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Eaí Pastel

Eaí Pastel Pasteis & Crepes

25/12/2025

Feliz Natal 🎄 … um abençoado Natal para todos ✨

#2025

24/12/2025

CAPONATA

Ingredientes:
2 berinjelas
2 cebolas
5 dentes de alho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
Azeitonas a gosto
Uva-passa a gosto
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino

Créditos: rataelanery.a

23/12/2025

Bolo Salgado 😋✨

800g frango desfiado
1 cenoura ralada
150g milho
150g azeitona
200g requeijão
250g maionese
200g creme de leite
Cheiro verde a gosto

- Para a montagem usei 2 pacotes de pão de forma e para decorar maionese e batata palha

Créditos: euprefirodoce

23/12/2025

Prioridades ✨🙌🏻…

22/12/2025

Dica de embrulho de presente, para presentear nesse Natal 😉🎄✨

21/12/2025

Salada linda e deliciosa pra você caprichar nas festas de fim de ano!
Uma explosão de sabores e cores que vão trazer um toque
diferenciado para sua Ceia de Natal ou Ano Novo! ✨😋

INGREDIENTES:
Alface lisa
Rucula
Manga Fatiada
Palmito
Ovo de codorna
Queijo em cubos
Tomate cereja
Castanha de caju picada
Uvas cortadas ao meio
MOLHO DE IOGURTE:
logurte natural
Mostarda
Mel
Limão
Tempêros a gosto
Azeite

Créditos: moniqueteixeira

21/12/2025

Simples de fazer e deixa a mesa mais charmosa ❣️🎄✨
Envia para alguém que ama Natal e Mesa Posta!

21/12/2025

Maminha ao molho madeira

A receita perfeita e ainda dá tempo de fazer hoje, hein?!

1 peça de maminha
Sal e pimenta do reino à gosto
Ervas (orégano fresco)
Alguns dentes de alho
1 fio de azeite
Tempere a maminha e leve pra assar em forno pré-aquecido à 180 graus por 50 minutos.
Para as batatas:
Cozinhe 1/2 kg de batata bolinha, em seguida amasse elas levemente e tempere com sal, páprica e azeite, coloque pra assar junto com a carne por mais 10 minutos com o grill ligado!
Para o molho:
1 fio de azeite
1/2 cebola picada
1 dente de alho ralado
1 colher de sopa cheia de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de extrato de tomate
250 mls de vinho tinto seco
250 mls de caldo de carne
Sal e pimenta do reino à gosto 1 xícara de cogumelo fatiado

Modo de preparo no vídeo! Sirva o molho junto com a carne e as batatas e aproveite, f**a surreal de bom!

20/12/2025

INGREDIENTES PARA O PÃO DE LÓ

4 oVoS
120 g de açúcar
120 g de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para o creme mousseline:
500 ml de leite
1 fava de baunilha ou 1
colher (chá) de essência de baunilha
6 gemas
120 g de açúcar
50 g de amido de milho
250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)

MONTAGEM

500g de morangos frescos
3 colheres (sopa) de licor de morango ou xarope de açúcar
Opcional

MODO DE PREPARO PÃO DE LÓ

Preaqueça o forno a 180°C.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Acrescente a farinha peneirada delicadamente, incorporando com uma espátula, sem perder o ar da massa.
Adicione a essência de baunilha.
Coloque a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

Asse por 20-25 minutos ou até que o palito saia limpo.
Deixe esfriar e corte ao meio horizontalmente, se necessário.

CREME MOUSSELINE

Leve o leite com a baunilha para aquecer
(não precisa ferver).
Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar e o amido de milho até f**ar homogêneo.
Despeje o leite quente
Sobre a mistura de gemas
Retorne tudo à panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e virar um creme pasteleiro.
Retire do fogo, deixe esfriar completamente.
Bata a manteiga até f**ar cremosa e incorpore ao creme frio, formando o creme mousseline.

MONTAGEM

Corte os morangos ao meio e forre as laterais de uma forma redonda ou quadrada, com o lado cortado virado para fora.
Coloque uma camada de pão de ló no fundo e pincele com licor ou xarope.
Adicione metade do creme mousseline.
Distribua morangos
inteiros ou cortados sobre o creme.
Cubra com o restante do creme mousseline.
Finalize com a outra camada de pão de ló e pressione levemente.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas
(ou de um dia para o outro)
Decore com morangos e chantili.

Endereço

Avenida Caetano Ruggieri
Itu, SP
13310160

Horário de Funcionamento

Terça-feira	09:00 - 20:00
Quarta-feira	09:00 - 20:00
Quinta-feira	09:00 - 20:00
Sexta-feira	09:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 20:00
Domingo	09:00 - 13:00

Telefone

+5511989709860

Site

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