auroramassasit

Name: auroramassasit
Address: Rua Ozório Queiroga de Assis, 32, João Pessoa, PB, 58035050, BR
Telephone: +5581998461395
Price range: £

Massas Artesanais: lasanha, cappelletti, ravioli, talharim e muito mais

11/03/2026

Em 1930, um poeta italiano decidiu declarar guerra ao macarrão.

O nome dele era Filippo Tommaso Marinetti, fundador do movimento futurista.

No seu Manifesto della cucina futurista, ele propôs algo impensável:
abolir a pasta da mesa italiana.
Segundo Marinetti, o macarrão deixava os italianos pesados, lentos e nostálgicos — exatamente o oposto do homem moderno que o futurismo imaginava: rápido, dinâmico, voltado para o futuro.
Ele queria uma cozinha nova.
Pratos experimentais.
Combinações inesperadas.
A refeição transformada em experiência artística.
A reação foi imediata.
Jornais, cozinheiros e famílias italianas responderam da forma mais simples possível: continuaram fazendo pasta.
Porque, na Itália, comida nunca foi apenas comida.
É memória.
É identidade.
É cultura.
Os manifestos passam.
A massa f**a.

04/03/2026

Continua a nossa viagem pelo RistoArte.

John Fante, originário de Torricella Peligna, minúsculo município da região de Abruzzo, centro da Itália.
Mas hoje a arte não veste smoking.
Ela está de mangas arregaçadas.
John Fante não escrevia sobre heróis.
Escrevia sobre fracassados orgulhosos.
Sobre homens que queriam ser grandes e mal conseguiam pagar o aluguel.
Sobre pais italianos duros, católicos, teimosos.
Sobre filhos que queriam fugir — mas nunca conseguiam fugir completamente.
Em Ask the Dust e em outras obras, a América não é sonho dourado.
É poeira. É calor. É luta.
E no meio disso tudo, a cozinha.
Não como poesia.
Como âncora.
A mesa italiana não era cenário romântico.
Era território.
Era identidade.
Era o lugar onde ninguém podia tirar seu sobrenome.
Farinha não era moda.
Era resistência.

Aqui no Aurora, quando produzimos a massa, não estamos encenando tradição.
Estamos assumindo de onde viemos.

27/02/2026

Novidade: Pizza Bucata Pepperoni

Uma nova proposta no nosso cardápio.

Um pouco inspirada na focaccia genovese, um pouco na pizza al trancio, a pizza bucata tem base crocante por fora, super macia por dentro e leve ao morder.
Cobertura de pepperoni marcante, equilibrada e direta.
Ideal como lunch individual, para um aperitivo com amigos ou como uma entrada diferenciada.
Disponível para delivery e retirada.

25/02/2026

Continua a nossa viagem pelo que chamamos de RistoArte — as conexões entre o mundo artístico e a tradição culinária italiana.

Depois de Caravaggio na pintura e Fellini no cinema, chegamos à música.

No século XIX, Giuseppe Verdi transformou a ópera em expressão popular. Suas obras não falavam apenas de aristocratas — falavam de sentimentos humanos universais. Em La Traviata, os banquetes e festas revelam mais do que luxo: revelam encontros, excessos, fragilidade e verdade.
Na Itália, música e comida sempre caminharam juntas. Enquanto a ópera ecoava nos teatros, nas casas o ritual era outro: farinha sobre a mesa, ovos frescos, mãos trabalhando a massa. O ritmo da faca cortando tagliatelle é quase uma partitura. Pausa. Movimento. Silêncio. Fogo.
A cozinha italiana nunca precisou de exageros. Precisou de tempo, técnica e respeito.
Aqui nos repetimos esse gesto secular todos os dias. Massa fresca feita à mão, molho preparado com calma, Cultura não é espetáculo distante — é prática cotidiana.
Se a arte emociona no palco, ela também emociona no prato.

18/02/2026

A Pasta Mágica de Fellini?

Sabia que Federico Fellini, o mestre do cinema italiano, via a pasta como essência da vida? "A vida é uma combinação de magia e pasta", ele dizia – uma frase que captura o encanto de um prato simples virando obra-prima!
Imagine os anos 1950-60: Fellini, em Roma, devorando tagliatelle alla bolognese ou spaghetti amatriciana entre filmagens de "La Dolce Vita" e "8½". Para ele, a pasta não era só comida; era inspiração, como os sonhos surrealistas em seus filmes. Historiadores contam que ele amava pratos leves com ervas frescas, legumes e queijo, refletindo a tradição italiana de transformar ingredientes humildes em emoção pura.

Aqui no Aurora Massas recriamos essa magia com nossa Tagliatelle alla Bolognese fresca, feita com molho lento e amor italiano. É como um filme de Fellini no seu prato!

09/02/2026

Você sabia que o ingrediente mais italiano de todos já foi visto como… venenoso? 🍅

O tomate chegou à Europa no século XVI, vindo das Américas. Por décadas, foi apenas ornamental. A nobreza o evitava; o povo o observava com desconfiança. Mas algo começou a mudar silenciosamente durante o Renascimento tardio.
Nas naturezas-mortas italianas e espanholas, frutas, legumes e pão deixaram de ser apenas “decoração” e passaram a contar histórias do cotidiano. Pintores como Caravaggio e seus seguidores colocaram a comida real no centro da cena: imperfeita, madura, viva.
É nesse mesmo período que o tomate entra, devagar, nas cozinhas populares do sul da Itália. Primeiro como molho simples, depois como alma de pratos que hoje chamamos de tradição. Arte e cucina caminharam juntas: ambas abandonaram o idealizado para abraçar o humano.
Séculos depois, o tomate não é só ingrediente. É símbolo cultural. É cor, acidez, memória. É Itália.

04/02/2026

Nova produção de cappelletti de frango, 100% artesanal, feita com cuidado em cada detalhe.

Massa fresca, recheio equilibrado e aquele sabor que traz conforto de verdade.
Agora disponível entre as nossas opções de congelados — praticidade sem abrir mão da qualidade

22/01/2026

🍝🍕 Da entrada à sobremesa, tudo feito por nós. 🍮
Aqui você encontra o sabor da comida artesanal de verdade:
Lasanhas recheadas, pizzas irresistíveis, focaccia macia e aquele pudim que abraça no primeiro pedaço.

👉 Perfeito para o almoço, jantar ou aquele momento especial em casa.
Produzimos com cuidado, ingredientes selecionados e muito amor pela cozinha.

📦 Disponível para retirada ou delivery
💛 Artesanal do começo ao fim

19/01/2026

Nada acontece por acaso na cozinha da Aurora.
Cada ingrediente passa por controle, cada etapa segue um padrão e cada receita respeita o método artesanal.

Esse cuidado garante regularidade, qualidade e uma experiência fiel à tradição italiana.

Entre em contato e conheça nossa linha de pizzas e massas artesanais.🇮🇹

Contatos na bio.

15/01/2026

Pizza PARMA

Um grande clássico que nunca falha.
Presunto cru, rúcula fresca, tomate seco e parmesão.
Simplicidade, equilíbrio e sabor em perfeita harmonia.

Contatos na Bio.

14/01/2026

Os agnolotti nasceram no Piemonte, entre a Idade Média e o Renascimento, como um prato da cozinha camponesa. Surgiram da necessidade de não desperdiçar nada: carnes já cozidas, legumes e pão eram reaproveitados e fechados em uma fina massa de ovos. O nome pode vir de Angelòt, um cozinheiro da região do Monferrato, ou do termo dialetal agnolòt, que signif**a “beliscão”, o gesto manual usado para fechar a massa. Com o tempo, os agnolotti passaram de comida simples a um dos símbolos mais fortes da tradição piemontesa, mantendo até hoje o mesmo princípio: respeito pelos ingredientes, memória e simplicidade bem feita.

12/01/2026

A textura certa muda tudo.
Massas frescas entregam maciez, sabor equilibrado e uma experiência que você percebe desde a primeira garfada.

Na Aurora, esse cuidado está presente em cada receita.

Entre em contato e experimente nossas massas artesanais. 🍝

Endereço

Rua Ozório Queiroga De Assis, 32
João Pessoa, PB
58035050

Telefone

+5581998461395

Site

https://instadelivery.com.br/auroramassasepizzaria

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando auroramassasit posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.