicionam temperos regionais, como por exemplo: alfavaca, chicória, cipó d´alho e sal.

🚩Depois de todo esse processo, temos um caldo que possui uma acidez única e um sabor UMAMI encantador, que pode ser utilizado em inúmeras receitas!

📍 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense você encontra o tucupi natural e congelado 1L R$ 25,00

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02/04/2023

💎 Muruci ou murici? Por ser comum no centro-oeste, no litoral do nordeste e principalmente no Pará, o nome acaba variando de acordo com cada região.

🟣 Então todos são corretos! E o que importa mesmo é que essa fruta amarelinha tem um sabor único.

🎯 No paladar o seu gosto é forte, intenso e com aroma salgado. Sim, isso mesmo! Quem prova associa seu sabor ao queijo. Diferente, não é?

👉 Muito utilizado para produção de doces, licores, sorvetes e sucos, o muruci é uma fruta que vale a pena conhecer!

📍 Aqui no Parada Obrigatoria Paraense você encontra a polpa congelada 1Kg R$ 30,00

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02/04/2023

💎 Você sabia que em algumas regiões do norte do Brasil, é muito comum o uso do CAMARÃO SALGADO na culinária local.👇👇

👉 Essa técnica de conservação é bem antiga e já existem relatos de salga de bacalhau por volta de 900 AC. Como não existia energia elétrica, essa forma de conservação de alimentos foi desenvolvida para suprir as necessidades da época e era muito utilizada em peixes, queijos, azeitonas e camarões.

🟣 Com técnicas mais modernas, hoje em dia a salga é bem menos utilizada, mas continua forte em algumas culturas gastronômicas pelo mundo.

👉 Agora me diz, tu preferes teu camarão salgado onde? No vatapá, com açaí, com chibe, tacacá, caruru, arroz paraense...?

✨ No Parada obrigatória Paraense você encontra esse camarão lindão da foto em embalagens de 250gr - R$ 25,00.

🟢Tem embalagens de 500g – R$ 50,00

💻 Acesse nosso cardápio virtual e retire na loja, link na Bio.

📲 Qualquer dúvida Pode chamar no WhatsApp: (11) 99327-3563

📍Estamos na Rua do porto, 414 - Joinville santa Catarina.

Endereço

Joinville, SC

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