Pizza em Casa

Pizza em Casa 🍕Pizzas assadas e pré-assadas
😋Saborosas e bem recheadas
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Pedido pelo n

21/08/2026

De prêmio para campeões na Grécia Antiga a ingrediente fundamental na sua pizza! 🏛️🫒 🍕
A azeitona tem uma função sensorial essencial: criar aquele contraste perfeito com a gordura do queijo e o sabor do molho e das carnes! Uma verdadeira explosão de sabores. 😋
Agora a polêmica está lançada: você é do time que come a azeitona ou do time que separa no cantinho da caixa? Conta pra gente aqui nos comentários! 👇

12/08/2026

Impossível olhar e não sentir vontade! 🤤 Nossa pizza doce é o match perfeito entre a massa de longa fermentação e o cremoso dos recheios Alispec. 🍓🍫
A sua melhor escolha para fechar o dia com chave de ouro e muito sabor! 🍕😋

É na simplicidade dos momentos partilhados, nos sorrisos à mesa, nas histórias contadas e no carinho de cada abraço, que...
09/08/2026

É na simplicidade dos momentos partilhados, nos sorrisos à mesa, nas histórias contadas e no carinho de cada abraço, que se constroem as memórias mais bonitas.
Parabéns a todos os pais que, com dedicação e ternura, tornam a vida de seus filhos mais segura e feliz.🤗
Feliz Dia dos Pais! 👨‍👦‍👦

08/08/2026

Chegamos ao último dia da nossa consultoria na Restaurante Villa Confraria!
Foram dias intensos de muito trabalho, alinhamento técnico e padronização com o Carlos Motta e toda a sua equipe. Ajustamos desde a fermentação da massa até o forneamento final para entregar o mais alto padrão gastronômico.
O resultado ficou incrível: a Villa Confraria está 100% pronta para fazer de Serra Grande o melhor lugar para comer pizza de verdade!
Nosso agradecimento a toda a equipe pela recepção e pela dedicação durante cada etapa.
👇 Quem aí já está pronto para vivenciar essa nova experiência em Serra Grande? Comente aqui!

07/08/2026

Inovação, versatilidade e muito sabor no nosso 4º dia de Imersão Técnica! 🍕🥖

Dessa vez, fomos além da pizza e usamos a nossa massa de longa fermentação para criar um Pão Ciabatta incrível.
Recheado com ingredientes selecionados, ele se torna a opção de lanche perfeita que em breve estará brilhando no cardápio da Restaurante Villa Confraria.

07/08/2026

Resumo do nosso 4º dia de Imersão Técnica na Restaurante Villa Confraria.

Com metade do cardápio já estruturado, o desafio deste 4o dia foi a prática. O objetivo é garantir que a execução da massa e toda a rotina da cozinha estejam perfeitamente alinhadas para manter o nosso padrão de qualidade. O resultado? Pizzas incríveis saindo do forno com ingredientes marcantes e muito sabor! 🍕🤤

06/08/2026

Dia (05/08) tivemos o 3º dia de Consultoria e Imersão Técnica da Pizza em Casa na .confraria! 🚀

Hoje foi dia de colocar a mão na massa (literalmente!) e começar a moldar a identidade do chef. E o resultado? Criações exclusivas saindo do forno! 🔥🍕

Testamos uma combinação surpreendente: Pizza de Pancetta com Geleia de Maçã 🥓🍎. O contraste do salgado da pancetta maçaricada com o agridoce da maçã ficou sensacional! Uma verdadeira especialidade da casa.😋

Além disso, a massa está espetacular e os sabores únicos da Villa Confraria estão ganhando forma.😉

E ainda teve consultoria de marketing rolando nos bastidores para garantir que tudo seja um sucesso! 📈

Fiquem ligados que vem muito mais por aí!

Pizza em Casa e Villa Confraria: Construindo sabores e identidades! 🍕✨

05/08/2026

Durante a nossa consultoria técnica na Restaurante Villa Confraria, em Serra Grande, os chefs Empreendedor / Treino / Cheff pizzaiollo e Cristina Maia desenvolveram uma nova opção de entrada que é pura tentação! 😋🔥
Apresentamos o Rotolino — palavra que em italiano significa “pequeno rolo”. 🇮🇹
Preparados com a mesma massa leve e crocante de longa fermentação das nossas pizzas artesanais, esses rolinhos são recheados com camarão bem temperado e a cremosidade inconfundível do autêntico Requeijão Vereda.
O resultado? Uma entrada irresistível, com o contraste perfeito de texturas e sabor marcante para abrir qualquer jantar em grande estilo! 🙌✨
Mais uma criação com rigor técnico e padrão profissional para enriquecer a experiência dos clientes da Villa Confraria.
👇 Quem aí ficou com água na boca só de ver esse camarão com Requeijão Vereda? Comente aqui!

04/08/2026

Segundo dia de imersão técnica na Restaurante Villa Confraria com o Carlos Motta! 🚀

Hoje o trabalho foi 100% focado no padrão e no rigor da cozinha:

✅ Análise da maturação e fermentação da massa

✅ Organização do mise en place e seleção de insumos

✅ Regras de porcionamento exato

✅ Treinamento de produção prática

Evolução diária para elevar ainda mais o nível da pizza artesanal em Serra Grande! 🤝✨

Acompanhe os bastidores nos Stories. E você, o que não abre mão numa pizza de verdade? Conta aqui nos comentários! 👇

Endereço

Avenida Itajuipe, 35B/Santo Antonio
Itabuna, BA
45600673

Horário de Funcionamento

Terça-feira 17:00 - 23:00
Quarta-feira 17:00 - 23:00
Quinta-feira 17:00 - 23:00
Sexta-feira 17:00 - 23:00
Sábado 17:00 - 23:00
Domingo 17:00 - 23:00

Telefone

+557332118415

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