08/02/2023
Não podemos falar da famosa moqueca da Tia Deth sem conhecer a sua origem.
A origem da moqueca resulta de influências indígenas, africanas e portuguesas, misturando técnicas e ingredientes de diversos continentes num prato autenticamente nacional. Ela era preparada em panela de barro e urucum e com o passar dos anos, foi sofrendo algumas transformações: espanhóis, portugueses e africanos acrescentaram alho, cebola e coentro e o azeite-de-dendê.
Nosso segredo está no uso de ingredientes frescos e uma receita caseira passada de mãe para filho trabalhada com muita paixão em servir sabor para nossos queridos clientes, venha conferir!