Ono Sushi Itajaí

Ono Sushi Itajaí O melhor da culinária japonesa sem sair de casa 🍣✨️

26/05/2026

Um novo capítulo do Ono 🍣✨

Depois de muitos dias de dedicação, detalhes, escolhas e carinho, nosso novo ambiente ficou pronto do jeitinho que sonhamos.
Um espaço simples, mas pensado para ser aconchegante, intimista e tranquilo, para que cada visita seja mais do que uma refeição, e sim uma experiência gostosa de verdade.

Queremos que vocês se sintam confortáveis, aproveitem cada prato sem pressa e criem bons momentos aqui com a gente.

Agora ficou ainda mais especial receber cada um de vocês.
Venham conhecer nosso novo espaço ✨

06/05/2026

Vieira Batai ✨

Delicadeza que impressiona no primeiro olhar e conquista no primeiro sabor.
A suavidade da vieira canadense encontra o creme batai levemente maçaricado, criando uma textura aveludada e envolvente. O toque cítrico do ponzu equilibra a experiência, enquanto as pétalas de cebola roxa agridoce despertam o paladar em cada mordida.

Um encontro de técnica, contraste e elegância, para quem aprecia o extraordinário nos detalhes.

*Disponível no menu presencial.

O Cream Tuna revela um novo olhar sobre o atum. ✨Mesmo entre aqueles que não o escolhiam, ele surpreende e conquista com...
25/04/2026

O Cream Tuna revela um novo olhar sobre o atum. ✨
Mesmo entre aqueles que não o escolhiam, ele surpreende e conquista com delicadeza e intensidade na medida.
Atum e cebolinha com togarashi, envoltos em um cream de pimenta levemente maçaricado, finalizado com o brilho sutil das ovas de massagô, um equilíbrio envolvente, com personalidade e um toque picante elegante.
Para quem gosta de sentir o sabor de verdade. 🌶️🍣

Nem tudo nasce por acaso, alguns pratos são encontros inevitáveis. ✨O Carpaccio Leek surge da união de dois protagonista...
16/04/2026

Nem tudo nasce por acaso, alguns pratos são encontros inevitáveis. ✨

O Carpaccio Leek surge da união de dois protagonistas que sempre brilharam no nosso delivery: o nosso molho ponzu, que já conquistou tantos elogios, e o crispy de alho-poró, hoje um dos favoritos por aqui.

Agora, eles se encontram em um prato pensado para ser vivido no momento, com frescor e textura no auge de cada detalhe.

Disponível apenas no nosso menu presencial.
Um convite sutil… mas difícil de recusar. 🍣

Edamame: simples à primeira vista, milenar na essência. 🌿Muito antes de chegar às mesas contemporâneas, esse grão de soj...
10/04/2026

Edamame: simples à primeira vista, milenar na essência. 🌿

Muito antes de chegar às mesas contemporâneas, esse grão de soja jovem já era apreciado no Japão como um ritual leve e nutritivo, servido ainda na vagem, para ser degustado com as mãos, sem pressa.

Aqui, ele ganha um toque inesperado: azeite trufado que envolve cada grão com elegância, elevando o que já é puro à experiência.

Porque, às vezes, o luxo está justamente em respeitar a simplicidade. ✨

✨ Takumi: onde técnica e delicadeza se encontram.Salmão defumado envolto em lâminas de salmão fresco, finalizado com cre...
05/04/2026

✨ Takumi: onde técnica e delicadeza se encontram.

Salmão defumado envolto em lâminas de salmão fresco, finalizado com creme de alho-poró maçaricado, geleia de pimenta, raspas de limão siciliano e crispy de cebola.

Uma dupla pensada nos mínimos detalhes, equilibrando intensidade, frescor e textura em cada mordida. 🍣🔥

01/04/2026

Tem coisa que vai muito além do sabor…
Esse novo cardápio carrega histórias. Carrega nomes que têm significado, memórias que marcaram, presenças que deixaram saudade e outras que ainda aquecem o coração todos os dias.

Cada prato foi pensado como uma forma de homenagem, a pessoas queridas, clientes que fazem parte da nossa trajetória, e até aqueles companheirinhos de quatro patas que deixaram sua marca na nossa vida 🐾

Mais do que criar sabores, a gente quis eternizar sentimentos.
Porque no fim, cozinhar também é isso: transformar gratidão em algo que se pode sentir.

Esse cardápio tem alma. Tem afeto. Tem coração. ❤️

26/03/2026

🍣✨ Uramaki 4 Estações: uma celebração dos ciclos e das nuances.

Inspirado na elegância das quatro estações do ano, cada dupla revela uma expressão única:
a leveza fresca da primavera, a intensidade vibrante do verão,
a profundidade envolvente do outono e a sofisticação marcante do inverno.

Entre texturas delicadas, notas cremosas, toques cítricos e finalizações refinadas,
cada peça convida a uma transição harmoniosa de sabores, como o tempo que se transforma, estação após estação.

Uma experiência sensorial completa, onde cada detalhe encontra seu momento. ✨

Alguns pratos nascem de receitas. Outros, de histórias. ✨O Ronda é uma homenagem a um casal muito especial que, ainda no...
19/03/2026

Alguns pratos nascem de receitas. Outros, de histórias. ✨

O Ronda é uma homenagem a um casal muito especial que, ainda nos tempos de delivery, transformava cada pedido em uma experiência única, sempre com combinações inusitadas e cheias de personalidade. Entre criações e conversas, surgiu esse uramaki que hoje carrega não só sabor, mas memória.

O nome é um tributo à querida Ronda, que deixou saudade, mas permanece viva em cada detalhe desse prato.🐕

Uramaki de salmão e cream cheese, envolto em salmão, finalizado com molho de ostra e crispy de harumaki, uma combinação que traduz afeto, criatividade e conexão.

Mais do que um prato, uma história que temos orgulho de servir.

Para conhecer mais sobre o .itj arraste para o lado!Lembrando que atendemos tanto presencialmente quanto delivery e reti...
17/03/2026

Para conhecer mais sobre o .itj arraste para o lado!

Lembrando que atendemos tanto presencialmente quanto delivery e retirada, de terça a domingo a partir das 18h30 até às 23h.

Endereço

Rua ARNALDO JOSÉ DE OLIVEIRA, 398
Itajaí, SC
88302-300

Horário de Funcionamento

Terça-feira 18:30 - 23:00
Quarta-feira 18:30 - 23:00
Quinta-feira 18:30 - 23:00
Sexta-feira 18:30 - 23:00
Sábado 18:30 - 23:00
Domingo 18:30 - 23:00

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