24/11/2022
A Finalização.
O processo de produção de um prato passa por vários estágios.
O planejamento, a escolha dos ingredientes, contraste de cores e texturas, a construção de sabor e finalmente a montagem do prato.
A primeira impressão será visual, portanto delicadeza e senso de estética são fundamentais para alimentar a expectativa do cliente.
