Domum Cheff

09/08/2026

Entre uma geração e outra, permanecem os ensinamentos, os valores, as histórias e o amor que não precisa ser explicado.
Ser filho é carregar um pouco de quem veio antes.
Ser pai é transformar esse legado em presença, proteção e novas memórias.
Neste Dia dos Pais, celebramos os laços que atravessam o tempo e continuam vivos em cada gesto.
O amor também é uma herança.

Feliz Dia dos Pais, de toda a família Domum Cheff.

06/08/2026

Algumas combinações conquistam pela delicadeza.
O Filé Mignon com Espaguete ao Vinho Branco une medalhões suculentos de filé mignon grelhado ao ponto ideal com espaguete de grano duro envolvido em um cremoso
molho de vinho branco Casca Dura.
A maciez da carne encontra a suavidade do vinho em um prato elegante, equilibrado e cheio de presença.
Daqueles que não precisam de exagero para marcar a experiência — basta a primeira garfada.
Se você procura um restaurante em Joaçaba com gastronomia autoral, pratos bem executados e um ambiente acolhedor para jantar sem pressa, sua mesa está aqui.
Reserve sua mesa.

Domum Cheff
Onde o tempo volta a ser ingrediente.

04/08/2026

A casa está aberta para receber você.
De terça a sábado, o Domum Cheff prepara noites com boa gastronomia, ambiente acolhedor e o cuidado que transforma o jantar em experiência.
Nossa cozinha atende das 18h30 às 22h.
O atendimento segue até 23h30, para que sua noite aconteça no tempo certo — com calma, presença e sabor.
Se você procura um restaurante em Joaçaba para jantar bem durante a semana ou no fim de semana, sua mesa está aqui.
Reserve com antecedência.

Domum Cheff
Onde o tempo volta a ser ingrediente.

31/07/2026

Salmão fresco grelhado.
Molho de maracujá feito na casa.
Legumes frescos na manteiga.
O Salmão ao Molho Maracujá Brasil é daqueles pratos que mostram que a elegância também mora no equilíbrio.
O sabor delicado do peixe se encontra com a acidez tropical do maracujá, criando uma combinação leve, aromática e cheia de presença.
Um clássico do Domum Cheff para quem valoriza boa execução, ingredientes frescos e sabores que não precisam de excesso para marcar.
Reserve sua mesa.

Domum Cheff
Onde o tempo volta a ser ingrediente.

29/07/2026

Polvo

25/07/2026

23/07/2026

Suculência, frescor e equilíbrio no mesmo prato.
O Entrecot Angus é grelhado no ponto certo para valorizar sua textura e sabor natural, acompanhado por legumes frescos salteados de forma delicada, preservando
aromas e textura.
O toque final vem do aioli de páprica, erva-doce, pimenta rosa e óleo essencial de manjericão — aromático, marcante e elegante na medida certa.
Uma combinação leve e autêntica, feita para quem aprecia comida de verdade, técnica precisa e sabores que não precisam de excesso para impressionar.
Experimente no Domum Cheff, restaurante em Joaçaba para quem busca gastronomia autoral e uma experiência acolhedora.

Domum Cheff
Onde o tempo volta a ser ingrediente.

21/07/2026

No Domum Cheff, cada detalhe do ambiente existe para que o jantar aconteça sem pressa: a luz, o cuidado no serviço, a taça à espera, o prato que chega no tempo
certo e a sensação de estar em um lugar pensado para acolher.
Aqui, a experiência começa antes da primeira garfada.
Começa no momento em que você senta, respira, conversa e entende que comer bem também é sobre qualidade de vida.
Se você procura um restaurante em Joaçaba para jantar com tranquilidade, boa gastronomia e um ambiente acolhedor, sua mesa está aqui.

Domum Cheff
Onde o tempo volta a ser ingrediente.

17/07/2026

Algumas combinações surpreendem.
Desde 2014, o Risoto de Salmão com Abacaxi Pérola é um dos pratos que traduzem bem a cozinha do Domum Cheff: autoral, equilibrada e feita para quem aprecia o
novo com elegância.
Preparado com risoto clássico e cremoso, cubos de salmão fresco e pedaços suculentos de abacaxi, ele une o sabor delicado do peixe ao toque tropical e
levemente adocicado da fruta.
O resultado é um prato marcante, leve na medida certa e cheio de personalidade.
Se você procura um restaurante em Joaçaba com gastronomia autoral, pratos especiais e um ambiente acolhedor, sua mesa está aqui.

Domum Cheff
Onde o tempo volta a ser ingrediente.

16/07/2026