Cavichioli Gastronomia

Cavichioli Gastronomia 𝙂𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤̂𝙣𝙤𝙢𝙤 𝙚 𝙋𝙧𝙞𝙫𝙖𝙩𝙚 𝘾𝙝𝙚𝙛.

𝙀𝙫𝙚𝙣𝙩𝙤𝙨 𝙥𝙧𝙞𝙫𝙖𝙙𝙤𝙨 𝙚 𝙚𝙭𝙥𝙚𝙧𝙞𝙚̂𝙣𝙘𝙞𝙖𝙨 𝙚𝙭𝙘𝙡𝙪𝙨𝙞𝙫𝙖𝙨.

𝙀𝙨𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡𝙞𝙯𝙖𝙙𝙤 𝙚𝙢 𝙢𝙖𝙨𝙨𝙖𝙨 𝙛𝙧𝙚𝙨𝙘𝙖𝙨 𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙞𝙙𝙖 𝙗𝙧𝙖𝙨𝙞𝙡𝙚𝙞𝙧𝙖.
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Restaurante por quilo já tradicional de Itu, o Cavichioli Restaurante é especializado em comida e massas caseiras, com cardápio variado, servindo diferentes opções todos os dias. O cardápio abrange massas e carnes variadas, além de um completo Buffet de saladas. Aceitamos cartões de crédito e débito e oferecemos internet wi-fi.

18/06/2026

Mais um final de semana de evento concluído.

Do bolo de banana com cacau ao nhoque artesanal com ragu de polvo, cada prato foi pensado para proporcionar uma experiência diferente e tornar cada refeição especial.

Foram dias de muito trabalho, criatividade e boa gastronomia, com um cardápio equilibrado entre sabores brasileiros, italianos e um toque tropical para acompanhar o clima do final de semana.

E agora quero saber: qual desses pratos você teria escolhido?

Se gostou do conteúdo, curta, compartilhe e acompanhe a página para ver mais da rotina de um chef particular e dos próximos cardápios.

04/06/2026

Mais um final de semana de Personal Chef concluído, com um cardápio pensado para valorizar ingredientes de qualidade e combinações equilibradas.

Entre os destaques, carpaccio de salmão, canapés de polvo e salmão defumado, saladas com queijos artesanais, nozes e morangos, além de pratos principais como filé mignon ao molho de vinho com aligot e salmão com crostas de castanha e pesto acompanhado de batatas crocantes.

Para finalizar, sobremesas simples e cheias de sabor, como tâmara com morango e bolo de banana.

Cada detalhe, da organização à finalização dos pratos, faz parte da experiência que levo para dentro da casa dos clientes.

03/06/2026

Muita gente vê só o prato pronto, mas um dia de Personal Chef começa bem antes disso.

Tem limpeza e higienização de tábuas e utensílios, organização da geladeira, conferência de estoque, separação dos ingredientes, montagem da mesa e preparação de pratos e talheres para o serviço.

Tudo isso faz parte do trabalho e influencia diretamente no resultado final. Uma cozinha organizada traz mais agilidade, segurança alimentar e permite que eu dedique mais atenção ao que realmente importa: entregar uma boa experiência para quem vai sentar à mesa.

Os bastidores dão trabalho, mas são eles que fazem toda a diferença.

27/05/2026

Final de semana de muito fogo, massa fresca e comida boa na mesa.

Sábado teve espetinhos, choripan, entradas pra ir beliscando, cortes na brasa e sobremesas pra fechar do jeito certo.

Domingo foi dia de massa fresca ao ragu de picanha, salada leve e aquele almoço confortável de domingo.

Tudo pensado nos detalhes, desde a entrada até a sobremesa.

Eventos, experiências e gastronomia personalizada
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19/05/2026

Um final de semana inteiro servido em experiências.

Canapé de guacamole, burrata, salmão ao molho de limão siciliano, tilápia com purê de banana da terra, arroz de pato e sobremesas artesanais feitas para marcar cada detalhe.

Gastronomia personalizada para transformar encontros em memórias.

Reservas e eventos:
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Endereço

Avenida Drive Herculano De Godoy Passos, 591 São Luis
Itu, SP
13304-150

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